<台中丼飯> 秋刀鬪肥牛丼飯定食專賣，台灣大道店空間更寬敞更適合多人聚餐，新菜色附骨燒豬排，厚切軟嫩讓人驚豔！(台中食堂/台中定食/試吃)

原本在永豐棧附近賣創意丼飯的「秋刀鬪肥牛」前些日子又選在台灣大道上開設了新的分店，台灣大道店開幕不久就有去吃過，對於他們一直以來維持的好品質都很有印象。

▼秋刀鬪肥牛（台灣大道店）

秋刀鬪肥牛台灣大道店，比一店大更適合多人聚餐

「秋刀鬪肥牛」台灣大道店是坐落在西區英才路口附近，正對面就是台中老牌牛排館龐德羅莎牛排，這樣講應該大夥就比較清楚些，開車來的捧油可以把車停在全國大飯店後面，那邊有很多收費停車場。

▼一樓環境

「秋刀鬪肥牛」台灣大道店整體的空間比一店來得再更大些，用餐區有分一二樓，一樓的座位區以木桌椅搭配白色的文化牆，牆上還有餐點的海報掛著，整體看來蠻有設計感的。

▼牆面掛有餐點照片

▼二樓空間

二樓環境承襲一樓風格，不過二樓座位數比一樓來得多一些，而且還有一張多人長桌，很適合公司行號團體聚餐。（二樓有提供包場跟投影設備）

▼二樓座位數較多

▼多人長桌

點丼飯，生菜沙拉、湯品、飲品無限暢飲

在環境上這點就比一店來得好，用餐氣氛就會有所不同。而且在「秋刀鬪肥牛」這邊用餐還有一個很大的特色那就是生菜、飲料跟湯品可以免費續加。

▼生菜沙拉自行取用

▼有瓶裝果汁跟可口可樂

而且店內的飲料還是瓶裝的美粒果果汁、可口可樂，味噌豆腐湯也是滿滿的大豆腐跟海帶，光是點餐就能免費喝這些湯品、飲料就覺得很划算。

▼還有熱茶、熱湯

▼MENU本

每張餐桌上皆有烙印上桌號，MENU本內有各餐點的照片及介紹，餐點的部分最前面是各個丼飯，像是招牌的秋刀魚丼飯、炙燒肥牛丼飯等。

▼餐點照片

▼各類丼飯

再來就是一些單點的品項，像是柴魚蘆筍、泡菜、起司可樂餅之類，另外丼飯內的主菜也可以單點。（詳細完整menu菜色可點連結）

▼單點品項

▼主菜也可單點

生菜沙拉清脆爽口，味噌湯大塊豆腐不怕客人吃

這個就是自行取用的生菜沙拉，剛剛有看到是高麗菜絲跟紫高麗菜，有提供胡麻醬跟和風醬汁讓客人淋在上頭。

▼生菜沙拉

高麗菜絲很清脆，吃起來還蠻甜的，怕吃生菜會有菜味的捧油可以淋一些。

▼味噌湯

有喝過他們家的味噌湯讓霸子我印象深刻，不會因為免費讓客人喝而隨便處理，反而是弄得更澎湃，大塊的豆腐與海帶讓人自己撈，真的不怕客人喝，讚～

▼啤酒，80大洋

當然有些上班族下班後想要小酌一下，店內也有Asahi生啤酒可以點；點丼飯本來就有可樂、柳橙汁跟蘋果汁三種可以無限暢飲，這點也是很值得提的部分。

▼美粒果果汁

柴魚蘆筍爽口開胃，起士可樂餅香酥綿密

▼柴魚蘆筍，40大洋

另外果汁旁邊兩盤分別是單點的「柴魚蘆筍」及「起士可樂餅」～

▼起士可樂餅，50大洋

柴魚蘆筍之前在一店時就有吃過，蘆筍上頭有撒上滿滿的柴魚片及白芝麻，搭配底下微微酸甜的醬汁，整個吃起來很清爽開胃。

▼蘆筍爽口，可樂餅香濃

另外這個起士可樂餅因為是日本進口的，單價會比較貴一點，不過麵衣炸得香酥，中間的起士很綿密很細緻，不會有膩口的感覺，還蠻值得點來吃吃看的說。

香菜酸辣秋刀魚丼飯，香酸辣襯托秋刀魚微苦風味

▼香菜酸辣秋刀魚丼飯，208大洋

「香菜酸辣秋刀魚丼飯」還沒吃過，所以這回點來品嚐看看，烤好的秋刀魚淋上特製的酸辣醬汁，還有些蝦卵、白蝦及蔬菜等配料，搭配起來顏色很鮮豔～

▼酸辣醬汁

之前吃過單純的秋刀魚，另外他們還有這種以蒜頭、辣椒、香菜混和著醬油、醋等醬汁調成的酸辣醬，用香、辣、酸味襯托秋刀魚的風味。

