陳記蚵仔麵線 | 第五市場30年人氣麵線攤，蚵仔水嫩鮮味足、肉羹大塊、大腸很入味！
「陳記蚵仔麵線」是在地經營超過30年的麵線美食，第五市場附近光是麵線攤就有好幾間，比較知名的像是樂群手工麵線、加加麵線糊、鹿港嘉慶麵線糊，此外還有自治街大腸麵線以及這天吃的陳記蚵仔麵線，也都是蠻多人推薦的麵線小吃。
陳記蚵仔麵線 | 店面位置
▼陳記蚵仔麵線
「陳記蚵仔麵線」攤位在自立街台中文學館的對面，稍微遠離樂群街比較熱鬧的區域，相對來說比較低調些，麵線美食依舊吸引饕客們上門，就連美食節目食尚玩家也曾來報導過。
▼店內座位
店內有提供簡單的幾張桌椅給客人使用，假日時段也會看見買麵線大排長龍的人潮。
▼生意很好
陳記蚵仔麵線 | 價目表
▼價目表
品項賣得也很簡單，基本上就是大腸、肉羹、蚵仔這幾樣去跟麵線搭配組合，點綜合麵線一次就能吃到三樣。
▼整鍋麵線
在攤車這邊可以看到一整大鍋的麵線，看客人點甚麼依序加入配料、油蔥沙茶醬及九層塔就能上桌。
▼麵線上桌
陳記蚵仔麵線 | 蚵肉麵線
▼蚵肉麵線，$50元
蚵肉麵線及腸蚵麵線各點一碗，蚵肉麵線裡面肉羹的份量比較多，而且店內的肉羹還蠻大塊的，肉條的肉羹吃起來很有口感，外層裹粉也沒有很厚，扎實好吃。
▼肉羹
店內的麵線吃起來不會太過軟爛，帶有一些咬勁口感，搭配油蔥沙茶醬、九層塔一起吃香氣鹹甜度剛剛好，濃稠度也很均衡，沒有水水的。
▼麵線
陳記蚵仔麵線 | 腸蚵麵線
▼腸蚵麵線，$50元
腸蚵麵線內的大腸與蚵仔的比例上是各半，產地直送的蚵仔吃起來保有水嫩口感與海味，鮮蚵的甜味也有出來，喜歡蚵仔的朋友可以點～
▼蚵仔
大腸滷得也很入味，咀嚼起來頗有口感，不會軟軟爛爛，如果口味較重的朋友可以點有加大腸的麵線，整個氣味會更濃厚些。
▼大腸
個人覺得「陳記蚵仔麵線」很合我的胃口，肉羹大條有口感，蚵仔水嫩甜度都有，大腸滷得也入味，在油蔥沙茶醬、九層塔香氣襯托下麵線與配料吃起來滋味嘟嘟好不會太淡，能經營超過30個年頭的確有厲害之處，有興趣的朋友可以試試看～
▼30年麵線小吃
◎店家資料
「陳記蚵仔麵線」
https://www.facebook.com/TaiZhongDiWuShiChangZiLiJiechenJiHeZiMianXian/地址：台中市西區自立街21-1號（參閱地圖）
電話：04-2371-5897
營業時間：09:50~17:00（週一、週二公休）
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