<台中餐酒館> 迷路 & Elk,中國醫商圈麋鹿小餐館,鐵板餐食與美味燉飯早午餐到宵夜都吃得到!(台中早午餐/台中酒吧/試吃)

位在北區學士路與進化北路交叉路口附近的「迷路 & Elk」是新開幕沒多久的餐廳,英文Elk就是麋鹿,中文名則取了諧音字”迷路”非常好記。而且店面鄰近中國醫商圈,對於在附近上班的上班族或是學生來說,是個聚餐的好地方~

迷路 & Elk早午餐、餐酒館位在中國醫商圈

▼迷路 & elk

店門口有擺出一個小黑板,上頭有寫著一些特色美食,因為店名迷路 & Elk,所以可以看到門上跟招牌上都有著麋鹿的裝飾及圖案。

▼門口有麋鹿

店內的營業時間很長,從早上到宵夜時間,橫跨了早午餐、午餐、晚餐與宵夜時段,所以甚麼時間來都有提供餐點。

▼店內環境

整體的環境風格有點像是美式早午餐結合了溫馨小酒館的樣貌,前面有個幾張小圓桌,適合兩人內用餐。此外店內也有不少鹿的裝飾掛在牆上或是擺放在店內,剛好可以襯托出店的氛圍。

▼有麋鹿裝飾品

再過來這邊有一張多人長桌,可以容納6-10人空間,坐在這邊可以看運動賽事,很適合多人聚餐。

▼多人長桌

窗邊座位,有椅背可以區隔開來,加上毛玻璃略帶點隱密感蠻適合姐妹們選在這邊用餐。

▼窗邊座位

來店的客人不僅能選一般的生啤酒,店內還有提供多款精釀啤酒,看是要比利時、德國、美式、日式或是韓國燒酒都有。

▼精釀啤酒

MENU有鐵板餐食、燉飯、披薩薄餅、下酒炸物

▼鐵板及燉飯

餐點的部分,鐵板餐點跟燉飯不分任何時段都能點,鐵板餐點以乾煎為主有四種套餐可以選類似排餐,義大利燉飯則有三款,以燉飯搭配生菜沙拉。

▼沙拉及焗烤燉飯

沙拉、限定米食跟焗烤燉飯也是全天候供應餐點,只有小資族鹹吐司套餐是17點前才有供應。

▼吐司及限定米飯

▼下酒菜、雞翅

晚上17點過後則是多了披薩薄餅可以點,披薩薄餅也適合點來大家一起分享,炸物好朋友也多達了十多款可以選擇。

▼披薩、炸物

如果不想點啤酒,店內也有提供無酒精的飲品,像是咖啡、鮮奶茶、果醋、氣泡飲及冰沙等選項。(完整menu餐點價位可參閱官方連結

▼咖啡拿鐵、奶茶

▼冰沙、氣泡飲

鐵板套餐人氣推薦,乾煎深海鮭魚深受女生青睞

▼乾煎深海鮭魚排,290大洋

鐵板乾煎的套餐,我們點了「乾煎深海鮭魚排」這款人氣品項,餐點內除了有主菜鮭魚排,還有麵包、帶皮薯條及生菜沙拉,整體搭配也像是早午餐。

▼麵包

切片的圓法麵包表面有簡單的抹上奶油,吃起來帶點咬勁;薯條則是選用帶皮的薯條切塊,薯泥綿密,加上微微酥脆的表皮,吃起來很香。

▼帶皮薯條

生菜沙拉裡面有蘿蔓、金時地瓜、小番茄、水煮蛋、乾煎玉米筍,撒上些許的乳酪,整體配色豐富,基本上也是沒有太多調味,吃起來比較健康。

▼生菜沙拉

店內鮭魚排是進整片的鮭魚後再自己處理過,採鐵板乾煎的方式不做過多的調味,希望給客人們吃到肉品本身的鮮美滋味。

▼乾煎鮭魚排

而且要夠新鮮的食材才能這樣乾煎處理,將鮭魚排表面煎至金黃焦香的程度,看起來十分誘人阿~

▼表皮焦香

鮭魚本身就是油脂比較豐沛的魚肉,乾煎至大概是八分熟的程度,這樣整體吃起來就不會覺得太油。

▼吃原味

加上還有著焦焦脆脆的魚皮香氣,即便是吃原味,也不會覺得太過平淡,應該是很受女生們青睞,當早午餐吃也適合。

紅醬海鮮炊飯,茄汁酸甜結合海鮮食材

▼義大利紅醬海鮮炊飯,290大洋

男生正餐時段如果想吃些飽足感的餐點,可以考慮店內的義大利燉飯套餐,這天點的「義大利紅醬海鮮炊飯」是以新鮮海鮮食材搭配茄汁燉飯,同樣是人氣品項。

▼淋胡麻醬

除了主食不同之外,餐點內一樣有帶皮薯條跟生菜沙拉,如果覺得生菜沙拉單吃比較沒味道,不妨可以淋上些許酸甜味的胡麻醬。

▼蛤蠣

其他海鮮食材也是精挑細選,蛤蠣是當天去市場挑選的,個頭雖說不是非常大顆,但是飽滿鮮甜,中卷吃起來也很新鮮有彈性。

