<台中潭子> 都可以早午餐,潭子早午餐滿滿藜麥、野菜蓋住戰斧豬排,就要來份菜肉均衡的餐點組合!(潭子輕食/台中早午餐/試吃)

這幾年飲食習慣越來越朝著養生概念走,坊間也有不少餐廳調整料理方式迎合社會大眾,位在潭子的「都可以」早午餐,甚至以有機生菜作為餐點主軸,並且加入了大量的藜麥,如此健康的飲食搭配可以說是非常少見。

潭子都可以早午餐鄰近栗林車站,離豐原市區10分鐘車程

▼都可以早午餐

都可以」早午餐位於潭子中山路上靠近栗林車站,隔一條路就是豐原大道,剛好就介於豐原與潭子的交界處,從豐原市區過來大約10分鐘車程。

▼戶外空間

「都可以」店名也取得很有趣,有時候跟朋友之間相約聚餐時,沒有任何想法時,都可以就成了最常聽到的一句話。

▼薄荷、迷迭香

門口有種鄰家感,掛了好幾盆綠色盆栽布置得很有綠意,還有種植一些香草植物,像是薄荷、迷迭香等,店內料理時直接就從這邊摘取使用。

▼扭蛋機

同時還陳列了一整排的扭蛋機,像之前很夯的休眠動物園系列、歌舞伎鷹或是散步柴犬系列等,大夥有興趣可以來這邊找找。

▼散步柴犬

優雅用餐環境,乾燥花、小卡禮品、扭蛋公仔點綴氣氛

店內的空間不算大,擺放了幾組桌椅跟沙發椅,還有掛了不少時下最夯的乾燥花與牆面的植物彩繪相呼應。

▼店內環境

櫃台後面的植物彩繪有點南洋風情,加上幾幅藝術畫作點綴,讓小空間內顯得很有氣氛跟情調。

▼沙發座位

靠窗的這一排是單人座,也可以坐在這邊看著窗外,美女老闆娘說架上陳列的是夫家做的相關禮品。

▼展示架

所以有看到很多姓名貼紙、生日卡片或是紙膠帶等禮品,造型可愛,也很適合買來當小禮物。

▼貼紙、卡片、紙膠帶

剛剛在外頭看到的扭蛋,店內也有展示整套的,如果真的很想收藏可以直接買一整套的唷~哈哈~

▼歌舞伎鷹

MENU餐點主打豐盛野菜盤,少見有機蔬菜搭肉肉組合

翻開他們的menu餐點,第一頁就是都可以野菜盤,以有機生菜搭配不同的主菜像是紐約客、戰斧豬排、柚香跳跳魚、日式唐揚雞等,怕肉吃不夠,還可以加價升級成肉肉雙主菜。

▼野菜盤

第二頁是剛剛有提到的輕食藜麥沙拉,主菜與上一類相同Menu有附餐點的照片,差別就是這系列加入了大量的藜麥做搭配。

▼藜麥沙拉

如果不想吃那麼多生菜,店內也有美式漢堡,也有單點的炸物及點心。

▼美式漢堡

▼炸物點心

飲料的部分則有茶飲、咖啡、拿鐵、氣泡飲、果醋及歐蕾等品項。(完整menu價位可參閱官方連結

▼茶飲氣泡飲

▼咖啡

都可以野菜盤唐揚雞,升級雙主菜,加德式香腸吃飽飽

我們當天點了一份日式唐揚雞都可以野菜盤,另外還有升級成肉肉雙主菜,加點的另一道主菜是德式香腸。(餐點現點現煎炸,須耐心等候)

