「金澤製麵處」是在日本擁有150年歷史的烏龍麵專賣店，如今免飛日本就能吃到道地的烏龍麵、蕎麥麵及拉麵，此外還能吃到丼飯、定食、咖哩飯及漢堡排等常見的日式料理，不僅如此就連店內師傅跟服務人員也是日本人，完全能感受到十足日式料理的風貌。

知名連鎖丼飯Sukiya「すき家」食其家牛丼，是很受歡迎的丼飯專賣店，清新簡潔明亮的用餐環境，搭配各式各樣的丼飯餐點，往往是許多商務客或是上班族們用餐的好選擇，最新夏季還有推期間限定的鹽蔥溫玉牛丼，燒肉肉香與特製鹽味醬汁結合讓人胃口大開，更是蔥花控一定要吃的丼飯阿～

全台連鎖的「宮本武丼」直火肉山燒肉丼台中全新日式丼飯開幕啦～以直火炙燒丼飯聞名的「宮本武丼」直火肉山燒肉丼，在中部地區有彰化、草屯、埔里、大里等分店，最新分店插旗台中嶺東商圈，上星期「宮本武丼」台中嶺東店一開幕就吸引不少民眾前往品嘗美味的直火炙燒牛丼。

台中知名的「花囍家日式料理製研所」前些日子在中友商圈開設了一中店分店，一中店的風格走的是日式昭和風裝潢，不論是屋內屋外都呈現一股濃厚的日式時代感，在網路上引起了不小的話題，吸引了許多客人前往用餐拍照打卡。

大里美食「子是燒肉」是南屯文青乾拌麵「麵由辛生」旗下最新力作，「子是燒肉」發音同於只是燒肉，透過店名就知道他們專注於讓客人們單純吃燒肉配飯這件事，所以店內主打的是一系列的日式燒肉丼飯，以炙烤燒肉、雞腿排淋上各式醬料搭配蔬菜相當均衡，再搭配關東煮等湯品，讓大里民眾想要吃一碗純粹的燒肉丼也有好選擇。

「嵐山熟成牛かつ專売」是台中高人氣的炸牛排日式丼飯專賣，在大台中地區有好幾間分店，主打熟成炸牛排、浮誇肉山丼飯、漢堡排等，用餐可以免費續小菜、白飯跟湯品，深受顧客的喜愛，用餐期間生意相當熱絡～

「竹亭夕食」是大甲地區相當有名的日式料理，店內有一系列的壽司、握壽司、手卷、生魚片、丼飯及定食料理，很受在地居民的喜愛，用餐期間可以看到不少客人全家前來用餐，甚至平日時段商務人士也不少。

東京第一海鮮丼名店「日本橋海鮮丼 辻半」曾連續七年獲得日本全國丼聯盟海鮮丼金賞殊榮，台中首店地點就選在台中LaLaport北館美食街，在「日本橋海鮮丼 辻半」不僅能吃到鮮美海鮮丼，其獨創的多層次吃法，也讓吃海鮮丼這件事情更有樂趣，感受上也更加豐富多元。（LaLaport美食街：美食街匯集16間餐飲美食，座位區舒適寬敞，有寵物區、兒童區堪稱台中百貨最友善規劃！）

位在台中南屯的「丰樂食堂」是一間主打烏龍麵丼飯雙拼的日式食堂，在Google地圖上有著破千則平均4.9的好評，有別於日式烏龍麵店單純只能吃烏龍麵配炸物、小菜，丰樂食堂一套餐點就能吃到丼飯與烏龍麵，滿足兩種主食都想吃的念頭。

台中東區的「老太原燒肉販」也是老字號的燒肉飯專賣店，從1989年營業自今也超過了30年，一開始就是在太原路上賣燒肉飯，直到前幾年才搬到東區自由路上這個位置，這條路上有不少老店，還有知名花蓮水尾臭豆腐也在不遠處。