台中榮總附近的「桿式」水餃牛肉麵，是一間主打牛肉麵、餃子、捲餅等麵食點心的麵館，甚至還有推出肉夾饃配豆漿油條這類的中式早餐，在台中榮總、東海大學跟中科商圈這邊累積不少的好口碑，用餐時段很多客人都習慣點盤餃子配牛肉麵這樣吃。

「元金小六鍋貼」是台中高人氣的鍋貼名店，每到營業時刻不論是外帶或是內用小六鍋貼的客人絡繹不絕，常常會看到門口的人潮大排長龍，就是要吃大顆餡料飽滿又會噴汁的小六鍋貼，再搭一碗料多澎湃的酸辣湯。

美村路上的「九初」流心脆皮煎餃是這一鍋餐飲旗下最新的品牌，主打的就是流心脆皮煎餃、薄皮湯包、水餃、牛肉麵等這一類的餃子麵食，開幕至今生意相當不錯，也一直是口袋名單之一，這天挑了個平日中午前往用餐。

在台中車站附近的「專牛餃煎」是一間主打牛肉麵、牛肉餃子為主的麵食店，每每行經復興路上時都有注意到這間比較文青新潮的牛肉麵食店。

位在大業國中旁的「萬和餃子製造所」是近期新開幕沒多久的餃子專賣店，主要販售一系列的冷凍水餃，店內也有提供少少桌椅讓客人可吃到現點現煮的水餃與日式煎餃，大夥可以先點盤餃子吃，有喜歡的口味再考慮買冷凍水餃回家。