<台中大雅> 大雅蘿蔔絲餅，香酥餅皮內有清甜蘿蔔絲餡，饕客出手都是五、六個買起，要吃趁早！
在大雅民生路上的「大雅蘿蔔絲餅」是當地相當有名的下午茶點心，每次經過時都會看到客人排隊等著買現包現炸的蘿蔔絲餅，每個人都是五個、六個這樣買，有時候還不到五點就銷售一空，真的很夯！
▼大雅蘿蔔絲餅
「大雅蘿蔔絲餅」的攤位上之前除了蘿蔔絲餅也有賣蔥油餅，不過最近人手不太夠，只剩下蘿蔔絲餅有賣，當天原本有客人想買蔥油餅也只好改買蘿蔔絲餅。
▼價位表
原本一賣$15元，調漲後蘿蔔絲餅現在一個賣$20元，八個是$150元。
▼現包蘿蔔絲餅
可以看到後面正在包著蘿蔔絲餅，會先把蘿蔔絲包入麵糰之中，然後再將麵糰壓成扁平狀後再去油炸。
▼壓成扁平形狀
蘿蔔絲餅現包現煎，一遇到人多時有時候要小排隊一下，不過老闆還蠻健談的，一邊炸餅一邊會跟客人聊天，所以等待時間也不至於太無聊，哈哈～
▼現包現煎
攤位前面有掛著辣椒醬，有需要的就自己來。
▼加辣自己來
▼蘿蔔絲餅，20大洋
蘿蔔絲餅炸至金黃酥脆，以男生的食量當下午茶點心來吃，一次可以吃個兩、三個。
▼香酥餅皮
屬於硬皮的蘿蔔絲餅，熱熱地吃香酥可口，餡料裡還有拌入紅蘿蔔絲、青蔥，還有些許胡椒提味。
▼蘿蔔絲香甜
除了可以吃到蘿蔔絲脆脆的口感，也能吃到蘿蔔絲本身的甜味，鹹甜鹹甜真的很不錯吃～
▼淋上甜辣醬
喜歡吃辣的朋友記得要淋些辣醬，甜甜辣辣地吃非常涮嘴，一個吃不夠真的要吃上兩三個才過癮。
▼一次要吃兩三個
不愧是人氣美食要離開時又出現好幾組客人排隊等著買，這天還聽老闆說韭菜很有機會再出場，喜歡吃韭菜的朋友最近可以多注意點，通常蘿蔔絲會提早賣完，怕撲空的朋友可以先打電話預訂～
▼美味蘿蔔絲餅
◎店家資訊
「大雅蘿蔔絲餅」
地址：台中市大雅區民生路一段47號（參閱地圖）
電話：0931-595-743
營業時間：14:30~18:30（售完會提早收攤）
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