在逢甲商圈的「泰壽司」開幕至今以平價實惠的丼飯、壽司等料理獲得周遭學生、上班族們很高的評價，甚至還有不少中科顧客還會打電話訂購他們高CP值的日式餐盒作為午餐，堪稱是逢甲商圈必吃丼飯、壽司專賣店。

在台中教育大學附近的「岡崎」壽司丼飯由兩位年輕型男主廚經營，店內主打新鮮魚鮮丼飯、壽司，野生現流魚鮮食材皆由台東富岡漁港當日配送，更有少見的澎湖直送牡蠣可以嚐鮮唷～

位在勤美商圈、審計新村附近的「人人有丼吃」丼飯專賣店主打的就是平價實惠的丼飯，強調百元以內就能吃到美味的丼飯，內用還有濃郁雞湯免費喝到飽，最近全新菜單上市，主菜雙拼只要130元，外帶、外送、客製化便當或是學生便當還有額外優惠，快拿起電話訂起來～

主打火燄牛肉丼飯的「義崎丼」最近在太平開設全新的二代店，除了有旗下一系列的丼飯，還新加入了鍋物及無限量供應的自助歡樂吧，點一碗丼飯140元起就能享用冰淇淋、滷肉飯、飲料汽水、烤土司吃到嗨，真是超高CP值阿～

「鮮五丼」是三商行旗下主打丼飯的品牌，招牌上還加入了牛豬魚等圖案等元素增添些許活潑感，目前台中地區的門市幾乎都是在愛買、楓康或是大潤發等賣場，所以愛買水湳店開幕時我就有關注到「鮮五丼」進駐到美食街內。

由西區無菜單料理「和食望月」全新打造的新分店「望月家」選在過年前正式對外營運，主打在日式餐廳裡享用餐點食也能穿著美美的和服拍照打卡，這樣優雅的日式情懷，現在起到望月家就能達成唷～

「花囍家」日式料理位在大魯閣新時代購物中心旁，距離台中車站不遠，在網路上有著4.6且破千則的好評，也是霸子我關注有一陣子的丼飯店。

「すき家」Sukiya牛丼又在台中開設一個新據點了～這此選在朝氣蓬勃的一中商圈，北區的捧油們以後想吃牛丼飯就不用再跑去台灣大道健行路上，是不是感覺更方便了呢～

之前曾經造訪過的「大江戶町鰻屋」最近進軍台中最火熱的一級戰區公益路開設二店「無敵一家鰻屋」～將近200坪的空間以日式庭園裝潢坐落在公益路上相當顯目，並且持續使用外銷等級的青口鰻為主軸，製作一道道美味的鰻魚料理。

之前曾經在逢甲商圈吃過「牛丁次郎坊」美味的炙燒安格斯黑牛後腹肉丼飯，對於軟嫩又有汁的安格斯黑牛丼飯及戰斧牛排丼飯有著很不錯的印象，最近他們又在SOGO百貨開設了最新的據點，同時也是首間進駐百貨公司的支店。