清水中山路上的「魯肉飯之家」是頗受好評的滷肉飯便當店，一大早六點開賣到中午時段，店內主打滷肉飯、爌肉飯、乾麵、手打麵這類國民小吃，尤其招牌的梅花豬排飯軟嫩入味很受周邊民眾喜愛，就連美食節目食尚玩家也曾來報導過。

「向宏魯肉飯」是東海商圈滷肉飯老店，網路上有4.3破千則評價，店內招牌滷肉飯裡面有大塊肉塊搭配入口即化的肥肉，此外還有肉羹、乾麵也深受在地學生、上班族群的喜愛，甚至有不少學生畢業還會特地跑回來回味他們的滷肉飯～

台中繼光街的「德利麵食館」開業至今已超過30年，算是老字號的麵食餐館，像是店內招牌醬拌麵、梅干肉飯、手工餛飩麵是許多人推崇的在地美食，用餐時段人潮絡繹不絕，生意相當的好～

大里益民路上的「林記飯館」是大里相當高人氣的滷肉飯專賣店，店內主打的滷肉飯有分肥、瘦兩種，端看客人今天想吃肥的還是瘦的，都能滿足客人的喜好，每日燉盅湯品也是很多客人推薦的菜色，而且在店內用餐還能免費加湯，包準讓來店客人吃飽喝足～

在科博館附近的「福來芳」是最近才新開不久的飯館，以台灣國民美食滷肉飯、豬油拌飯為本體，加入了年輕世代的想法，將傳統的吃滷肉飯這件事也能變得很潮很不一樣～

來到第二市場尋找美食，每次用餐時間經過「嵐肉燥專賣店」總是看到裡裡外外都排滿了人潮，大家都是為了來吃上一碗香噴噴的肉燥飯跟肉丸子。

「鬍鬚張」魯肉飯重返台中地區也過了好幾個月，其實今年第一次吃「鬍鬚張」反而不是在台中，而是在桃園機場二航廈的美食街，要前往泰國旅遊之前先吃碗國民美食魯肉飯，真是個奇妙的緣分。

國民美食滷肉飯無論是中午、晚上當正餐，甚至是當作宵夜吃都很適合，所以有些滷肉飯店家經營時間可以拉很長時段，像是西屯區市政路上的「瓦御魯肉飯」就是這樣的概念，從中午12點營業到半夜12點。