昨日花捲，有特色的紙包火烤飯還有像中式墨西哥捲的招牌花捲。

這個月是霸子我的生日月，上個月就已經敲定好要找一天跟老同學相約吃飯，

順便一起慶生，因為我們倆都是九月份生日。

加上「昨日花捲」放在我的口袋名單很久了，所以就成了這次聚餐的選擇。

 

 

▼店門口

  

 

位在忠誠街上的「昨日花捲」其實是逢甲造堡的另一力作，

主打的是中西跨界料理，主廚融合了東西方功夫手藝去設計餐點，

加上內部裝潢獨具巧思，刷白的斑駁牆壁、鳥籠燈罩，相當有話題性。

 

▼店內環境

 

 

▼吧檯座位

 

▼鯉魚紙鎮

 

 

▼鯉魚牆面

 

 

「昨日花捲」門口處的這一片牆非常的有話題，

刷白的牆面上有許多紅色的鯉魚，很像是賞魚池的意境，

還有一些小地方也可以看到鯉魚的身影，就像是紙鎮的造型也是鯉魚。

 

 

▼調味料區

  

 

▼menu

 

▼招牌花捲

 

 

「昨日花捲」的餐點其實算是創意結合的料理，會看到一些有點熟識的菜色，

但又用不同的樣貌去呈現，像是主打的招牌花捲、火烤飯、灣式麵，

這些單點的主菜價位大約都在兩三百大洋之間，造堡手工漢堡這裡也吃的到。

 

▼對照圖

  

 

▼飲料

 

 

▼枸杞菊花茶

  

 

點好餐點之後服務人員送上的「枸杞菊花茶」～

菊花香氣濃郁，喝起來有比較甜一點，不過這道茶還蠻解膩的邊吃邊喝很剛好。

 

▼水牛城辣翅，120大洋

 

開胃菜「水牛城辣翅」上頭可是十分帶勁的辣醬，還另外可以配上泡菜，

外面那一層香料可不是稍微的塗在雞翅上而已，可是厚厚的一層裹在外頭，

雖然泡菜也有辣，不過跟辣翅的辣相比可就小巫見大巫了，

吃的時候霸子我頻頻飆汗，雞翅又香又嫩的。（辣的好阿）

 

▼辣到噴汗

 

 

▼叫化子雞火烤飯，280大洋

 

 

對於火烤飯十分好奇，所以點了這份「叫化子雞」～（盤子也有鯉魚圖案）

送上桌時真的很特別，飯用紙包起來，打開時還熱騰騰的冒煙，

裡面除了主食米飯之外還有玉米筍、花椰菜、番茄跟甜椒。

 

▼熱騰騰的

 

 

看起來很像燉飯的樣子，吃起來不會太乾還有點濕潤的口感，

雞肉也不會很乾柴，有點接近三杯的味道，醬汁有入味，

整體來說是一道很有特色的餐點。

 

 

▼有吃燉飯的感覺

 

 

▼今年的生日禮物

  

 

吃飯中途老同學送我的生日禮物是他自己親手拼的造型積木，

辛普森家庭裡的霸子，所以跟生日禮物合照一張作為比對。（像嗎？）

 

▼與生日禮物的合照

 

▼招牌花捲–祕滷燉牛肉，250大洋

 

 

既然來這邊吃飯，當然要點一份他們的招牌花捲試試看，

「祕滷燉牛肉」這一份其實還蠻豐富的，除了主菜的滷牛肉之外，

還有兩球馬鈴薯泥、飯糰、炸香菇及蔬菜，另外餅皮可以把食材捲起來。

（店員建議我們一半的分量拿來捲成花捲，另一半就直接食用）

 

▼滷牛肉

 

▼餅皮有附味噌醬     

 

 

因為他們的餅皮放久了會變乾，所以這道如果上桌要先食用餅皮，

滷牛肉吃起來就像是一般牛肉麵館裡的牛肉味道，

把餅皮攤開，加入那些食材，再沾一點味噌醬，捲成花捲。

這樣吃起來很多層次，又是牛肉又是薯泥蔬菜那些，

然後還有味噌醬提味，有點像是中式口味的墨西哥捲。

 

▼捲成花捲

 

 

▼烤布蕾，110大洋

  

 

▼人妻進食中

 

 

他們的烤布蕾上頭那層焦糖色澤考得很不錯，剛好脆脆的，

吃起來算是奶味比較重一點的烤布蕾；提拉米蘇可可粉灑的有比較多一點，

剛入口的第一口我還因為可可粉有嗆了一下，不過整體很扎實有帶點酒香。

 

▼提拉米蘇，100大洋

 

 

▼黑猴子奶，110大洋

 

 

飲料霸子我點的是「黑猴子奶」～

會點這杯純粹就是因為名字很特別，一入口就知道為什麼取這名字了，

猴子喜歡吃的水果是香蕉，所以這杯是香蕉巧克力奶茶，有點甜香蕉味較明顯；

同學喝的是「熱柚子茶」喝的時候要充分攪拌，

沒有攪拌均勻喝的時候喝不出柚子的味道，因為柚子都在下面。

 

▼熱柚子茶，90大洋

 

 

結語：

 

「昨日花捲」的名字是指「將昨日的美好圈卷成味」～

之前剛開幕時有聽說他們家的餐點有偏鹹的情況，不過可能經過改善，

這天吃到的餐點鹹度都算適中，加上餐點有特色環境上也很精心打造，

應該是很多女性朋友會喜歡的風格，下次有機會再來吃吃特別的灣式麵好嚕！

 

 

▼特約停車場

 

美味指數：★★★☆

整體環境：★★★☆

適合賞味人數：2～4人

 

◎店家資訊

 

「昨日花捲」跨界料理

 

FB粉絲專頁https://www.facebook.com/offeroh?ref=ts&fref=ts

 

特約停車：有

地址：台中市西區忠誠街91號

電話：04-2326-6984

營業時間：週一至週五，11:00~15:00，17:00~22:00週六至週日，11:00~22:00

 

 

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