熱鬧的向上市場周邊有著許多美食小吃，特別是向上北路這一條路上有好幾家早點一早賣到中午，像是周家飯糰、燒餅大爺、苜見苜蓿捲等，其中這家「大大麵線」向上店以獨特的手工蔬食麵線和一系列入味的小菜，成為許多素食者和非素食者都讚不絕口的街邊美食。

位於台中南屯黎明路上的這間人氣素食「發居齋素食」，不僅能在店內吃美味的素食麵還結合了素食自助餐的方式深受素食愛好者的好評，而且豐富的菜色、用心的烹調，加上價錢公道，份量足。無論是不是素食愛好者，或是偶爾想來點清爽無負擔的餐點，發居齋素食都將會是值得收進口袋名單中！

主打素食蔬食麵的「三津制麵」從台南發跡，以手工麵條搭配祖傳素肉燥、經典炸醬及各式素食好料聞名，除了台南在彰化、台中也都有分店，尤其「三津制麵」台中249老宅店，裝潢以禪風美學為主結合老宅氛圍，完全顛覆一般傳統素食店的想像，短短時間內就獲得許多客人的好評，也成為素食愛好者們的口袋名單。

台中美術館附近的「金曜生吐司&肉桂捲」是近期很受歡迎的烘焙麵包店，店內主打的是一系列不加蛋奶純素烘焙的生吐司、肉桂捲，略帶點老宅懷舊文青元素，非常適合姐妹們午茶時光在這裡吃著肉桂捲、生吐司配咖啡。

「柯越南素食河粉」是南屯市場內隱藏版的人氣美食，有很多逛市場的客人會來這邊吃碗河粉或是香酥的越南麵包，素食河粉吃起來相當清爽，份量也多，越南麵包也讓人印象深刻，推薦給喜愛吃越南麵包的朋友前來品嚐。

台中北屯大坑的「陶然左岸」健康蔬食餐廳在台中蔬食界深受好評，不同於一般印象中的素食，店內藉由多樣且不同顏色的蔬果製作秀色可餐的料理，以彩虹飲食觀念入菜，達到最自然、最無負擔的樂活飲食，因此累積一大票的忠實顧客。

由瓦庫團隊打造的最新力作「不葷主義」茶餐廳在這個月正式開賣惹～跳脫以往素食好像都是小吃、自助餐這類型態，這回瓦庫把吃蔬食設計得很精緻，加上別出心裁的餐點搭配高雅的環境，讓大夥吃蔬食也能走向一種潮流感。

在台中市區蔬食愛好者想要找個地方聚餐，第一時間霸子我會想到「澄石咖啡蔬食廚坊」～因為這邊不像傳統中式素食那般環境，走咖啡廳風格，三五好友可以坐在裡面邊聊天邊用餐度過美好的下午。