滿燒肉丼食堂，滿燒豚丼就是活脫脫的蛋黃哥躺在肉片上的情景阿！(日式丼飯/台中日式/溫泉蛋)

看到這樣一碗都是鋪滿肉片的丼飯是不是超吸引人的呢？

「滿燒肉丼食堂」是台中比較少見以丼飯為主打的專賣店，

位在青海路上的「滿燒肉丼食堂」其實也只不過是去年10月才開始營業。

 

▼滿燒肉丼食堂

  

 

▼一樓座位區

 

從門口走進來除了看到櫃台之外還有看到座位區這面牆，是一幅浮世繪，

有趣的是畫上的人專著現代人的服裝，手上捧著的正是日式丼飯。

 

▼牆上的浮世繪

 

 

 

▼牆上有食材介紹

 

 

除了一樓，二樓也有座位而且空間比一樓來的更寬敞些，

適合包場活動或是安排多人的聚餐之類。

（這邊的牆上則有掛著他們的一些食材海報及店內餐點介紹）

 

▼二樓空間

 

 

▼餐具及湯區

  

 

那一樓跟二樓都有餐具可以自行取用，

味增湯跟麥茶的部份只要是點丼飯都可以再來這邊續加。

 

▼味噌湯

 

 

一樓處還有一區是霸子我特別感興趣的，就是這個冰箱櫃了～

裡面除了最上排的啤酒及最下排的飲料，就屬中間那幾層最是特別，

因為都是進口的日本汽水阿～（看到新奇的事務總是讓人特別興奮）

 

▼冰箱櫃

 

 

▼各種日本汽水

 

 

這一排有富士山口味、哈密瓜、玫瑰、蜜桃及綠茶口味的汽水，

後來我有在其他間居酒屋有喝到幾隻，都還不錯喝！

 

▼咖哩汽水？番薯汽水？

 

 

但是這排的咖哩汽水還有番薯口味的汽水就真的很詭異，

甚至還有招財貓及達摩口味的汽水，真是不得不佩服日本人的想法。

（有機會再來補喝看看好了XDDDD）

 

▼招財貓跟達摩汽水

 

 

還是把重點放在丼飯上頭，

「滿燒肉丼食堂」的菜單上面大約有十多種口味的丼飯，

除了主要的豬肉、牛肉的丼飯之外，還有他們研發融入中日精華的口味。

 

▼丼飯菜單

 

 

▼還有韓風、南蠻等風味

 

 

像是麻婆口味、韓風口味甚至是南蠻口味，都是有其他國風味的融合

另外還有海陸雙拼或是高檔安格斯牛排等級的丼飯，價位從150大洋到260大洋不等。

（最近好像又有更新菜單，詳情可點連結）

 

▼安格斯牛排

 

 

▼滿燒豚丼，150大洋

  

「滿燒豚丼」可以算是他們店內的招牌口味，一份150大洋，

看到滿滿的豚肉片都把飯給蓋住，上頭還有一顆溫泉蛋，再來點蔥花，

點丼飯還會附上一份高麗菜絲的沙拉，另外就是味增湯及麥茶無限供應。

 

▼安格斯牛排丼，260大洋

 

 

朋友點的「安格斯牛排丼」一樣很豪邁的鋪上了滿滿的安格斯牛排肉片，

看到這一碗端上來整個人都開懷的笑了出來。（證明了我是無肉不歡的人阿）

 

▼高麗菜絲

 

 

這碗高麗菜絲上面還淋上胡麻醬，雖然份量稍微少了些，

不過還可以再續一碗，吃肉肉總是要配點蔬菜均衡一下嘛！

 

▼劃破溫泉蛋

 

 

他們溫泉蛋據他們的說法是讓蛋在恆溫63度的水中煮一個小時，

所以才能呈現這樣半熟的狀態阿～用筷子劃開的那瞬間真是好過癮阿～

燒豚肉不是那種一般薄薄的肉片，是那種厚厚的吃起來很有感覺的肉排，

又加上有炙燒過的油脂，配上蛋黃跟青蔥，真的很不賴。

 

▼邪惡的蛋黃哥流了出來惹

 

 

安格斯牛排大概是六七分熟的狀態，牛肉香是有但是口感上沒那麼嫩，

雖然比較貴，不過我跟朋友覺得還是燒肉豚比較優一些，

米飯上還有另外淋一些醬汁，但是整體上不會太濕潤（太濕會像燴飯），

因為還會加上溫泉蛋的汁液，這樣的程度反而是蠻剛好的，吃完頗滿意。

 

▼有淋醬汁

 

 

還是忍不住的買了一瓶哈密瓜汽水來嚐嚐，

靜岡的哈密瓜汽水，有很明顯的感受到哈密瓜氣味的汽水，好喝耶！

 

▼哈密瓜汽水

  

 

結語：

 

「滿燒肉丼食堂」的丼飯以這樣的價位跟水準來說蠻利害的，

丼飯上頭的主菜除了有看頭之外也不錯吃，甚至不輸一些日式連鎖的品質，

然後又有一份高麗菜絲及味噌湯可以續喝，下次有機會再來吃吃麻婆豆腐口味。

 

▼海陸雙拼

 

 

美味指數：★★★☆

整體環境：★★★

適合賞味人數：2～6人

 

 

◎店家資訊

 

「滿燒肉丼食堂」

 

粉絲團  https://www.facebook.com/manpukuqinghai/timeline

 

地址：台中市西屯區青海路一段109號

電話：04-2315-8355

營業時間：11:00~22:00

 

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