<台中麵包> 馥漫麵包花園,23周年慶推出鮮豔繽紛的水果三明治,還有百吃不膩的古早味蔥花麵包!(台中烘焙/台中三明治/試吃)

台中知名烘焙坊「馥漫麵包花園」深受台中人的喜愛,常出現在各大媒體報章雜誌的報導,也曾經獲選人氣名店、蛋糕金牌獎、月餅金牌獎,最近歡慶23週年,各分店都有相關的促銷活動,並且推出最新系列水果三明治要來繽紛一夏。

馥漫麵包花園美村店,招牌藍白色花園麵包舖

▼馥漫麵包花園(美村店)

有去過「馥漫麵包花園」的捧油應該都對店的裝潢上頗有印象,藍白色系的外觀搭配許多綠色植物,讓人看起來就像是都市內的一個小花園麵包舖。

▼店內環境

清新明亮的環境,有著一列列的麵包架、蛋糕架,上頭擺放各式各樣蓬鬆可口的麵包、吐司、三明治等。

▼下午買麵包

每到下午或是傍晚時分都有許多民眾進來買麵包要給家人當點心或是早餐。

▼麵包出爐

每天出爐的麵包是使用日本麵粉、法國麵粉製作,用老窖機培養酵母,完全不使用化學添加的狀態下,讓麵包擁有天然的健康風味。

▼波蘿麵包

這一排放了許多熱門的台式麵包,像是大家最愛的波蘿麵包、丹麥紅豆,還有烤得香噴噴的蒜味麵包等。

▼蒜味麵包

▼紅豆丹麥、雪球麵包

還有最新推出的像是十勝雪球麵包,還有萬年不敗的蔥花麵包,看起來也是十分可口。

▼古早味蔥花麵包

不只有麵包可以買,也有蛋糕、生乳捲、鳳梨酥禮盒等可以挑選。

▼生乳捲

內有提供座位,門口下午烤麵包

此外店內還可以點飲料,也有提供座位方便客人在店內坐著吃麵包配咖啡。

▼座位區

室內座位區還有報紙雜誌可以看,戶外座位就在植栽旁邊,在戶外座位用餐也是相當的舒適愜意。

▼戶外區座位

在馥漫麵包花園(美村店)的門口旁還可以看到他們烤麵包的過程,走在騎樓的婆婆媽媽們也不自主地被麵包的香味給吸引了。

▼門口旁烤麵包

當天做的是丹麥甜甜圈,看著店員把麵團放進熱壓烤箱內,圍著一個甜甜圈的形狀後再去熱壓,剛出爐的丹麥甜甜圈看起來好香酥可口~真想咬一口~哈哈~

▼丹麥甜甜圈

古早味花生麵包、蔥花麵包,滋味雋永,百吃不膩

這次新出的古早味麵包有兩款,分別是古早味花生麵包及剛剛看到的古早味蔥花麵包,搭配這次週年慶活動,單款麵包買三送一。

▼古早味花生,32大洋

麵包是以馥漫獨家特製的低溫熟成老麵製作,並且加入了有一甲子歷史的新竹老店福源花生醬,而且是特別挑選有花生顆粒的花生醬增添咀嚼口感。

▼使用福源花生醬

之前去新竹玩的時候就有去買過福源花生醬,有分純花生醬跟有花生顆粒的花生醬,吃起來真的比其他牌子來得更濃更香。

▼花生顆粒香濃

馥漫做的古早味花生麵包,是一層一層推疊的方式,而不是一整團的花生醬包在中間,這樣每一口咬下去剛好每口都能吃到膨鬆軟Q的麵包及香濃花生。

▼口感軟Q

因為有花生顆粒吃起來又有點沙沙口感,加上老麵麵包富有彈性的口感,在嘴內咀嚼時層層散發著花生香、麵包香,果然復古味十足。

▼古早味蔥花麵包,25大洋

古早味蔥花麵包,麵包用到法國LV1老麵酵母低溫發酵自然熟成,並且加入了獨家配方。

▼小農種植的台灣蔥

上頭的蔥花是使用在地小農種植的台灣蔥,搭配自榨黑豬油讓整個麵包更有古早味的風韻。

▼好軟綿

用手撕開麵包,就可以充分感受到麵包本身的軟綿程度。蔥花搭配黑豬油,油油亮亮的,吃起來沒有油耗味,豬油甘甜味襯托蔥花的香氣,芝麻點綴下吃起來更香。

▼香氣十足

簡單卻非常的耐吃,不愧是雋永不敗的蔥花麵包,我一次可以吃兩個,哈哈~

水果三明治,繽紛上市,熱鬧一夏

▼水果三明治

品嚐完兩款古早味麵包後,接下來也是新推出的水果三明治系列,分別是以新鮮的芒果、奇異果、橘子、草莓做成的三明治,顏色繽紛很適合外帶野餐。

▼芒果三明治,一盒120大洋

即將到來的夏天,必吃的水果自然非芒果莫屬拉!可以看到芒果三明治中間夾了大大塊的芒果,中間夾著用果泥、鮮奶油與馬茲卡彭起司去打成的餡料。

▼大大塊芒果

一口咬下可以感受到餡料爆漿的口感,除了本身芒果的甜味,餡料因為也有用上芒果果泥,所以馬茲卡彭起司會伴隨著芒果香甜味在嘴內散開,好夏天阿~

