<台中餐酒館> 迷路 & Elk，中國醫商圈麋鹿小餐館，鐵板餐食與美味燉飯早午餐到宵夜都吃得到！(台中早午餐/台中酒吧/試吃)

位在北區學士路與進化北路交叉路口附近的「迷路 & Elk」是新開幕沒多久的餐廳，英文Elk就是麋鹿，中文名則取了諧音字”迷路”非常好記。而且店面鄰近中國醫商圈，對於在附近上班的上班族或是學生來說，是個聚餐的好地方～

迷路 & Elk早午餐、餐酒館位在中國醫商圈

▼迷路 & elk

店門口有擺出一個小黑板，上頭有寫著一些特色美食，因為店名迷路 & Elk，所以可以看到門上跟招牌上都有著麋鹿的裝飾及圖案。

▼門口有麋鹿

店內的營業時間很長，從早上到宵夜時間，橫跨了早午餐、午餐、晚餐與宵夜時段，所以甚麼時間來都有提供餐點。

▼店內環境

整體的環境風格有點像是美式早午餐結合了溫馨小酒館的樣貌，前面有個幾張小圓桌，適合兩人內用餐。此外店內也有不少鹿的裝飾掛在牆上或是擺放在店內，剛好可以襯托出店的氛圍。

▼有麋鹿裝飾品

再過來這邊有一張多人長桌，可以容納6-10人空間，坐在這邊可以看運動賽事，很適合多人聚餐。

▼多人長桌

窗邊座位，有椅背可以區隔開來，加上毛玻璃略帶點隱密感蠻適合姐妹們選在這邊用餐。

▼窗邊座位

來店的客人不僅能選一般的生啤酒，店內還有提供多款精釀啤酒，看是要比利時、德國、美式、日式或是韓國燒酒都有。

▼精釀啤酒

MENU有鐵板餐食、燉飯、披薩薄餅、下酒炸物

▼鐵板及燉飯

餐點的部分，鐵板餐點跟燉飯不分任何時段都能點，鐵板餐點以乾煎為主有四種套餐可以選類似排餐，燉飯則有四款，以燉飯搭配生菜沙拉。

▼沙拉及焗烤燉飯

沙拉、限定米食跟焗烤燉飯也是全天候供應餐點，只有小資族鹹吐司套餐是17點前才有供應。

▼吐司及限定米飯

▼下酒菜、雞翅

晚上17點過後則是多了披薩薄餅可以點，披薩薄餅也適合點來大家一起分享，炸物好朋友也多達了十多款可以選擇。

▼披薩、炸物

如果不想點啤酒，店內也有提供無酒精的飲品，像是咖啡、鮮奶茶、果醋、氣泡飲及冰沙等選項。（完整menu餐點價位可參閱官方連結）

▼咖啡拿鐵、奶茶

鐵板套餐人氣推薦，乾煎深海鮭魚深受女生青睞

▼乾煎深海鮭魚排，290大洋

鐵板乾煎的套餐，我們點了「乾煎深海鮭魚排」這款人氣品項，餐點內除了有主菜鮭魚排，還有麵包、帶皮薯條及生菜沙拉，整體搭配也像是早午餐。

▼麵包

切片的圓法麵包表面有簡單的抹上奶油，吃起來帶點咬勁；薯條則是選用帶皮的薯條切塊，薯泥綿密，加上微微酥脆的表皮，吃起來很香。

▼帶皮薯條

生菜沙拉裡面有蘿蔓、金時地瓜、小番茄、水煮蛋、乾煎玉米筍，撒上些許的乳酪，整體配色豐富，基本上也是沒有太多調味，吃起來比較健康。

▼生菜沙拉

店內鮭魚排是進整片的鮭魚後再自己處理過，採鐵板乾煎的方式不做過多的調味，希望給客人們吃到肉品本身的鮮美滋味。

▼乾煎鮭魚排

而且要夠新鮮的食材才能這樣乾煎處理，將鮭魚排表面煎至金黃焦香的程度，看起來十分誘人阿～

▼表皮焦香

鮭魚本身就是油脂比較豐沛的魚肉，乾煎至大概是八分熟的程度，這樣整體吃起來就不會覺得太油。

▼吃原味

加上還有著焦焦脆脆的魚皮香氣，即便是吃原味，也不會覺得太過平淡，應該是很受女生們青睞，當早午餐吃也適合。

紅醬海鮮炊飯，茄汁酸甜結合海鮮食材

▼義大利紅醬海鮮炊飯，290大洋

男生正餐時段如果想吃些飽足感的餐點，可以考慮店內的義大利燉飯套餐，這天點的「義大利紅醬海鮮炊飯」是以新鮮海鮮食材搭配茄汁燉飯，同樣是人氣品項。

▼淋胡麻醬

