說起清水在地美食,除了有名的筒仔米糕,眷村擀麵也是造訪清水必吃美食之一,清水最知名的擀麵就屬士官長擀麵、老士官擀麵這兩家,再來還有像是張鴨子擀麵、任家擀麵也是很多人推崇,此外霸子我還會推薦這家也是在清水街上的「新口味擀麵」~
「浯江御麵館」是清水在地高人氣牛肉麵館,主打紅燒牛肉麵、餡餅、捲餅、小米粥等麵食,經營這些年下來深受周邊居民的喜愛,也是霸子我很愛吃的牛肉麵店,去年從原本的浯江御麵館舊址搬遷到隔壁的新址並且重新裝潢了一番,新店面不僅更為明亮光鮮,用餐空間也變得更舒適寬敞,真的是非常棒的提升阿~
位在清水高中斜對面的「東北哈爾濱小吃」鮮肉雞汁湯包、蒸餃,是清水在地相當有名的美食,一直都是學生們或是周邊居民記憶中的湯包早餐,霸子我也是從高中時期吃到現在,也因為從一大早賣到晚上時段,所以成為隨時嘴饞想吃個湯包的好去處。
提到清水最有名的小吃就屬筒仔米糕最具知名度,其中當屬王塔米糕及阿財米糕這兩家最具人氣,兩家各有各的支持者,如果說王塔米糕是筒仔米糕的祖師爺,那麼在地經營超過50年的阿財米糕,無疑就是將清水米糕推廣至外地遊客都知曉的重要推手,Google地圖上網路評價超過9000則,甚至可以說是跟清水米糕畫上等號的名聲。
清水紫雲巖前的「樹下阿婆粉圓」可說是清水必吃美食,粉圓冰是許多人從小吃到大的清涼冰飲,一杯粉圓冰銅板價30元,可以從粉圓、粉粿、梅子、仙草跟綠豆這些配料中任挑三種搭配,非常划算,所以說不論是本地人或是外地遊客來到清水紫雲巖參拜完觀音媽後一定得吃個「樹下阿婆粉圓」才叫做完整阿~
台中海線超隱密美式餐廳「吧啦吧啦小餐館」有美式漢堡、義大利麵、炸物及精釀啤酒、鮮榨生啤等餐點美食,加上酒吧氛圍,還可以讓客人邊看賽事邊喝生啤酒,非常適合清水、梧棲地區下班後三五朋友相約小酌一下,或是周末時光與姐妹們微醺吃漢堡。
提到清水小吃,最具知名度的就是筒仔米糕莫屬,在地人愛吃米糕,所以清水米糕店家也很多,各有各的支持者,以下這篇就整理四間清水人氣米糕給大家參考,也是朋友造訪清水時我會帶他們去吃的米糕美食。
清水人氣美食「正牌米糕莊」主打米糕、肉羹湯、豬腳麵線特色小吃,許多遊客來清水吃米糕大多會吃阿財、王塔這兩間名店,正牌米糕雖說沒那麼響亮但也很多在地人吃,店內還有少見的粳粽,冰冰涼涼的粳粽很適合夏日吃,甚至每到端午前夕有很多客人會特定來買粳粽回家過端午。
清水中山路上的「魯肉飯之家」是頗受好評的滷肉飯便當店,一大早六點開賣到中午時段,店內主打滷肉飯、爌肉飯、乾麵、手打麵這類國民小吃,尤其招牌的梅花豬排飯軟嫩入味很受周邊民眾喜愛,就連美食節目食尚玩家也曾來報導過。
「雪美涼麵」是清水在地經營超過20年的麵食涼麵,店內最有名的就是涼麵、豬肝湯、綜合湯,尤其炎熱的天氣下,很多人會想吃碗涼麵當中餐,因此中午時段會看見店內有不少周邊的上班族或是居民來用餐。