<台中新社> 菇神複合式餐廳，新社在地老字號餐廳，平日客人也多，菇菇火鍋有滿滿的菇味～
最近一年一度的新社花海又開始惹～每年到了這個時間點很多人都會去花海走走看看，似乎也成了一種習慣，順便安排個新社一日遊也很恰當，去到新社香菇之鄉當然要吃個香菇，老字號的「菇神」複合式餐飲很適合遊客們前往品嚐各類香菇料理。
▼菇神（新社店）
最近「菇神」才在鹿谷開設新的分店，在新社的這間經營多年，累積不少好口碑，就連平日也很多人在店內用餐。
▼平日也很多遊客用餐
▼MENU（2020.09更新）
店內的有一系列的菇菇火鍋可以點，像是冬菇土雞鍋、家傳菇菇鍋、酸筍土雞鍋、酸筍土雞鍋物等，再搭配個幾樣美味熱炒。
▼熱炒及單點
▼冰沙、水果茶、熱飲
下午茶時段可以考慮點個養生茶、水果茶、甜點、鬆餅這類的茶點小食。
▼小點、鬆餅
▼家傳菇菇鍋（六人份），2680大洋
這天我們吃的是六人份的家傳菇菇鍋，內含開胃前菜、鮮菇盤、蔬菜盤、香菇丸、豬肉片、花菇肉燥飯及木耳露。
▼開胃前菜盤
百菇香腸搭配開胃菜放在一起，小顆的香腸可以分成兩口，小菜是醋漬木耳，酸酸甜甜的，加上木耳脆脆的口感挺開胃的。
▼花菇肉燥飯
肉燥沒有太肥，瘦肉比例高，加入花菇滷過後吃起來更香甜，一口香菇肉燥一口醋漬木耳很有在地特色。
▼香菇肉燥飯配醋漬木耳
▼鮮菇盤
鮮菇盤內有許多我們常見的菇類，像是金針菇、鴻喜菇、秀珍菇、美白菇等，加上白木耳整個看起來超澎湃。
▼蔬菜盤搭火鍋料
蔬菜盤內除了有青江菜還有一些火鍋料，像是干貝燒、南瓜片、芋頭等，另外香菇丸及凍豆腐是放在一起。
▼香菇丸及凍豆腐
▼冬菇燉子排湯
湯底原本就是冬菇燉子排湯，就有菇味，加上又一大盤綜合菇類通通下去，整鍋滿滿的都是菇菇，真的好大一鍋，越煮菇味越濃郁！
▼通通下鍋
▼滿滿的菇菇湯
然後這座豬肉片堆起來也很驚人～其實下面鋪的是高麗菜，不完全都是豬肉片啦～
▼豬肉蔬菜盤
▼黑木耳露
家傳菇菇鍋內含的飲品是黑木耳露，不同於市面上都是用寶特瓶裝，菇神的黑木耳露是易開罐裝，喝起來也很濃稠，不會太甜，不錯喝。
▼金沙杏鮑，200大洋
此外還點了兩盤熱炒菜色，像是這個金沙杏鮑以杏鮑菇搭配鹹蛋黃去翻炒過後，杏鮑菇上沾裹了蛋黃，吃起來鹹香可口，但著沙沙口感很有層次。
▼椒鹽杏鮑，200大洋
炸杏鮑菇也是很多小朋友很愛的料理，酥酥脆脆的麵衣內有大塊的杏鮑菇塊，沾點椒鹽粉提味就很好吃惹～
▼販售區
吃飽後還可以逛一下他們的販售區，這邊可以買得到種在木頭上的香菇或是半野生的原木冬菇～
▼種在木頭上的香菇
也有一系列的香菇餅乾，看是要吃杏鮑菇、秀珍菇，口味上也有很多種像是海苔、黑胡椒或是偏成人口味的芥末。
▼香菇餅乾
來新社這邊遊玩的旅客，如果肚子餓了在「菇神」這邊可以吃到一桌滿滿都是菇菇的餐點，順便還可以認識一下菇的種類，也挺有意思的，離去前順便再買點伴手禮回家～滿載而歸～
▼半野生的原木冬菇
台中新社二日遊：新社山城慢活、慢食、慢遊之旅，葡萄樹下饗宴，採香菇，體驗在地農村生活～
◎店家資訊
「菇神」
https://www.facebook.com/GS1688/地址：台中市新社區協成村協中街287號（參閱地圖）
電話：04-2582-2585
營業時間：11:00~21:00
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