大戶屋 | JMall商場美食推薦，大戶屋日式定食，炸豬排、蓋飯等多種定食，商務客上班族用餐好選擇！
台中西屯的Jmall商場有不少餐飲品牌進駐，如果想吃日式餐點的話，有SUKIYAすき家丼飯、点爭鮮壽司、麵屋武藏拉麵，也有像是主打定食的「大戶屋」食堂可以參考，尤其是有主菜含湯、白飯這類的定食套餐很適合附近上班族或是商務客用餐。
▼大戶屋Jmall店
「大戶屋」Jmall店就在商場的2樓，剛好就在点爭鮮壽司的旁邊，藍色的招牌相當明顯。
▼店內環境
店內的裝潢跟一般連鎖日式食堂很類似，木質系的用餐空間搭配燈籠型吊燈，牆面上沒有太多DM海報，最多就是文字掛畫搭配插花點綴。
▼座位
靠牆邊的座位是雙人座、四人座，中間的部分則是規劃成多人沙發椅座，背靠背的格局保有點私人空間感。
▼多人座位
餐點的部分主要是定食、蓋飯、烏龍麵為主，從牛肉、雞肉、鰻魚到炸豬排等，品項也相當多元。
▼MENU
背面則有單點的副菜、兒童套餐、甜點及飲料，定食也能加價升級變得更豐盛，除了個人套餐也有規劃雙人套餐，會相對更加划算些。（完整MENU菜單價位可參閱官方連結）
▼單點、兒童餐、雙人套餐
▼大戶屋招牌定食，290大洋
這套是「大戶屋招牌定食」裡面是炸雞塊與南瓜可樂餅加上太陽蛋的組合，有肉有菜有蛋的營養搭配是相當均衡的菜色。
▼均衡搭配
這套「炭烤雞肉蛋蓋飯」還有額外加購炸雞塊跟茶碗蒸，主菜鶏腿肉炭烤後，再以昆布高湯的醬汁去燉煮，最後與雞蛋一起來蓋在熱騰騰的白飯上。
▼炭烤雞肉蛋蓋飯，290大洋
不僅能吃到軟嫩的炭烤雞腿肉，還能吃到滑蛋的蛋香，伴著米飯吃相當可口。
▼搭配雞蛋
炸雞塊外頭有一層薄薄麵衣，炸雞吃起來外酥內軟嫩，看起來顏色不深，但是還蠻入味的，很適合加購一起分享著吃。
▼炸雞塊，定食加購價120大洋
加購的茶碗蒸，滑溜蒸蛋有著高湯甜味，甜甜的蛋香很適合小朋友吃。
▼茶碗蒸，定食加購價40大洋
「炸豬里肌肉排定食」跟坊間其他日式炸豬排定食相同，也有附上白芝麻可以自行添加。
▼炸豬里肌肉排定食，300大洋
看大戶屋的官網介紹，店內的里肌豬排是採用有『豬肉界台積電』之稱的信功豬肉，客人點餐後才會開始進行豬肉調理。
▼炸豬排
炸豬排口感扎實還能吃到肉排裡面的肉汁，而且炸豬排外面的麵衣非常細緻，沾著酸甜的豬排醬、爽脆高麗菜一起吃，整體不膩口很不錯。
▼麵衣香酥豬排有肉汁
我點的是「炭烤雞肉沙拉定食」除了主菜炭烤雞肉沙拉之外，有附醬菜跟野菜沙拉醬可以淋著吃。
▼炭烤雞肉沙拉定食，290大洋
醬菜就是醃蘿蔔片、小黃瓜片，吃起來酸酸甜甜的，挺開胃的。
▼醬菜
炭烤雞肉下方則有南瓜、青花椰、甜椒、綠捲、蘿蔓等蔬菜，搭配的沙拉醬類似和風口味，酸甜滋味配上簡單調味的蔬菜很搭。
▼淋上沙拉醬
炭烤雞肉選用的是氣冷雞肉，雞腿肉帶皮烤至金黃微焦的模樣，有淋些綠色的迷迭醬汁，香料的氣味襯托炙烤雞腿肉的甜，也好吃～
▼炭烤雞肉
店內的味噌湯調味比較接近日式口味，會帶點鹹度，不是甜甜的家常味噌湯口味，配飯喝會比較剛好。
▼味噌湯
結語：
「大戶屋」Jmall店，在餐點方面，炸里肌豬排不輸坊間其他連鎖日式炸豬排，適合男性，炭烤雞肉沙拉定食的雞肉軟嫩，搭配蔬菜吃起來很均衡應該很受女性青睞，服務上也有連鎖店一定的水準，補茶水或是其他服務方面也很即時，很符合澄清醫院、台中世貿附近的上班族、商務客用餐，定食品項多元，假日全家攜家帶眷來吃飯也很適合，提供給大家參考～
▼炭烤雞肉沙拉
◎店家資料
「大戶屋」Jmall店
https://www.facebook.com/ootoyatw地址：台中市西屯區台灣大道四段1038號（參閱地圖）
電話：04-2463-0560
營業時間：週日至四11:00~21:30，週五週六11:00~22:00
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