「模範貝果」是台中在地經營超過十個年頭的貝果烘焙店,主打紐約風有咬勁的貝果,以減糖、無油、少鹽方式製作,並且加入台灣在地食材,打造出類似京都和風內餡貝果,也因此累積了不少忠實客人。
喜愛肉桂捲的同好看過來,此篇台中肉桂捲懶人包,精選8間台中肉桂捲店家,包含肉桂捲專賣店、純素肉桂捲、黑嚕嚕肉桂捲、隱密小店、質感咖啡店及日式烘焙麵包等,各有各的特色,都很值得肉桂捲控們前往造訪。
台中LaLaPort「Johan」麵包是日本DONQ集團與巴黎市郊Johan麵包坊技術合作成立的麵包店,同時也是東客集團Johan麵包台中首店。主打法國麵包為主的Johan麵包秉持著法國傳統的製作方式製作一系列麵包,搭配玻璃櫥窗內陳列著各式各樣的麵包,甚至還有迷你可頌、小蛋糕讓客人可以秤重購買,因此深受女性客群的喜愛。
鄰近大坑的「沐山麵包」主打質感手作烘焙,店內多款特色麵包追求自然原味且融入在地季節食材,尤其招牌人氣蔥蔥包、蒜蒜包在網路上相當有名,有很多客人慕名而來,足可見蔥蔥包、蒜蒜包的魅力,今年春節禮盒更推出白鷺17茶葉蛋黃酥,有著清香茶韻的茶葉蛋黃酥作為年節伴手禮相當有話題。
梧棲百年餅店「林異香齋」以鹹蛋糕為人熟知,許多遊客造訪海線時都會慕名而來買個鹹蛋糕伴手禮,店內除了招牌的鹹蛋糕很有名,還有販售傳統大餅、馬卡龍、芋頭酥等糕餅,此外12點半過後陸續出爐的牛角麵包也是相當搶手。
知名連鎖麵包店「馥漫麵包花園」在中部地區享譽盛名,曾經獲選消費者票選蛋糕金牌獎、月餅金牌獎、台中百萬寶寶彌月蛋糕指定品牌等殊榮,店內的各式麵包、烘焙蛋糕、甜點琳瑯滿目,是很多人買麵包、下午茶點的好去處,今年夏天即將迎接26週年慶,有推出一系列新品跟好康優惠邀請大家一起來6噠6噠歡樂一夏。
知名的麥嵐綺麵包 Mélanger Bakery是由日本麵包達人野上智寬師傅所創立的烘焙品牌,店內使用日本麵粉、進口奶油、嚴選各類新鮮食材製作歐式、日式、台式等麵包,並且秉持著野上智寬師傅做麵包精神,堅持每日新鮮現做,希望讓消費大眾吃到更美味健康的麵包,開店以來獲得很多顧客的好評。
如果說要選一種最能代表夏天的水果,我想很多人腦海中第一個浮現的肯定是芒果惹!最近「威利與查理手作烘焙坊」推出的芒果要罐、檸檬芒果蛋糕更是擄獲不少姊妹們的心,好多人起手式就是5、6罐(條)起跳阿~
台中知名烘焙坊「馥漫麵包花園」深受台中人的喜愛,常出現在各大媒體報章雜誌的報導,也曾經獲選人氣名店、蛋糕金牌獎、月餅金牌獎,最近歡慶23週年,各分店都有相關的促銷活動,並且推出最新系列水果三明治要來繽紛一夏。
百年知名的麵包甜點店「PAUL」最近推出一系列限定的南法餐點,包含了南法家庭料理、三明治、盛夏特調飲品及亞維儂甜點,幾乎涵蓋了各個類別,品項豐富又多元,也很符合炎熱的夏天去PAUL裡面好好感受南法熱情爛漫的一面。 ▼PAUL(台中中港店)