▼季節限定芒果

如果說喜歡吃酸一點的,可以考慮點奇異果三明治,選用的是綠色的奇異果,酸甜味也比較高一點。

▼奇異果三明治,一盒110大洋

而且餡料也有用上奇異果泥在裡面,讓你每一口咬下都能感受到奇異果的酸V酸V~

▼橘子三明治,一盒95大洋

如果是橘子三明治的話,我個人覺得是酸甜各半的程度,適合想吃點酸但又怕太酸的人,餡料很扎實,咀嚼時橘子香氣也蠻清新爽口的。

▼柑橘甜味

草莓三明治是不少女孩兒心中的最愛,裡面包入了對切的草莓,微酸的滋味加上餡料奶香讓人有初戀的感覺。

▼草莓三明治,一盒120大洋

三明治搭配馥漫自製吐司,軟綿口感,中間夾的餡料真的不少,一整盒吃下來也很有飽足感。除了一整盒也會有販售半個的包裝,三明治外頭會另外用塑膠套包好,這樣就不用擔心沾的到處都是。

▼有包裝的模樣

▼藍莓三明治,一盒90大洋

剛剛介紹的水果系列三明治比較受女生青睞,男生推薦可以點藍莓、香蕉巧克力跟提拉米蘇這三種。

▼藍莓胡桃餡料

藍莓三明治裡面除了有自製藍莓餡料外,還加入了整顆敲碎的胡桃增添咀嚼的口感,整體來說甜度不會太高,有淡淡藍莓氣味。

▼香蕉巧克力三明治,一盒95大洋

香蕉巧克力三明治則是用到了法國巧克力製作巧克力醬,並且搭配新鮮的香蕉切片,同樣也有加入敲碎的胡桃,香蕉切片旁就是一顆顆的胡桃顆粒。

▼也有加入胡桃

香蕉與巧克力是最佳拍檔,餡料吃起來如同巧克力慕斯的滑順口感,香蕉的甜可以襯托巧克力的韻味,餡料真的超滿,一不小心就會沾到衣服。

▼提拉米蘇吐司,一盒100大洋

最後這款提拉米蘇吐司也是非常有意思的發想,中間就是夾入馬茲卡彭起司打成的餡料,中間那層吐司也是用提拉米蘇原本的元素像是咖啡、拇指餅乾及法國可可粉等去做成。

▼大人味的提拉米蘇吐司

吃起來就真的很像在吃提拉米蘇那般的滋味,只是多了吐司去夾著的樣貌,帶點微微的咖啡香及柔滑細緻的馬茲卡彭餡料,不會過於甜膩,是款適合大人吃的三明治口味。

“真”芋頭牛奶冰淇淋,使用大甲小農契作芋頭製作

▼芋頭牛奶冰淇淋,75大洋

馥漫麵包花園」真的很厲害,連冰淇淋都有販售,這次新上市的芋頭牛奶冰淇淋使用大甲在地小農契作的芋頭,製作時得先將芋頭蒸煮製成餡料後再加入牛奶去做成冰淇淋。

▼純芋頭顏色

沒有使用任何香精,純芋頭去做的,顏色自然就是比較白一點,有點像草湖芋仔冰,吃起來的乳脂感受就沒有來得那麼重,入口後是散發淡淡的芋頭香氣,可以說是”真”芋頭冰淇淋。

▼淡淡芋頭香

這回「馥漫麵包花園」的週年慶活動,相當的熱鬧,新品的部分一口氣就推出了好幾樣,喜歡吃麵包的捧油,古早味蔥花麵包花生麵包給人滿滿的記憶點,年輕人可以帶著繽紛討喜的水果三明治去野餐,像是夏季季節限定的芒果三明治是這個時節必吃口味,想吃酸的就點奇異果、草莓三明治,男生可以吃藍莓、香蕉或是大人味的提拉米蘇,適合男女老少各年齡層。

▼帶著三明治野餐趣

6/1-6/7馥漫23周年慶,各種促銷活動

馥漫23周年慶,2019/6/1-6/7這段時間安排了各種促銷活動,有滿額贈禮、生日同歡、買一送一,單品買三送一等好康,大夥可以參考看看唷~

  • 消費滿百送20元折價券,可累計
  • 消費滿500送23周年限定桌曆
  • 消費滿千加贈VIP卡
  • 生日同歡,生分證字號最後一碼2或3,買六吋以上蛋糕享88折優惠;最後兩碼是23,買六吋以上蛋糕享8折優惠
  • 買水果三明治滿500就送六吋保冷袋一只
  • 古早味花生麵包/蔥花麵包,單品買三送一
  • 芋頭牛奶冰淇淋買一送一

 

◎店家資訊

 馥漫麵包花園」(美村店)
https://www.facebook.com/fmstation1995/

地址:台中市南區美村南路137號(參閱地圖
電話:04-2262-0969
營業時間:06:30~22:00

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