台中好吃湯圓店不少,不論是湯圓甜湯或是鹹口味的鮮肉湯圓都有一群愛好者,這篇將這幾年吃過的湯圓集結成一篇台中湯圓懶人包,方便讓大家冬至吃湯圓或是元宵節想吃元宵時可以找找看有哪些知名的台中湯圓美食。
「冰角」燒麻糬甜品是台中少有的燒麻糬、冰品甜湯專賣店,原本是在向上市場擺攤的洪記麻糬燒,後來搬至北區健行路的現址並且改名為冰角,除了原本的燒麻糬,還加入了四種冰、特色奶蓋冰、花生湯跟紅豆紫米湯等更多甜品甜湯品項。
大坑美食「翔記湯圓餛飩」是不少爬山民眾會來用餐的湯圓美食,店內主打鹹肉湯圓、餛飩湯等麵食,除了鹹湯圓的也有芝麻湯圓、紅豆小湯圓、酒釀湯圓、紅豆牛奶冰等甜湯,甚至到了冬至、元宵時節也有不少客人前來買生湯圓。
「樂群湯圓之家」是台中地區相當有名的鮮肉湯圓、雞絲麵專賣店,從1985年營業至今將近40年,除了有賣鹹湯圓也有賣甜湯小湯圓,夏季還有圓仔冰可以吃,搭配花生、綠豆、紅豆等配料夏日夜晚吃上一碗圓仔冰相當消暑,甚至冬至時節還會出現大排長龍吃湯圓的人潮。
台中文青風豆花「初禧豆花」是前些日子成立不久的甜品甜湯店,店內豆花品項以原型食物為主,搭配純粹烹調方式,希望帶給客人們能吃到更貼近食物原始風味,加上美美的擺盤富含儀式感很適合拍照打卡~
來自南投埔里的湯圓名店「蘇媽媽湯圓」這幾年台中也陸續開設了分店,之前有在模範街店用過餐,最近發現南屯路上也有一間據點,方便台中南屯地區朋友,想吃鮮肉湯圓、湯圓、肉燥飯等美食可以就近選擇。
沙鹿三角公園「肉圓仔湯餛飩雞絲麵」是相當有名的雞絲麵攤老店,小小一個攤子沒有招牌卻是很多當地人從小吃到大的沙鹿在地美食,最招牌的吃法就是點綜合雞絲麵加蛋,這樣一次就能吃到肉圓仔湯、餛飩、雞絲麵跟蛋四種食材很豐富。
今年暑假曾經到「老喬冰菓室」吃過他們的鳳梨冰,新鮮當季的水果配上香濃黑糖讓人印象深刻,進入秋冬季節,他們也順勢推出熱甜湯、湯圓等品項。