<台中壽司> 泰壽司,逢甲商圈超值丼飯壽司專賣,隱藏丼飯海味滿滿,炙烤雞腿丼像座小山!(台中丼飯/逢甲美食/邀約)

在逢甲商圈的「泰壽司」開幕至今以平價實惠的丼飯、壽司等料理獲得周遭學生、上班族們很高的評價,甚至還有不少中科顧客還會打電話訂購他們高CP值的日式餐盒作為午餐,堪稱是逢甲商圈最新必吃丼飯、壽司專賣店。

泰壽司,逢甲商圈,平價實惠丼飯、壽司

▼泰壽司

泰壽司」鄰近文華道會館,周邊也有像是激旨燒鳥、HUN貳等知名人氣美食,雖說不在逢甲最熱鬧的區域,但是這邊相對來說也較為靜謐些,開車前來的話附近有星享道地下停車場跟文華道停車場可停車~

▼日式餐盒

門口有掛著紙燈籠看起來很有日式情懷,店內主要的座位就是吧檯跟後方兩桌四人桌椅為主,不算太大的空間內有用不少擺設增添整體氛圍。

▼店內環境

像是吧檯座位這邊正上方有陳列一整排的日本酒,選在這邊用餐也能近距離看見板前料理壽司的過程。

▼吧檯座位

後面的座位區則有擺放一組日式屏風,兩張桌子併在一起,適合三四人相約在這邊用餐。

▼日式屏風

這天是平日中午造訪,中午用餐時段來了好幾組客人,立馬就變成客滿的狀態。

▼平日用餐人潮

攤開店內的菜單,主要菜色有丼飯、烏龍麵這類主食,搭配握壽司、捲壽司、手卷、輕食沙拉跟湯品,點丼飯還有附湯品、沙拉跟甜點,這樣一整套也只要130~260元,實在是非常的划算超值~

▼菜單

招牌泰壽司,炙烤鮭魚加牛肉超值捲壽司

▼炙燒壽司

年輕小鮮肉老闆之前曾在七期的日本料理歷練過,後來出來在逢甲商圈這裡開設了這間泰壽司,以精湛的手藝搭配出色的食材販售平價實惠的壽司、丼飯,一年下來也獲得不少忠實顧客。

▼泰壽司,135大洋

店內招牌泰壽司,有五捲鮭魚捲壽司加一份牛肉握壽司,捲壽司還會淋上他們自製的明太子醬跟特調芥末醬,鮭魚片還會炙燒過,看起來相當的可口美味。

▼鮭魚捲壽司

而且壽司卷內包入了玉子燒、蟹肉棒、蘋果、小黃瓜、紫地瓜泥等配料,非常的豐富。

▼配料豐富

壽司吃起來相當脆口清爽,醋飯微微的酸甜襯托了炙燒鮭魚的油脂香甜味,好吃~

▼牛肉握壽司

這組捲壽司還會搭配一份五花牛肉握壽司,炙烤過的牛肉香氣濃厚,佐上些許的魚子醬相當的搭配,這樣一組招牌泰壽司只要135元,平均一卷不到25元超划算的阿!

