<台中大甲> 邱家涼麵，大甲鎮瀾宮附近的美味涼麵，麻醬香濃均衡醬汁清爽！
天氣一熱就連正餐都想吃些清爽的餐點，正午時分在大甲市區尋找美味的涼麵，搜尋發現鎮瀾宮與林氏貞孝坊附近的「邱家涼麵」在網路上獲得不少好評，蠻受在地人推薦的。
▼邱家涼麵
「邱家涼麵」就位在順天路、光明路口這邊，鐵皮屋的建築上有掛著紅色招牌。
▼店內環境
雖然店鋪內空間不大，不過有些小細節倒是蠻用心的，像是內部用透明塑膠簾與戶外空間隔開，讓室內溫度降低不少，可以保持麵條不受炎熱天氣影響而不涼，此外也讓客人在店內吃麵時不會汗如雨下。
▼臉盆內的麵
盆子內的麵條是用秤重的方式，用塑膠套抓麵時還會稍微再拌一下後放在盤子上，之後依序淋麻醬、醬汁及小黃瓜絲。
▼價位表（請以現場為準）
除了販售一般涼麵還有素食涼麵及炸醬涼麵，搭配味噌湯、蛋花湯、貢丸湯等湯品。
▼涼麵（大），$45元
點了一份大的涼麵，喜歡吃辣的，桌上還有大紅袍辣椒醬，喜歡嗆辣一點的也有芥末醬可以自己添加。
▼辣椒醬
麻醬還蠻濃稠的，要跟底下醬汁拌勻才好和開，不然會整團在一起，醬汁內沒有加醋，能吃到麻醬的氣息。
▼拌勻
麻醬的量也抓得恰到好處，不會有太多而有吃麻醬麵的感覺，醬汁鹹度也不會過重與脆口的小黃瓜絲吃起來很爽口。
▼清爽香辣
麵條軟硬適中，吃起來帶點咬勁，來點辣椒醬，增添點麻香辣味，吃起來會更加好吃。
▼味噌貢丸湯，$40元
還點了一碗味噌貢丸湯，味噌湯有加入蔥花提味不會太甜，小豆腐塊吃起來扎實，還有兩顆大貢丸，類似新竹貢丸緊實且彈性的口感，而且能吃到豬肉的甜味，很不錯吃。
▼貢丸
邱家涼麵在涼麵的整體搭配算是很均衡，改天有機會再來試試看他們的炸醬涼麵或是素食涼麵的味道如何～
▼來份清爽的涼麵
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◎店家資訊
「邱家涼麵」
地址：台中市大甲區順天路104號（參閱地圖）
電話：04-2688-8352
營業時間：05:30~13:30
邱家涼麵在哪邊?
邱家涼麵價位多少錢?
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