<台中丼飯> 沐丼餵飽大食怪，模範街超浮誇丼飯，半隻烤雞、美式豬肋、起司雞腿，滿滿鋪在米飯上！(模範街美食/台中日式/試吃)

最近模範街巷子內有間丼飯餐廳推出一系列大份量的主菜，像是滿滿的燒肉、大塊的炸豬排等很有話題，找到粉絲頁「沐丼」丼飯專賣，後頭還加註餵飽大食怪這幾個字真的挺逗趣的～

沐丼餵飽大食怪，位在模範街巷弄內

▼沐丼丼飯專賣

來到店裡可以看到有裸露的壁面、齒輪裝飾點綴著內部環境，搭配木桌跟鐵椅讓整體帶點工業風格。

▼店內環境

中間的座位區以雙人座為主，有需要的話可以併桌，靠著牆面的則有一排的單人座位。

▼木桌搭配鐵椅

如果人多也可以考慮直接坐在外頭用餐，夏日的晚上有涼風吹拂著也挺舒服的。

▼戶外座位

室內還有提供電視，所以一個人來用餐的話也可以抬頭看看電視。

▼有電視

內用點餐享自助吧，高麗菜絲、熱湯、小菜免費續

▼自助吧

店內用餐還有自助吧，有小菜、高麗菜絲跟湯品可以免費續添，真的不怕客人吃哩～

▼小菜及高麗菜絲

高麗菜絲已經切好，店員會不定時的補上，一旁還有高麗菜絲的醬汁，有需要可以自己淋。

▼自行取用

雖說高麗菜絲是可以免費自行取用，但是盡量吃多少拿多少，不要太貪心，避免造成浪費食材的情況。

▼熱湯

熱湯的部分是供應豚骨湯，除了熱湯之外也有無糖的麥茶及冰開水，就看個人喜好。

▼無糖麥茶及開水

MENU餐點，肉多多系列主打大份量主菜

餐點的部分，單品系列只有平日中午才有供應，接下來就是肉多多系列，就是網路上看到的木桶燒肉丼、炸豬排丼、厚切牛丼、雞腿丼這些，怕吃不飽，還可以另外加肉肉，絕對很適合肉食控大食量的捧油。