海陸沙拉,天使紅蝦搭牛肉,配色好鮮豔

▼香煎軟殼蟹捲壽司,165大洋

再來這款是香煎軟殼蟹捲壽司搭配的是玉子燒,在壽司卷內包入整隻的軟殼蟹、萵苣生菜、香鬆等食材。

▼搭玉子燒

酥酥的軟殼蟹配上爽脆的生菜吃起來很有口感,輔以香鬆的香氣,微微酸甜的醋飯非常下飯,感覺是小朋友也會喜歡的滋味。

▼香酥滋味

▼海陸沙拉,130大洋

店內的海陸沙拉,以天使紅蝦搭配炙烤五花牛肉,鋪墊了蘋果絲、酪梨、紫地瓜泥、小番茄跟萵苣生菜,最上方擺上小黃瓜切片再淋上自製胡麻醬。

▼配色好鮮豔

店家很有誠意的還搭配了兩尾天使紅蝦,可生食等級的天使紅蝦,現點現剝殼後再稍微炙燒過表面,炙烤的香氣凸顯了天使紅蝦的甜味,吃起來鮮甜滑嫩,配生菜吃好過癮。

▼天使紅蝦

店內的五花牛肉有先把多餘的肥肉剔除,炙烤過後吃起來不會過於油膩,肉香十足。

▼炙烤牛肉

配上蘋果絲,脆口香甜微酸水果香增添整體風味的層次感,還有著胡麻醬的香氣,相當開胃阿~

隱藏丼飯,海鮮控最愛,附湯、沙拉甜點

▼隱藏丼飯,260大洋

這碗隱藏丼飯,就是端看當天有甚麼海鮮食材搭配而成,所以每次都有不同的驚喜組合,唯一共通點就是愛吃海鮮的海鮮控才會懂得鮮甜~

▼海鮮食材

這天的隱藏丼飯內有小章魚、花枝、鮭魚卵再搭配炙烤豚肉片,而且每份丼飯還會附碗湯品、小沙拉跟小甜點,等於是一套定食的內容。

▼炙燒豚肉

炙燒豚肉片吃起來頗有彈性,帶點炙燒香氣,而且吃起來不會很油膩。

▼小章魚

鮮嫩脆彈的小章魚,加上咀嚼起來滑嫩有些許韌度的花枝,還有咬下去會啵啵啵的鮭魚卵,海鮮的鮮甜揉合炙烤豚肉香氣,整體的搭配也很融洽。

▼花枝、炙燒豚肉

此外丼飯內還有搭配一些自家炒過的配菜,不定時會更換,配著吃其實很下飯,也增添了丼飯的豐富度。

▼小沙拉

小沙拉的部分跟剛剛海陸沙拉的底層很接近,同樣有酪梨、蘋果絲、番茄配上紫地瓜泥、地瓜泥,最後淋上胡麻醬,清脆又爽口。

▼蘋果絲

吞山雞丼飯,像座小山,炙烤雞腿焦香脆

▼吞山雞丼飯,250大洋

另外這套丼飯是吞山雞丼飯,以炙烤過的雞腿排搭配大量的小黃瓜絲、馬鈴薯絲,疊起來像座小山似的,不愧叫做吞山雞丼飯。

▼疊起來像座小山

馬鈴薯絲透過紫地瓜渲染後成為淡淡的紫色,與小黃瓜絲形成兩種不同的脆口感,佐上美乃滋、明太子醬滋味香甜。

▼炙烤雞腿排

炙烤過的雞腿排,雞腿肉不僅維持著一定的軟嫩度,焦脆的雞皮吃起來還有卡滋卡滋的口感,非常棒~

▼雞皮焦脆

▼湯品

丼飯內的湯品是海帶芽嫩豆腐湯,湯頭喝起來是淡淡的鰹魚湯,配上滑嫩的海帶芽跟嫩豆腐,滋味清甜。

▼海帶芽嫩豆腐

丼飯內附的小甜點也不馬虎,有一片咖啡蛋糕或是巧克力蛋糕,搭配起司蛋糕、當季水果等。

▼小甜點

這樣一套丼飯含沙拉、甜點、湯品才賣250元也太佛心價了,請讓霸子我帶著關懷的心意問上一句老闆你真的有賺嗎~

▼蛋糕、水果

逆轉餐費轉彩球優惠,超濃郁蛤蠣蒜頭湯

▼蛤蠣蒜頭湯,55大洋

最後這碗蛤蠣蒜頭湯我個人很愛,蛤蠣是老闆每天一早去市場採買的,搭配海帶芽跟蒜頭粒現點現煮的湯品。

▼蛤蠣鮮味

蛤蠣雖說不是最大顆等級,但是吃起來飽滿鮮嫩富有海味,重點就是蒜味超濃郁,大量的蒜粒都沉在底部,把料吃完就能看到。

▼蒜頭濃郁

來碗蛤蠣蒜頭湯給你滿滿的濃郁蒜味,喜愛喝蒜頭湯的朋友推薦來上一碗,而且一碗只要55元超值!

▼逆轉餐費

店內還有一項有意思的小活動,就是消費滿250元即可享有逆轉餐費的抽獎小遊戲,轉出不同顏色的彩珠有相對應的優惠折扣,像是綠色送小菜、黃色是飯類折價20元,金色送炸蝦壽司一組等,大家可以前來試試手氣。(店內有時較為忙碌,人手不足時客人結帳當下可以提醒老闆這個優惠活動嘿~

▼試試手氣

結語:

泰壽司」店內有著新鮮美味的丼飯、壽司料理,尤其是價位相當的實惠划算,很多吃過的客人都知道他們丼飯真的很實在,內容搭配也有小巧思有別於坊間其他的丼飯,加上不貴又能吃到好吃的海鮮食材,會受到中科上班族們的青睞也是可想而知,海鮮控推薦可以點隱藏丼飯,不吃海鮮也有吞山雞丼飯,一份丼飯還有附湯品、沙拉跟甜點,真的超值又吃得飽阿~

▼滿足味蕾海鮮丼

 

◎店家資訊

泰壽司粉絲專頁

地址:台中市西屯區文華路138巷5號(參閱地圖
電話:0911-788-532
營業時間:11:30~14:00,17:00~21:00

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