<台中清水> 喜利廉,海線老字號餅店,招牌杏仁薄餅香甜薄脆,香脆可口涮嘴無法擋!
清水「喜利廉」是海線老字號的糕餅店,店內的爆漿芋泥捲是相當夯的人氣蛋糕,此外招牌「杏仁薄餅」也是很多人喜愛的伴手禮,香甜薄脆的杏仁薄餅,不論是單吃或是配著咖啡、茶飲都很適合,下午茶或是追劇時一片接著一片讓人停不下嘴阿~
▼清水喜利廉
「喜利廉」就在熱鬧的清水街上,前些日子外部換了新的招牌,感覺煥然一新,不遠處還有很知名的阿財米糕、王塔米糕,同樣都是許多遊客來清水遊玩必吃美食。
▼各式薄餅、瓦片
櫃檯旁邊有陳列出店內各式薄餅、瓦片的口味,更獲得了不少糕餅類的獎牌,也一併的展示出來。
▼單包裝
再來這一包一包的就是招牌杏仁薄餅及後來開發的巧克力、櫻花蝦、養生黑芝麻等口味,除了單包裝也有出禮盒組,我也很常買來當伴手禮送人。
▼養生黑芝麻口味
除了一系列的杏仁薄餅之外,還有出比較厚的杏仁瓦片系列,口感略有不同,就端看個人喜好。
▼杏仁薄餅、巧克力薄餅、杏仁瓦片
看喜利廉官網說是台灣杏仁薄餅的創始店,坊間也有其他餅店有賣類似,不過我還是比較喜歡喜利廉的杏仁薄餅。
▼杏仁薄餅,單包75大洋
每包大概是10來片正方形薄片,現在包裝還加了透明塑膠殼裝,整體的包覆性跟質感也比較好。
▼杏仁薄餅
杏仁薄餅上頭撒上滿滿的杏仁,甜甜薄片加上香脆杏仁,吃起來就像是吃甜甜的杏仁餅乾,當作零食或是點心這樣一片片吃著吃著,有時候一個人就這樣默默地吃掉一包。
▼巧克力口味
巧克力薄餅基底則換成巧克力口味,上頭的配料則是換成了燕麥、玉米片這種穀物,能吃到明顯的巧克力氣味,同樣也是甜甜脆脆,應該也是很多小朋友會喜歡。
▼杏仁瓦片一包兩片
剛剛看到的厚燒杏仁瓦片,一組會有三包($100),每包裡面有兩片杏仁瓦片。
▼瓦片香脆可口
杏仁瓦片吃起來更加香脆可口,瓦片上的杏仁數量又比薄餅來得多,整體來說杏仁的香氣會比薄片的更加明顯,喜愛吃杏仁的朋友會很愛~
▼爆漿芋泥捲
爆漿芋泥捲,包裝有印著芋頭的圖案,最佳賞味期限是3天,不過因為老爸老媽很喜歡吃芋頭,通常芋泥捲不到三天就會被他們倆吃光。
▼賞味期限
整條芋泥捲拿起來沉甸甸很有份量,很多人吃過芋泥捲後的評價很高,我也是吃過一次之後就喜歡上。
▼每條290大洋
▼沉甸甸的芋泥捲
從旁邊就能看蛋糕體中間夾著扎實的芋泥,而且芋泥的份量相當足,芋頭控一定會喜歡這樣的芋泥份量。
▼斷面
蛋糕體吃起來有著淡淡的芋頭香氣,加上中間綿密又扎實的芋泥,整體甜而不膩,氣味恰如其分,相當好吃。
▼淡淡芋頭香
芋泥細緻還能吃到芋頭顆粒,咀嚼起來很有層次感,下午茶時段來一片配一杯無糖綠茶或是咖啡,嘟嘟好~
▼芋泥能吃到顆粒
不論是杏仁薄餅或是芋泥捲都是喜利廉店內招牌的商品,自用送禮兩相宜,大夥來清水玩想要買伴手禮回家時,霸子我非常推薦喜利廉的芋泥捲或是杏仁薄片唷~
▼下午茶推薦
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◎店家資訊
「喜利廉」杏仁薄餅創始店(清水門市)
http://www.slls1966.com.tw/store.php地址:台中市清水區中山路333號(參閱地圖)
電話:04-2622-4134
營業時間:09:00~21:30
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