每回造訪豐原廟東夜市，菱角酥肯定是要吃的美食，不論是平日假日廟東菱角酥總有常常的排隊人龍，其實不只最前面大家熟知的那攤菱角酥，其實街尾也有一家「羅記菱角酥」不僅有賣菱角酥，還有少見的芋頭酥跟起士酥等口味也很值得一嚐。

豐原廟東夜市短短的一條巷子有著不少膾炙人口的美食，不論是在地人或是外地客來這邊拜拜完後都會去吃個小吃，甚至有些名店已成為豐原特色美食，每次造訪廟東夜市必吃，這篇就把廟東裡耳熟能詳的眾多小吃整理成豐原廟東美食懶人包，方便大家過年過節來逛廟東時參考參考。

說到豐原廟東夜市必吃的小吃，相信入口處的「廟東清蒸蝦仁肉圓」是許多饕客心中排名的前幾名，每回造訪廟東時總是緣慳一面，這次終於吃到心心念念的蝦仁肉圓，皮薄滑嫩的肉圓真的很不錯吃，難怪這麼受歡迎～

豐原廟東夜市內的「永芳亭」開業至今已有80年歷史，目前已傳承到第三代，店內主打的就是肉粽、扁食及全台少見的黑色四神湯，店面小小的一間，只有招牌掛在上頭，一不小心還有可能會錯過。

廟東夜市的眾多小吃中「廟東清水排骨麵」堪稱是指標性店家，是很多人造訪廟東指名要吃的美食，排骨酥禮盒也曾獲選為台中十大伴手禮的首獎。

廟東夜市小吃內的「一口悶三角圓」就在正兆蚵仔煎的斜對面，店內除了主要的三角圓之外還有賣滷肉飯、咖哩飯、麻辣鴨血、麻辣乾拌麵等餐點。