國民美食滷肉飯是許多人心中的最愛小吃,台中也有許多美味的滷肉飯小吃,這篇台中滷肉飯懶人包,將近期介紹過的滷肉飯整理起來,精選10間台中滷肉飯美食,方便讓愛吃滷肉飯、魯肉飯、肉燥飯這類國民美食的台中朋友一一造訪。
大甲人氣炒麵豬血湯「莫家豬血湯」是當地相當有名的美食,原本是大甲信義路的月眉榕樹下豬血湯經營了十年,後來搬遷到此處改名成「莫家豬血湯」繼續賣著原本的豬血湯、炒麵等小吃美食,搬家後依舊很受在地人的喜愛,生意相當熱絡,很多客人會來這邊吃炒麵、肉燥飯再配一碗澎湃的豬血湯~
「御香臭豆腐」是潭子在地經營將近30年的臭豆腐美食,店內不僅能吃到炸至金黃酥脆的臭豆腐,也有賣清蒸臭豆腐,此外還有賣國民小吃肉燥飯及意麵,而且從中午就開始營業,讓饕客們中午就想吃個臭豆腐也沒問題~
台中人的傳統早餐很多人都會來碗炒麵配豬血湯,像是這天吃的「梁嫂炒麵肉燥飯」也是在地相當高人氣的傳統早餐,周邊居民在早午餐時段來這吃碗美味炒麵配酸菜豬血湯似乎已成為一種習慣惹~
位在南屯萬和宮旁的「廖記老街麵線」是南屯老街內的知名人氣美食,店內最受歡迎的就是一次能吃到大腸、蚵仔、肉羹三種料的綜合麵線,此外還有客家粄條、朴菜飯、魯肉飯等小吃搭配各式滷味小菜,而且一大早就開始營業堪稱是在地人的傳統早餐~
來到第二市場尋找美食,每次用餐時間經過「嵐肉燥專賣店」總是看到裡裡外外都排滿了人潮,大家都是為了來吃上一碗香噴噴的肉燥飯跟肉丸子。