<台中咖啡> 木門咖啡,草莓季來囉!當季草莓搭舒芙蕾厚鬆餅,炙燒雞腿排燉飯新品上市!(台中鬆餅/台中草莓季/試吃)

時序進入了冬季不僅是吃火鍋的好時機,也是草莓的季節,各家餐廳業者紛紛推出草莓季相關的商品來迎接客人,公益路巷弄內的「木門咖啡」在季節限定鬆餅也以台灣在地草莓為主打,而且還是最近很夯的厚鬆餅唷~

木門咖啡位在公益路巷弄內,店內有超過百扇彩色木門

▼木門咖啡

木門咖啡」雖說在巷弄內,但是憑藉著有特色的裝潢跟美味好吃又好拍的餐點一直都在台中地區有著不少的人氣。

▼店內環境

店內挑高的空間,走進去會有一種開闊感,加上天花板有天井讓光線可以穿透進來,更顯得舒適自在的氛圍。

▼晚上情景

▼寬敞舒適環境

上百片彩色木門拼接而成的牆面一路延伸到天花板,這些全都是店主自己去找來並且重新彩繪過的木門。

▼彩色木門

彩色木門不單是店內最大的特色,同時也是拍照取景的好地方。

▼延伸到天花板

兩個人來用餐可以選旁邊沙發椅座位,如果多人用餐可以考慮木門旁的高腳椅座位區。

▼高腳椅座位

店內甚至還有一個透明玻璃圍起來的一個玻璃屋小包廂,很適合相約坐在裡面吃下午茶喝咖啡。

▼小包廂

整面的綠色植生牆依舊在,通常這邊也是網紅、網美們拍照打卡的選擇,可以整個人倚偎在植物牆旁,拍起來非常的美。

▼整片植生牆

MENU新菜色加入燉飯,鬆餅換成舒芙蕾厚鬆餅

▼冰沙

Menu的餐點部分一樣是分成早午餐、三明治輕食、沙拉、義大利麵這幾類,有些品項稍微做點修改,目前私房咖哩牛腩飯沒有提供。

▼沙拉、三明治

另外在飯食的部分多增加了燉飯的品項,有黑松露野菇燉飯、蘿勒堅果、墨魚燉飯三款,米飯還能針對台灣人喜歡的口味選米芯軟一點的唷~

▼義大利麵、燉飯、厚鬆餅

鬆餅的部分則是從原本格子鬆餅換成了最近很夯的厚鬆餅,共有原味、鹽味焦糖冰淇淋、香蕉巧克力、綜合水果及季節限定五款,最新季節鬆餅則是草莓口味。

▼咖啡、冰沙、甜點

背面則是咖啡、茶飲、歐蕾、繽紛的冰沙,另外還有曾經吃過的甜點像是水果優格也有保留著。

季節限定草莓鬆餅,鮮豔草莓加舒芙蕾厚鬆餅

▼季節限定草莓鬆餅,260大洋

季節限定的草莓鬆餅實在是太誘人惹~所以我們決定先從草莓鬆餅開始先吃起~

▼厚鬆餅搭配草莓

以最近很夯的舒芙蕾厚鬆餅搭配當季的台灣草莓,加上自製的草莓果醬與草莓果泥鮮奶油,整個草莓鮮豔欲滴的模樣實在是太迷人~

▼當季草莓

台灣在地草莓直送,第一期剛出的草莓個個飽滿大顆,顏色也很完美,撒上白色糖粉彷彿是下雪模樣,一口咬下微酸香甜的滋味,讓人一吃愛上。

▼草莓鮮奶油

鬆餅上的鮮奶油是以草莓果泥加入鮮奶油去打成的,所以吃起來有著草莓微酸香甜味道,這樣搭著吃比較不會膩口。

▼厚鬆餅

厚厚的鬆餅有三塊,鬆餅整個膨鬆軟綿,有點像舒芙蕾中間還有點濕濕半熟的口感,隨著咀嚼蛋香會慢慢在嘴內擴散,真的豪豪吃~

▼蓬鬆軟綿

草莓果醬因為也是用台灣草莓製作的,所以嚐起來會帶點酸度,不會是那種很甜的草莓醬。

▼淋上草莓果醬

軟綿的鬆餅看是要搭新鮮草莓吃或是草莓鮮奶油吃都很融洽,不用太複雜的組合搭配,這樣簡單又好吃的草莓鬆餅就能擄獲眾人的心~很讚~

▼微酸香甜濃厚蛋香

