蓮心冰雞爪凍 | 雞腳凍皮薄滑Q很入味，東海蓮心冰雞爪凍人氣滷味小吃，多款涮嘴滷味輕鬆帶著走！
東海商圈最知名的滷味伴手禮就屬「東海蓮心冰雞爪凍」最有名，在網路上的評價破3千則平均有著4.2的好評，店內的雞爪凍是許多人造訪東海商圈必買的小吃，也是很多東海大學生們的回憶，甚至很多人畢業後還會回來買一袋袋雞腳凍回去當伴手禮，或是回味一下～
▼東海蓮心冰雞爪凍
「東海蓮心冰雞爪凍」以前是那種水泥地面加上欄杆，比較比較簡陋一點，後來才重新整理了他們的門市，弄得比較漂亮舒適，現在疫情期間不開放內用，不然以前還可以看到客人在裡面吃灣豆冰。
▼冰櫃
一整排的冰櫃裡面有包裝好的各式冰滷味，正上方則有各種品項的價目表，可以抬頭先看一下。
▼上頭有價目表
其實冰箱門也有貼著裡面滷味的價錢，旁邊有菜籃，看想吃甚麼就直接開冰箱門拿。
▼冰櫃
滷味的品項有很多，有豆絲、雞翅、豆干丁、毛豆、沙茶豆干、豬耳朵、土豆、鴨腳等，只有雞腳凍在櫃檯那邊。
▼袋子內有裝好的滷味
要結帳時再跟櫃檯人員說要多少盒雞腳凍，很多客人買雞腳凍都是10盒、20盒這樣拿，像我這樣自己買回家吃的，頂多每次買個一兩盒雞爪凍。
▼櫃台結帳
店內還有阿醬師的鳳梨酥產品可以買，像是鳳梨酥、鳳梨酵素或是鳳梨太陽餅，甚至還有禮盒包裝，有興趣的可以參考看看。
▼阿醬師鳳梨太陽餅
▼雞爪凍，一盒七支
以前沒我是不吃雞爪的，但是自從吃過他們家的雞爪凍後就改觀了，後來其他家的雞腳凍也會想吃吃看，甚至港點的鳳爪也很常點。
▼帶點微辣
們家的雞爪滷得很入味，再來就是軟爛的雞腳其實吃起來蠻有樂趣的，他們雞爪的皮很薄，帶點微辣滋味，冰冰的吃會有點QQ的口感。
▼雞爪骨肉分離
微微香辣感在啃食的過程中還蠻涮嘴的，爪子部分的肉一咬就能輕鬆的骨肉分離，很適合一邊追劇一邊享受著啃雞腳配啤酒。
腳掌的部位肉會比較多，而且脆脆的也挺有口感的，老實說我一個人可以輕鬆完實一整盒，哈哈～
▼土豆
土豆吃起來是比較脆的那種，有加點胡椒提味，我是還蠻喜歡這種脆脆清香型的土豆。
沙茶豆干，豆干屬於扎實口感，加上沙茶的香氣，可能會比較適合配飯吃，或是重口味的人會比較愛。
▼沙茶豆干
毛豆的部分有加入一些黑胡椒跟蒜粒，比較有香氣，不過也不會太重鹹，也是相當涮嘴的下酒菜。
▼毛豆
豬耳朵因為放在冰箱內冰著，看起來會比較乾一點，而且疊在一起，比較不好夾，但吃起來不會太硬。
▼辣味豬耳朵
有點微辣感，而且耳朵有軟骨部位，很有口感。
▼微辣豬耳朵
這回還買了之前沒買過的豆干絲，看起來好像沒甚麼調味的樣子，不過淡淡的滷汁清香其實這樣吃也很好吃哦～
▼豆干絲
簡單的滷味有時候晚餐吃飯、吃麵時也會拿來配著吃，的確很方便，喜歡這類滷味小吃或是雞爪凍的朋友，造訪東海時千萬別錯過這家經典的滷味。
◎店家資訊
「東海蓮心冰雞爪凍」官網
地址：台中市龍井區新興路一巷1號（參閱地圖）
電話：04-2632-0182
營業時間：10:00~23:00
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