▼最新Menu

每日限量品項則有豬肋丼跟烤半雞丼，另外再搭配一些單點的炸物、可樂餅、可爾必思或是啤酒。

▼日式果香炸豬排丼，雙拼爐烤中卷

剛剛有提到丼飯可以升級肉量，而且還可以雙拼混搭，像「日式果香炸豬排丼」再加點一尾爐烤中卷就變成海陸雙拼丼飯惹～ㄎㄎ～

▼炸豬排

這個炸豬排也不小塊，拿個50塊硬幣當比例尺就知道惹～外酥內嫩卡滋卡滋～

▼配菜

配菜的部分有滑蛋、海帶芽跟辣筍干，滑蛋煎煮得水嫩，加上大塊的辣筍干很適合配米飯吃。

▼整尾烤中卷

搭配爐烤的中卷，簡單刷點醬汁加上有炙烤過的香氣，可以吃到中卷原本的鮮彈口感，喜歡吃海鮮的捧油不容錯過。

▼鮮彈口感

▼高麗菜絲

高麗菜絲吃起來很清脆爽口，特別是搭著這些肉肉主菜吃比較均衡，哈哈哈～

▼牛蒡絲

喜歡日式漬物的捧油，也可以夾點牛蒡絲，店內的牛蒡絲沒有太多調味，單吃也沒問題。

▼豚骨湯

湯品的部分是豚骨湯，喝起來有著豚骨淡淡油脂的甘醇味，如果吃飯覺得稍乾，可以適時來一口豚骨湯潤潤喉。

爐烤半雞、美式肋排，浮誇主菜塞不進木桶

▼木桶爐烤半雞丼，300大洋

噹！噹！「木桶爐烤半雞丼」上桌時整個霸氣外露阿～半隻烤雞完全塞不進木桶內，而且還把配菜蓋住都看不到下面的米飯惹～

▼手扒雞的快感

烤半雞會另外附上塑膠手套，用手撕開雞肉有吃手扒雞的快感，而且這樣豪邁的吃法才過癮阿～是不是～女生們也不要客氣就這樣大口大口吃肉肉唄～

▼雞肉軟嫩

雞肉有用義式香料醃漬入味，採用低溫爐烤的方式鎖住肉汁，吃起來很軟嫩帶有肉汁，還能吃到淡淡的義式香料的香氣。

▼淋上泰式酸辣醬

烤半雞還有附泰式酸辣醬，想吃口味重一點的，不妨淋一點酸辣醬，這個酸辣醬頗有後勁，可依個人喜好酌量添加，酸酸辣辣的滋味更能襯托雞肉的鮮甜味。

▼不要害羞，大口吃肉

▼美式豬肋排丼，270大洋

「美式豬肋排丼」同樣也是每日限定品項，以西餐方式烹調豬肋排，豬肋得先醃後滷製入味最後再烤過。

▼美式豬肋排

豬肋醬汁用上了大量的蔬果熬煮提味，最後刷上一層厚厚的特調豬肋醬呈現美式豬肋風味。

▼醬汁使用大量蔬果

不像坊間那種很難啃得動的豬肋排，沐丼的豬肋很輕易就能用手撕開，吃起來相當的軟嫩入味。

▼輕易就能撕開

特別是上面那層醬汁，帶有蔬果甜甜的滋味，吮指回味，會讓人想一口接著一口吃下去，豪豪吃歐～喜歡這種美式肋排的捧油，一定要點來嚐嚐看～

▼米飯也有淋醬汁

丼飯內的米飯也有淋一些日式醬汁，讓米飯吃起來不會太乾，有著淡淡鰹魚香氣。

十兩雞腿起司丼，淋上切達起司，畫面超邪惡

▼唐揚十兩雞腿起司丼，180大洋

再來這道「唐揚十兩雞腿起司丼」是新品，特選十兩重的去骨雞腿搭配濃郁的切達起司醬一起吃，絕對是起司控們必點的一套丼飯。

▼去骨雞腿

去骨雞腿有先稍微醃漬入味，炸過後會先幫忙切塊，方便客人食用，切達起司醬則是另外用碗裝著送上，讓客人自己體驗淋醬的樂趣。

▼足足十兩重

從雞腿肉的切片就能看到還飽含著肉汁，麵衣也不會太厚，雞肉不會太重口味，單吃有淡淡的雞肉甜味。

▼淋上邪惡起司

淋上起司畫面好邪惡阿！選用比較濃郁的切達起司搭配雞肉吃，其實很搭，因為切達起司帶有些微的鹹香奶味，剛好可以襯托雞肉原本的甜味，這樣吃鹹度就會嘟嘟好。

▼好香好濃阿

當月壽星，點145-230價位間的丼飯打卡評價免費加肉

結語：

「沐丼」丼飯專賣以大份量的主菜作為主打特色，很適合時下的年輕族群聚餐，大夥聚餐點不同的主菜還能分享著吃，女生可以點切達起司雞，單吃不會太油膩，想吃起司再沾再淋就行，點烤半雞、烤豬肋很適合男生，份量多吃得飽，可以豪邁地大口吃肉，相當過癮。而且店內最新優惠，當月壽星點145-230價位間的丼飯現場打卡評價還能免費加肉，有這樣的好康，趕快揪身邊的壽星來聚餐阿～哈哈哈～

▼壽星享有免費加肉優惠

 

◎店家資訊

 「沐丼」丼飯專賣
https://pse.is/EDBD6

地址：台中市西區模範街13巷5號（參閱地圖）
電話：04-2305-2055
營業時間：12:00~15:00，17:00~21:00