▼中卷

搭配兩尾鮮蝦也有甜,還很貼心的幫忙去殼,這樣吃就不用擔心手指頭會沾到醬汁。

▼鮮蝦

燉飯的部分是選用義大利米配上高湯去燉煮入味,吸收了湯汁的米飯外圍柔軟,中間還保有點米心的口感。

▼茄汁燉飯

茄汁紅醬是店內使用新鮮番茄熬煮的,吃起來的酸度會比較明顯些,醬汁收得比較乾,是我喜歡的那種燉飯,整體番茄氣味會比較濃郁,用來搭配海鮮非常搭,好吃~

鮮豔莓果氣泡飲,自然發酵蘋果啤酒酸甜平衡

▼綜合莓果氣泡,100大洋

原本點套餐就會有附一杯紅茶或是綠茶,改點其他飲品的話有折抵$30,綜合莓果氣泡是在氣泡飲料中加入綜合莓果及果汁,用玻璃杯裝著可以看見整個顏色漸層。

▼綜合莓果

有些許莓果漂浮在上面,像是有小紅莓、藍莓、野莓等,喝起來的滋味是酸酸甜甜的帶有氣泡感,記得要攪拌均勻再喝,免得比較甜的果汁都在下面。

▼酸甜滋味

來到餐酒館,自然要點些啤酒來佐餐囉~想要小酌一下又不想喝太苦澀的啤酒,不妨可以考慮這款由比利時琳德曼酒廠出產的「琳德曼自然發酵蘋果啤酒」~

▼琳德曼自然發酵蘋果啤酒,170大洋

琳德曼酒廠製酒時使用天然酵母自然發酵,產生出酸度很高的生啤,之後放入桶中陳放一年後再添入蘋果汁用來緩和濃烈的酸感。

▼蘋果香氣

這款啤酒有紅蘋果的甜結合了青蘋果的酸香,加上啤酒本身的微酸,最後尾韻帶一點點澀感,剛好讓整體風味不會太過甜膩,呈現出恰到好處的酸甜平衡。

▼有著蘋果酸甜

酒精濃度只有3.5%所以入口後不會有強烈的酒精味,又不會像坊間那種水果酒那麼甜,適合姐妹們互相開個幾瓶來聚餐。

椒麻辣雞翅啤酒好朋友,魷魚鬚涮嘴好滋味

▼酥炸椒麻辣雞翅,160大洋

有了酒也要來幾盤下酒菜,晚間menu裡面的雞翅有四種不同口味,其中這款「酥炸椒麻辣雞翅」帶有麻辣香氣很推薦點來嚐嚐看~

▼麻香帶辣

酥炸的雞翅搭配他們特製胡椒粉與辣椒粉去炸過,讓雞翅吃起來先辣後麻,香氣十足。

▼吮指回味

二節雞翅皮很薄,輕輕一咬就能骨肉分離,沾附的麻辣辛香料會讓人吮指回味,果真是啤酒好朋友阿!

▼香酥魷魚鬚,150大洋

另外再推薦一款下酒好物「香酥魷魚鬚」~魷魚鬚外裹上一層店內特製的粉漿後再去炸過,麵衣很薄帶有淡淡的鹹香。

▼鬚鬚入味

魷魚鬚也很鮮彈,加上有醃入味,單吃其實就蠻有鹹度,配上剛剛的酸甜蘋果酒很搭~很涮嘴~

▼香香雞柳條,130大洋

最後這一款「香香雞柳條」也很厲害,雞柳真的不小,炸物的火候控制得宜,裡面的雞肉不會炸到太老太乾硬。

▼軟嫩雞柳

吃起來軟嫩帶有雞肉香甜味,單吃其實就不錯吃,想吃重口味再沾番茄醬。

▼沾番茄醬

▼乾杯

結語:

在「迷路 & Elk」這邊能吃到精緻又美味的早午餐、紅醬海鮮燉飯等,而且早午餐、正餐不分任何時段皆能點,甚麼時間造訪都適合,尤其鐵板乾煎深海鮭魚排,大多沒有經過太多調味能吃到食材本身的風味,紅醬海鮮炊飯用料也很實在,番茄的鮮甜結合鮮美海鮮食材,自然就顯得美味,再開幾瓶精釀啤酒配上椒麻辣雞翅、魷魚鬚等下酒菜,非常適合周末與朋友來場微醺小聚~

▼迷路微醺相聚

 

◎店家資訊

 迷路 & Elk」早午餐、餐酒館
https://www.facebook.com/elkbeerbar/

地址:台中市北區進化北路315號(參閱地圖
電話:04-2236-2066
營業時間:10:00~01:30(供餐至23:30)

歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈,一起尋找更多美食樂趣~

如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個

upup-01   

  



相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料