蘿勒堅果烤雞腿燉飯,奶香蘿勒燉飯配上大塊雞腿排

▼蘿勒堅果烤雞腿燉飯,320大洋

這道「蘿勒堅果烤雞腿燉飯」也是新的燉飯菜色,以混和的蘿勒醬汁搭配越光米去煨煮收汁,再擺上一片炙烤的雞腿排、小蕃茄,有紅有綠顏色搭配非常漂亮。

▼烤雞腿搭配蘿勒燉飯

新鮮蘿勒加入四五種不同的堅果,另外還有初榨橄欖油、帕瑪森起司一起調和的醬汁,所以蘿勒醬料呈現是帶點粉嫩的綠色。

▼蘿勒加入碎堅果

燉飯醬汁收得很乾,因為有加帕瑪森起司,所以帶有著奶香,整體是我喜歡的那種帶有米芯的口感,喜歡偏軟的話,可以跟他們說要吃軟一點。

▼蘿勒帶點奶香

整塊去骨雞腿排炙燒成金黃色,蓋滿了燉飯相當吸引人,中間軟嫩還有點肉汁,配著燉飯吃很OK~

▼炙烤雞腿排

人氣不敗餐點,叨沙烤雞腿排義大利麵

▼叨沙烤雞腿排義大利麵,280大洋

再來這道「叨沙烤雞腿排義大利麵」第一次吃過後就喜歡上這道,而且我看店內客人5桌就會有3桌客人點上這道義大利麵,堪稱是店內人氣王品項。

▼人氣王

帶有點南洋風味的叨沙醬汁是屬於口味比較重一點的醬汁,而且微微的香辣感有開胃的效果。

▼叨沙醬料

同樣也是醬汁收得比較乾的方式,整個麵條都吸附了醬汁,帶有麵芯的麵條咀越咀嚼越能嚐到叨沙的香氣~

▼吸附醬汁

▼雞腿肉切塊

雞腿排煎至外皮金黃色帶點微微的焦香,可以看到皮很薄,雞腿肉本身就有點醃漬入味,沾了叨沙醬會更有吃BBQ的感覺,大夥定要試試看。

▼沾醬汁

野莓冰沙美美嫣紅色,鮮果茶酸甜滋味適合分享

只要是有點早午餐、三明治、義大利麵、燉飯,額外加點飲料都能享有30元折扣優惠。

▼點餐加飲料有折扣

喜歡酸酸甜甜的飲料一定要來壺「夏日鮮果茶」~以鳳梨搭配甘蔗熬煮的糖水,再加入柳橙、蘋果、百香果等水果的一款水果茶。

▼夏日鮮果茶,180大洋

點鮮果茶會另外附上一個小杯子,裡面的冰磚是用檸檬水去製成的,可以把鮮果茶倒入其中再喝。

▼檸檬冰磚

鮮果茶甜度比較高,搭配微酸檸檬冰磚,會比較均衡些,點一壺適合兩個人慢慢喝。

▼酸甜滋味

這杯「野莓冰沙」也很適合這個季節喝,因為裡面除了有綜合野莓、黑醋栗、小紅莓之外也會加入當季的草莓打成冰沙。

▼仲夏野莓冰沙,180大洋

香甜可口的冰沙不只能喝到莓果滋味,嫣紅色的繽紛色也很適合拍照打卡哩~

▼綜合莓果

結語:

木門咖啡」在餐點方面很跟得上潮流腳步,像是新的舒芙蕾厚鬆餅真的讓人眼睛為之一亮,吃過就留下深刻的印象,配上當季必吃的新鮮草莓,相信厚鬆餅應該會成為新一代的人氣品項,新增加的蘿勒堅果雞腿燉飯,也是一款樸實又耐吃的餐點,還有百吃不膩的叨沙烤雞腿排義大利麵,搭配店內美輪美奐的植生牆、木門裝潢,好吃又好拍,這冬天想跟三五好友好好聚餐吃飯的朋友,快相約木門咖啡吃草莓厚鬆餅唄~

▼相約吃草莓鬆餅

 

◎店家資訊

木門咖啡
https://www.facebook.com/woodendoor.cafe/

地址:台中市南屯區大墩十二街126號(參閱地圖
電話:04-2329-8877
營業時間:09:00~21:00

 

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