▼秋刀魚金黃微焦

秋刀魚是買回來自己處理的，而且烤秋刀魚時會是用扇子煽的，這樣煽，火不會太大而且有風會讓表面更酥，所以可以看到秋刀魚外皮的顏色上是拿捏很剛好的金黃色澤。

▼蝦卵

而且有去掉魚的內臟，這樣吃起來就不會苦苦的，軟嫩口感帶點油脂，細緻的魚肉口感，非常棒～

▼細緻魚肉口感

牛排飯，冷藏牛肉厚切，軟嫩口感有肉汁

▼牛排飯，368大洋

「牛排飯」是後來才研發的新丼飯，用著盒裝方式送上看起來很別緻，厚切的牛排已經先幫忙切塊，再搭配柳橙、小蕃茄、花椰菜、玉米筍等蔬菜。

▼厚切牛排

店內的牛肉是使用燒肉店比較會用到的冷藏牛肉，通常冷藏牛肉口感上比較多汁軟嫩，厚切的牛排，煎烤到外焦內嫩的程度。

▼中間帶點粉嫩色

可以看到中間還帶點粉嫩的色澤，吃起來真的很軟嫩，有點肉汁，沾點玫瑰鹽更能襯托牛肉的肉香，好下飯阿～

▼有提供玫瑰鹽

丼飯內的米飯是使用台灣花東的白米，吃起來Q度足，不會軟爛，米飯內雖然也會有淋一些醬汁，但不會過多，所以整個丼飯吃完也不會覺得過膩。

▼花東米飯

泡菜肥牛，辣泡菜夾牛肉片越吃越涮嘴

▼泡菜肥牛，180大洋

說到下飯當然少不了這道「泡菜肥牛」～不僅適合點丼飯個人享用，也很適合單點大夥一起吃～

▼辣泡菜

切片牛肉炙燒到7分熟再搭配辣辣的泡菜、小黃瓜、花椰菜等，上頭有淋上特製的醬汁類似照燒醬用來提牛肉味。

▼軟嫩的牛肉

不過我個人更愛直接牛肉夾著泡菜吃，咀嚼起來可以吃到牛肉的肉甜與泡菜的辣，好涮嘴阿～會想一片接著一片吃光整盤～

附骨燒豬排飯，厚切軟嫩大豬排，男性吃飽飽首選

▼附骨燒豬排飯，298大洋

最後這份「附骨燒豬排飯」也是後來才新增的丼飯，我個人也很推男性朋友點這道丼飯，整塊大塊的帶骨豬排蓋住了整碗飯，看起來就很豪氣阿～

▼好厚切的豬排

整塊豬排已經先行幫忙切塊，可以看到處理得很好，豬排外圍是燒烤到金黃色澤，中間還帶著一點粉色的模樣。

▼透著一絲粉色

選的部位是比較屬於里肌為主帶著邊骨，帶著骨頭的肉可以享受慢慢啃食的樂趣。

▼帶著骨頭

豬排吃起來是很扎實的，卻又能處理到柔軟的口感，不是乾柴的口感，這點很棒，而且吃完這塊厚切豬排真的很有飽足感～

▼柔軟的口感

結語：

「秋刀鬪肥牛」維持本身一貫的品質，這點的確令人讚賞，特別是除了原本的炙燒肥牛、秋刀魚這些主力產品之外，又能推出新的品項讓人驚艷，像是很適合男生吃的附骨燒豬排跟牛排飯，加上原本點丼飯就能享有生菜沙拉、味噌湯及飲料無限暢飲的這個特色，真的吃下來CP值很高哩～現在學生來用餐出示學生證打卡用餐還會送可樂餅，即將到來的父親節，全家帶著爸爸來用餐合影打卡還能享88折優惠，大夥可以好好運用一下這些優惠哩～

▼帶著爸爸來吃厚切豬排

優惠活動

• 活動時間：7/13-7/23和本次活動標語卡拍照上傳打卡追縱粉絲專業，並出示學生証於櫃檯Hashtag #秋刀鬪肥牛台灣大道店（IG搜尋 sauryxbeef）即刻贈送可樂餅一張學生証贈送一份
• 活動時間：8/1-8/8到店點餐前拿活動標語與父親合影上傳ig標記粉絲專頁出示於櫃檯即刻享88折優惠
• 台灣大道店內消費可刷卡
• 大墩店有電子集點卡，免用紙張集點卡，環保愛地球

▼聚餐好地方

 

◎店家資訊

 「秋刀鬪肥牛」台灣大道店
http://pcse.pw/9CXD8

地址：台中市西區台灣大道二段287號（參閱地圖）
電話：04-2329-0528
營業時間：11:40~14:00，17:00~20:00