天氣熱,有時候反而太熱的餐點吃不下肚, 休息日就在家裡頭弄些清爽的湯食, 不僅看起來涼爽,也讓自己比較有食慾些。
這天收到網路團購上超夯美食「Funnypig 番尼豬」的手工派, 趕緊先把收到的這兩盒送進冷凍庫內冷凍起來, 畢竟好吃的派要等家人到齊後才打算一起分享。
過年期間還有剩下一些豆干、丁香小魚還沒料理完, 索性趁著休息的日子將這些炒了一盤「丁香小魚炒豆干」, 不論是單吃或是配白飯都OK,甚至當成下酒菜也很適合。
上回台灣源味本舖寄來「禮好福氣包」內的老蘿蔔乾沒有用完, 趁著年假剛過家中還有一些沒料裡完的食材好好的運用一番, 於是想到了將金針、排骨一起跟老蘿蔔乾燉成「金針排骨湯」~
冬天冷冷濕濕的天氣總會讓人不想出門, 在家裡面弄個暖呼呼的湯麵來吃,最適合不過了, 以往在餐廳或是火鍋店曾經有吃過豆漿鍋, 這回用台灣源味本舖寄來的禮好福氣包內的「台灣黃豆」來做個豆漿鍋燒麵~
看到這宛如下雪般的草莓塔,真的很有冬天的感覺, 前幾天PO上臉書時不少朋友都說想吃, 這個草莓塔其實出自於台中的「卷卷蛋糕」之手~
之前曾經在Emma's CAFE吃到他們家非常的好吃的招牌烘蛋, 那時後就一直想說要自己嘗試作看看類似的烘蛋, 所以有上網尋找相關的西班牙烘蛋食譜。
說起逢甲夜市可以說是台中最具知名度的夜市一點也不為過, 甚至稱得上全台數一數二高人氣的夜市, 這次由旋之恆管理顧問公司的邀請來到逢甲夜市參訪, 可以好好的又認識一下裡面的知名美食小吃。
現代人出外討生活每天忙得不可開交, 隨便買個便當解決一餐,久而久之就習慣這種外食文化, 不過內心還是希望回到家能吃到一些家常菜,也就是那種媽媽的味道阿。
台中第二市場的美食小吃知名遠播,不僅陪伴在地人走過一個世紀, 也是許多外縣市遊客來台中會造訪的一個地方, 明年2016更是第二市場落成百年的一個重要里程碑。