台中模範街的「越新旺越式料理」是模範市場這邊生意相當好的越南河粉專賣，尤其天氣逐漸變熱的情況，來上一碗清爽的牛肉河粉、生春捲比較吃得下，所以中午時段還蠻多上班族或是OL會來用餐。

台中模範街的「珍品小吃米粉芋頭」是相當有名的人氣米粉芋小吃，一大早六點就開賣，附近週邊的居民也都會這邊吃個米粉芋、炒麵當作早午餐，用餐時段人潮不停歇，生意相當的熱絡～

「黃家園蒸餃館」是模範市場相當高人氣的餃子麵食館，網路上有破兩千則的好評，客人必點招牌蒸餃配酸辣湯，除了蒸餃還有炒麵、炒飯等主食，很受周邊上班族群的喜愛，每每到了用餐時段都是高朋滿座的情景。

「模範貝果」是台中在地經營超過十個年頭的貝果烘焙店，主打紐約風有咬勁的貝果，以減糖、無油、少鹽方式製作，並且加入台灣在地食材，打造出類似京都和風內餡貝果，也因此累積了不少忠實客人。

台中知名的炒麵早午餐「胖媽炒麵」在大台中地區就有三家分店，主打的就是台中人最熟悉的炒麵早餐配豬血湯，這天造訪的胖媽炒麵是位在模範街社區的模範店，同時也是模範街這邊相當受歡迎的美食小吃，用餐時段生意相當熱絡～

「冰穀咖啡」草悟道店隱身在台中西區模範市場旁，本身就是間有著50年老宅的五金行店，尤其舊舊的招牌搭配老市場氛圍相當貼切，所以不僅有一群愛喝咖啡的饕客，也吸引不少前來拍照的年輕族群。

「好豆堂」商號的手工豆花、豆乳冰是模範社區這裡相當有名的人氣甜湯、冰品店，簡單的冰飲、甜湯沒有過多的調味，能吃到豆花純粹濃厚的豆香，非常適合當作午後的甜點來上一碗。

「植光圈」豆奶甜甜圈是全台首創純素豆奶甜甜圈專賣店，所有甜甜圈皆是用純豆奶製作，不加任何一滴水，搭配甜甜圈上頭各種繽紛的抹醬，讓甜甜圈看起來非常亮麗吸引人，在網路IG上是非常熱門的打卡美食。

模範街60年人氣美食「葉小籠包」原本是在水湳地區大鵬路上擺攤，後來遷移到西區模範市場這邊有自己店面後繼續營業，主打的是傳統麵皮的小籠包，中午時段有很多周邊上班族會來店內吃小籠包配酸辣湯當作午餐，時常看到店內高朋滿座的情景。