添上海點心肉包 | 第五市場鮮肉包點心一早開賣，肉包蓬鬆軟Q餡料鮮甜，配清香油豆腐細粉很搭！
「添 上海點心肉包」是位在台中第五市場周邊的人氣美食，店內主打老麵製作的肉包、饅頭、油豆腐細粉等上海點心，每天一大早就五、六點就開賣，還能看到他們在店內揉麵團蒸包子饅頭的情景，也成為了市場另類風景。
添 上海點心肉包 | 店面位置
▼添 上海點心肉包
「添 上海點心肉包」店址就在樂群街游記潤餅旁邊，大夥有興趣可以先去買個潤餅再過來吃個肉包、油豆腐細粉，這樣一次就能吃到兩家第五市場美食。
▼店內環境
店內有提供簡單的桌椅座位給客人內用使用，旁邊就是他們揉麵團的桌子，可以一邊吃點心一邊看他們揉麵團製作包子。
▼揉麵團
添 上海點心肉包 | 品項價目表
▼蒸饅頭、包子
一籠籠包子、饅頭就放在前方湯台陸續蒸熟等待著客人上門，不少逛市場的民眾會過來這邊外帶包子、饅頭回家當早餐、午餐，鮮奶饅頭看起來白白胖胖的看起來也挺好吃的樣子。
▼鮮奶饅頭
牆面上有掛著各式包子點心、麵食湯類品項價目表，點心類有鮮肉包、鮮竹筍包、蔥花捲、韭菜包等，甜的口味則有豆沙包跟芝麻包。
▼價目表
麵食就是主打油豆腐細粉、油豆腐麵、乾麵、餛飩麵及肉羹麵，也可以單純點油豆腐湯、餛飩湯、肉羹配包子饅頭。
▼點菜單
添 上海點心肉包 | 油豆腐細粉
▼捲百頁
看著他們將肉餡捏成一條再透過百頁千張捲起來，然後再放去蒸籠蒸熟，就成了細粉內那一捲捲的百頁肉捲。
▼油豆腐細粉，$70元
油豆腐細粉，以榨菜湯為底搭配細粉、油豆腐、百頁肉捲、蛋餃、紫菜，並且佐上些許蔥花提味。
▼細粉
細粉吸收了榨菜湯頭吃起來滑Q入味，百頁千層肉捲外皮滑嫩內有扎實的肉餡，油豆腐孔隙內吸附了湯汁吃起來不會有油膩感，整碗細粉吃起來相當清香好吃。
▼油豆腐、百頁肉捲
添 上海點心肉包 | 鮮肉包、鮮筍包
▼包子
包子的部分我們點了鮮肉包、鮮竹筍包跟芝麻包各一個，包子表面有做記號區分，用手撥開包子的過程就能感受到麵皮的彈性，吃起來蓬鬆軟Q有麵粉香。
▼鮮肉包，18元
鮮肉包，肉餡是採肥瘦肉3：7比例製作，吃起來鮮嫩有肉汁，單純配著包子麵皮吃就很好吃。
▼鮮竹筍包，$23元
鮮竹筍包是季節限定口味，在鮮肉餡中加入鮮筍丁，讓鮮甜豬肉餡添了些鮮筍的香氣與脆脆的口感，也好吃。
▼芝麻包，$18元
芝麻包裡面是黑芝麻餡，沙沙甜甜的黑芝麻吃起來也很香，如果想吃點甜口味的包子可以點來嚐嚐。
▼包鮮肉包
他們的包子不是很大顆的那種，肉量比較適合當點心或早餐，包子麵皮相當有Q度麵香，中午逛完市場來「添 上海點心肉包」點碗油豆腐細粉搭鮮肉包、鮮竹筍包非常剛好。
▼包子點心配細粉
◎店家資料
「添 上海點心肉包」
地址：台中市西區樂群街66號（參閱地圖）
電話：04-2372-3713
營業時間：05:45~13:30（週三公休）
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