<台中豐原> 一口悶三角圓，廟東夜市晶瑩剔透的三角形水晶餃，皮Q餡料扎實～
廟東夜市小吃內的「一口悶三角圓」就在正兆蚵仔煎的斜對面，店內除了主要的三角圓之外還有賣滷肉飯、咖哩飯、麻辣鴨血、麻辣乾拌麵等餐點。
▼一口悶三角圓
比較特別的是三角圓還有賣湯的跟乾的兩種吃法，賣湯的就是一口悶三角圓，賣乾的還會撒上花生粉叫做一口悶3Q圓。
▼價目表
▼一口悶三角圓，55大洋
點了一碗湯的三角圓，裡面除了湯頭、三角圓之外還有放一些豆芽、韭菜以及肉燥。
▼有加肉燥
加入肉燥後會讓湯頭變得比較油潤些，肉燥裡面還有一些瓜仔，增添了整體的鹹度，讓湯頭喝起來不會太淡。
▼三角圓
我覺得三角圓就是水晶餃的另外一種形狀，從圓形捏成三角形狀，經過煮過後外皮呈現晶瑩剔透的模樣。
▼晶瑩剔透
咬開滑滑QQ的外皮能看到中間的餡料，這邊的外皮不會太厚，Q度也很剛好，煮起來不會太硬或是太軟爛。
▼外皮滑Q
裡面包的餡料也不會太少，吃起來就是扎實有彈性的豬肉餡料，絞肉內有含一些調味像是黑胡椒等，配著湯頭一起吃鹹度也很剛好。
▼配著湯頭一起吃
除了直接店內吃三角圓，想要買生的三角圓回去自己煮也行，下次我會想點乾的3Q圓吃吃看，應該會挺香的，再配一碗麻辣鴨血，哈哈～
▼滑Q三角圓
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◎店家資訊
「一口悶三角圓」
地址：台中市豐原區中正路167巷2-2號（參閱地圖）
電話：04-2524-2664
營業時間：11:00~23:00
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