▼都可以日式唐揚雞,290大洋

都可以野菜盤有含水煮蛋、水果、一份澱粉及有機蔬菜,麵包就是佛卡夏跟楓糖法國麵包二擇一,這份選的是楓糖法國麵包。

▼有機蔬菜

餐點真的非常的均衡,有肉有麵包之外,再配上豐富的生菜、地瓜、水煮蛋、杏鮑菇,來上一盤這樣的早午餐,一整天都活力滿滿。

▼地瓜、杏鮑菇

杏鮑菇也是簡單的川燙再撒些胡椒提味,地瓜也沒有太多調味,能吃到原始的甜味。

▼少見的生菜

野菜更是不定期搭配像是貝比生菜、奶油生菜、綠捲、紅酸模、橡葉萵苣等少見的有機蔬菜,搭配些當季的蔬菜水果及可食用花卉,這天還有吃到秋葵哩~

▼淋胡麻醬

基本上店內的這些蔬菜吃起來菜味不會很重,單吃也可以,吃不慣的話可淋些許的胡麻醬,店內調配的胡麻醬很夠味,淋一點就很足夠惹~

▼日式唐揚雞

唐揚雞外的那層的麵衣也是選用日本的,吃起來香酥可口,而且雞丁也有醃漬過,吃起來也很入味。

▼沾點莎莎醬

還有提供莎莎醬,裡面有加入些許黃芥末醬吃起來酸酸甜甜的,唐揚雞沾著吃比較不會膩口。

▼加點德式香腸

德式香腸(+$50)也有稍微煎過,帶點脆脆的口感跟些許燻腸的氣味,配生菜吃也很適合。

▼楓糖法國麵包

楓糖法國麵包,表面會塗抹奶油再去煎過,讓表面呈現金黃色,切得很厚很大片,吃起來很有咬勁阿~

▼荔枝玫瑰氣泡飲,120大洋

這杯荔枝玫瑰氣泡飲用著透明杯子裝著,底部微微粉嫩,整個漸層色一覽無遺,非常漂亮~

▼粉色漸層

記得喝之前要攪拌均勻,這樣荔枝玫瑰的甜才能與迷迭香香氣交融,讓整體喝起來不會過於甜膩~

戰斧豬排藜麥沙拉,滿滿藜麥蓋住豬排,純肉肉野菜組合

▼重量級戰斧豬排藜麥沙拉,250大洋

另外一套我們點了重量級戰斧豬排藜麥沙拉,以有機蔬菜、藜麥加上一份肉類主菜,純粹是肉與蔬菜的組合,還會附上一杯紅茶或冬瓜茶。

▼肉肉與生菜組合

有機蔬菜就跟剛剛提到的那些相同,份量上都給得很足,再搭配水煮蛋、花椰菜、玉米筍、蘋果等,蔬菜水果真的很澎湃。

▼水煮蛋、花椰菜

這份輕食的重點還有上面給了滿滿的藜麥,都把下面的戰斧豬排給蓋住惹~

▼藜麥蓋住了肉

藜麥因為富含高蛋白、豐富的膳食纖維、熱量低等高營養價值,近幾年來有著超級食物的美譽。

▼藜麥

咀嚼起來跟米飯的口感很接近,相比起來藜麥會來得更有Q度與咬勁,藜麥還跟洋蔥一起炒過,洋蔥的甜味會讓藜麥吃起來更有味道。

▼戰斧豬排

撥開上面滿滿的藜麥,下面是大片的戰斧豬排,煎烤過後帶些微焦的色澤,看起來很誘人~

▼很好切

店內的戰斧豬排有處理過,下刀時就能感受到肉質不會很乾柴,很好切!

▼軟嫩豬排

吃起來真的很軟嫩,而且有醃漬過,鹹鹹甜甜的很有BBQ風味,加上有些許油花增添油潤感,真好吃,推薦給喜歡吃肉肉的朋友!

日式麵包蝦炸物,麵衣香酥草蝦可口,附餐紅茶有古早味

▼紅茶

餐點內附的紅茶也不錯喝,能喝到決明子的香氣,頗有古早味紅茶的味道。

▼日式麵包蝦,120大洋

店內單點的炸物點心也不容錯過,像是這道日式麵包蝦,選用大草蝦裹上日式麵包粉去炸至金黃酥脆。

▼外酥內嫩

薄薄的一層麵衣很香酥,蝦子吃起來保有水份,不會整個乾乾柴柴的,很棒~

▼抹茶拿鐵,130大洋

另外這杯抹茶拿鐵喝起來奶香與抹茶香氣各半,而且甜度固定,所以不會太苦,上頭還有放玫瑰片點綴也很美!

▼幸運餅乾

只要到店內吃早午餐還會得到一份幸運餅乾,打開餅乾人手上拿的詩籤,會有意想不到的好運勢唷~

▼冰淇淋

結語:

都可以」早午餐在餐點的訴求上很明確,使用有機蔬菜反映在價位上會略高於一般早午餐,但是品質吃得出來,不論是唐揚雞、戰斧豬排都很值得推薦,而且美女老闆娘在一些細節上蠻有品味,像是環境氣氛、餐盤搭配等,都有那麼點西餐氛圍,假日挑個一天與三五好友來這邊吃個早午餐放鬆一下心情很可以~

▼多點生菜更均衡

 

◎店家資訊

 都可以」早午餐
https://pse.is/SDNSX

地址:台中市潭子區中山路三段627號(參閱地圖
電話:0970-518-578
營業時間:09:30~17:00(週日公休)

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