除了主食不同之外，餐點內一樣有帶皮薯條跟生菜沙拉，如果覺得生菜沙拉單吃比較沒味道，不妨可以淋上些許酸甜味的胡麻醬。

▼蛤蠣

其他海鮮食材也是精挑細選，蛤蠣是當天去市場挑選的，個頭雖說不是非常大顆，但是飽滿鮮甜，中卷吃起來也很新鮮有彈性。

▼中卷

搭配兩尾鮮蝦也有甜，還很貼心的幫忙去殼，這樣吃就不用擔心手指頭會沾到醬汁。

▼鮮蝦

燉飯的部分是選用義大利米配上高湯去燉煮入味，吸收了湯汁的米飯外圍柔軟，中間還保有點米心的口感。

▼茄汁燉飯

茄汁紅醬是店內使用新鮮番茄熬煮的，吃起來的酸度會比較明顯些，醬汁收得比較乾，是我喜歡的那種燉飯，整體番茄氣味會比較濃郁，用來搭配海鮮非常搭，好吃～

鮮豔莓果氣泡飲，自然發酵蘋果啤酒酸甜平衡

▼綜合莓果氣泡，100大洋

原本點套餐就會有附一杯紅茶或是綠茶，改點其他飲品的話有折抵$30，綜合莓果氣泡是在氣泡飲料中加入綜合莓果及果汁，用玻璃杯裝著可以看見整個顏色漸層。

▼綜合莓果

有些許莓果漂浮在上面，像是有小紅莓、藍莓、野莓等，喝起來的滋味是酸酸甜甜的帶有氣泡感，記得要攪拌均勻再喝，免得比較甜的果汁都在下面。

▼酸甜滋味

來到餐酒館，自然要點些啤酒來佐餐囉～想要小酌一下又不想喝太苦澀的啤酒，不妨可以考慮這款由比利時琳德曼酒廠出產的「琳德曼自然發酵蘋果啤酒」～

▼琳德曼自然發酵蘋果啤酒，170大洋

琳德曼酒廠製酒時使用天然酵母自然發酵，產生出酸度很高的生啤，之後放入桶中陳放一年後再添入蘋果汁用來緩和濃烈的酸感。

▼蘋果香氣

這款啤酒有紅蘋果的甜結合了青蘋果的酸香，加上啤酒本身的微酸，最後尾韻帶一點點澀感，剛好讓整體風味不會太過甜膩，呈現出恰到好處的酸甜平衡。

▼有著蘋果酸甜

酒精濃度只有3.5％所以入口後不會有強烈的酒精味，又不會像坊間那種水果酒那麼甜，適合姐妹們互相開個幾瓶來聚餐。

椒麻辣雞翅啤酒好朋友，魷魚鬚涮嘴好滋味

▼酥炸椒麻辣雞翅，160大洋

有了酒也要來幾盤下酒菜，晚間menu裡面的雞翅有四種不同口味，其中這款「酥炸椒麻辣雞翅」帶有麻辣香氣很推薦點來嚐嚐看～

▼麻香帶辣

酥炸的雞翅搭配他們特製胡椒粉與辣椒粉去炸過，讓雞翅吃起來先辣後麻，香氣十足。

▼吮指回味

二節雞翅皮很薄，輕輕一咬就能骨肉分離，沾附的麻辣辛香料會讓人吮指回味，果真是啤酒好朋友阿！

▼香酥魷魚鬚（已下架）

另外再推薦一款下酒好物「香酥魷魚鬚」～魷魚鬚外裹上一層店內特製的粉漿後再去炸過，麵衣很薄帶有淡淡的鹹香。

▼鬚鬚入味

魷魚鬚也很鮮彈，加上有醃入味，單吃其實就蠻有鹹度，配上剛剛的酸甜蘋果酒很搭～很涮嘴～

▼香香雞柳條，130大洋

最後這一款「香香雞柳條」也很厲害，雞柳真的不小，炸物的火候控制得宜，裡面的雞肉不會炸到太老太乾硬。

▼軟嫩雞柳

吃起來軟嫩帶有雞肉香甜味，單吃其實就不錯吃，想吃重口味再沾番茄醬。

▼沾番茄醬

▼乾杯

結語：

在「迷路 & Elk」這邊能吃到精緻又美味的早午餐、紅醬海鮮燉飯等，而且早午餐、正餐不分任何時段皆能點，甚麼時間造訪都適合，尤其鐵板乾煎深海鮭魚排，大多沒有經過太多調味能吃到食材本身的風味，紅醬海鮮炊飯用料也很實在，番茄的鮮甜結合鮮美海鮮食材，自然就顯得美味，再開幾瓶精釀啤酒配上椒麻辣雞翅、魷魚鬚等下酒菜，非常適合周末與朋友來場微醺小聚～

▼迷路微醺相聚

 

◎店家資訊

 「迷路 & Elk」早午餐、餐酒館
https://www.facebook.com/elkbeerbar/

地址：台中市北區進化北路315號（參閱地圖）
電話：04-2236-2066
營業時間：10:00~01:30（供餐至23:30）