瓦卡咖啡 | 台中精品咖啡推薦，專注於世界各地小農咖啡，親民價享受優質咖啡、黑森林甜點！
「WAKA café瓦卡咖啡」是專注於小農咖啡的台中精品咖啡店，成立的初衷就是尋找世界各地優質的小農咖啡莊園，透過他們的簡介知道WAKA在南非語裡是指「勇往直前」的意思，同時期望透過他們的資源，能夠避免盤商不必要的剝削與騷擾，進而提供最好的咖啡豆給每一位顧客，也讓更多人認識這些小農咖啡。
瓦卡咖啡 | 向上店位置
▼瓦卡咖啡向上店
目前「WAKA café瓦卡咖啡」在台中地區有公益店跟向上店兩家門市，這天造訪的是位在向上南路的瓦卡咖啡向上店。
▼店內環境
走進瓦卡咖啡的店內就能感受到店內不同於一般咖啡店的氛圍，調性上會比較像是咖啡豆烘焙工作室。
▼座位區
隨處都能看到店內用咖啡豆麻布袋點綴空間，櫃子上也陳列了來自世界各地的咖啡豆、沖泡咖啡的器具等。
▼客人喝咖啡
在僅剩不多的空間內，還能擺放一些座位給客人店內喝咖啡吃甜點，平日的下午時段有不少客人上門，有些甚至是單獨前來喝咖啡。
▼咖啡豆
瓦卡咖啡 | 品項價目表
▼咖啡品項
咖啡的品項有美式、拿鐵、卡布這類常見的類型，美式咖啡也能挑選自己想喝的咖啡豆，還能升級拿鐵、手沖、虹吸或是添加燕麥奶等選項。
▼MENU
除了咖啡也有茶飲、歐蕾、氣泡飲等非咖啡飲品，而且還有供應一些簡單的吐司、鬆餅等輕食。
▼甜點櫃
甜點櫃內則有當天供應的甜點品項，有需要的朋友可以直接到櫃台旁點選。
▼濾掛咖啡包
如果有喝到喜歡的咖啡也可以考慮買咖啡豆、濾掛包回家自己沖，甚至有規劃禮盒組，恰巧造訪這天是過年前夕看他們正在包裝準備出貨的禮盒，還挺忙碌的。
▼禮盒
瓦卡咖啡 | 小農咖啡檸檬氣泡
▼小農咖啡檸檬氣泡，$90元
當天點了一杯小農咖啡檸檬氣泡，透明玻璃杯可以看到咖啡及檸檬汁的漸層，整體喝起來酸甜度均衡，氣泡感不強烈，既能喝到咖啡的微苦又有檸檬微酸的滋味。
▼均衡微酸風味
朋友點的巧克力鬆餅，是比利時鬆餅淋上巧克力醬，巧克力醬的比例剛好，讓鬆餅吃起來不會過於甜膩，當作咖啡茶點很適合。
▼巧克力鬆餅，$40元
瓦卡咖啡 | 黑森林蛋糕
▼黑森林，$60元
此外我還點了一份黑森林蛋糕，巧克力蛋糕內有加入奶油櫻桃餡料，表面則有撒上巧克力碎片，並且佐上楊莓點綴。
▼巧克力蛋糕
巧克力蛋糕體軟綿蓬鬆，微微苦甜中帶出了奶油餡的甜以及櫻桃餡的微酸，個人覺得還蠻不錯吃的。
▼奶油櫻桃餡
結語：
可以感覺得出來「WAKA café瓦卡咖啡」很專注的小農咖啡上，甜點或咖啡沒有太浮誇樣貌，盡量將其回歸到咖啡本身，讓客人可以用很親民的價位喝到優質小農咖啡，這點也很符合他們的初衷，非常適合想單純喝咖啡配個茶點的朋友，或是想嘗試看看小農咖啡的人前去。
◎店家資料
「WAKA café瓦卡咖啡」向上店
https://www.facebook.com/wakacafetw地址：台中市南屯區向上南路一段287號（參閱地圖）
電話：04-2473-3119
營業時間：09:00~21:00
歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～
如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚
臉書留言
一般留言