鍋醬平價小火鍋,潭子火鍋平價又超值,韓式Double起司鍋配料多多,超划算!(台中小火鍋/潭子火鍋/潭子美食/台中個人鍋/試吃)

P3264130-01 

在潭子的「鍋醬」平價小火鍋,雖然是個人小火鍋,但是也不馬虎,澎湃程度絕對是超乎想像,這天一同前去的夥伴們吃完都覺得非常的超值阿~

▼鍋醬平價小火鍋(雅潭店)P3264047-01

 「鍋醬」小火鍋雅潭店就開在雅潭路一段潭秀國中附近,開車來的捧油可以停在路邊或是旁邊的丁丁藥局停車格。

▼小火鍋店鋪P3264050-01

鍋醬小火鍋從南部高雄發跡,主打就是百元起的個人小火鍋,店內的獨門醬料跟鍋底都是自己做的,特殊的風味吸引了不少小火鍋愛好者上門品嘗。

▼店內環境P3264054-01

店內的牆壁上有寫著他們五種不同的湯底,分別是沙茶、台式泡菜、香辣、韓式泡菜跟招牌系列,想吃清爽點的也有原味湯底喔~

▼湯底P3264058-01

每種湯底又細分不同的主菜,像是有臭豆腐鍋、海鮮鍋、奶香、Double起司或是腸旺鍋等,每鍋內有基本的火鍋料,如果喜歡某幾樣火鍋料也是可以另外加點。

▼價目表(2022.02更新)

另外可以加點的食材也很多,像是一般的火鍋料魚餃、蛋餃、米血、貢丸等都有,想吃蔬菜也有高麗菜、大陸妹可以選,想吃澎湃一點還可以點綜合火鍋料。

▼韓式起司鍋食材P3264082-01

店內小火鍋都是現點現煮,配料食材也不手軟,每份給的份量都不少。

▼現點現煮P3264087-01

滿滿的料從這個韓式Double起司看得出來,另外像是煮的過程中就會放入起司片去煮,起鍋後還會在泡麵上再放上起司,非常的豪邁~

▼強強滾P3264090-01

▼飲料餐具自行取用P3264056-01

在店內用餐還有提供紅茶跟金桔檸檬兩款飲料隨意暢飲,醬料區跟相關餐具也都放在架上讓客人自行取用,這天假日天氣比較涼,來店的客人不少。

▼客人上門P3264092-01

左邊深色的是紅茶,右邊則是一半紅茶一半金桔檸檬,飲料因為都事前調好,所以是固定甜度,紅茶喝起來比較甜一些,我比較喜歡各一半比例,有加入一些金桔檸檬喝起來帶著酸甜滋味,比較能解膩。

▼紅茶及金桔檸檬P3264074-01

▼台式泡菜豬肉鍋P3264101-01

台式泡菜豬肉鍋」是同桌的朋友點的,另外他還加點了大腸跟臭豆腐,看起來稍微濁一點,是因為他們有加入沙茶的關係。

▼大腸P3264118-01

湯頭喝起來的酸味很明顯,就是我們吃臭豆腐配那種台式泡菜的酸味,尾韻會有著沙茶的香氣跟甜味。滷大腸處理得很乾淨,也挺入味的,吃起來口感上不會軟軟爛爛。

▼加點臭豆腐P3264113-01

原本鍋內就有放臭豆腐,加點一份臭豆腐所以份量比較多,是已經切成小塊的板豆腐。

▼韓式Double起司鍋P3264111-01

所有鍋中最貴的「韓式Double起司鍋」是霸子我點的,就如剛剛我有提到的,最後泡麵上還會再放起司片,融化的樣子看起來很好吃的樣子。(有點像部隊鍋哩 

▼泡麵上放起司片P3264129-01

 趁著起司變乾硬前趕緊把泡麵攪拌攪拌,膩看看~膩看看~這起司融化牽絲的模樣是不是很邪惡阿~

▼邪惡的起司融化P3264142-01

奶香十足的起司片,加上韓式泡菜的酸辣甜味,真的沒話說,大口一口氣吃進去,有著滿滿的幸福感阿!

▼喔喔喔~牽絲~P3264136-01

湯頭喝起來就是韓式泡菜的酸與辣味,因為有加入起司去煮,所以奶香味會稍微中和那個辣,不過我個人覺得這樣的酸辣感剛剛好,男生也能接受。

▼滿滿的料P3264163-01

份量真的很足,從上面往下拍就可以看到全貌,滿滿的都是火鍋料、蔬菜,另外還有豬肉片,老闆說潭子這邊的消費者食量大,要給足份量才能吃飽,所以不惜成本的放入食材,真的很超值~

▼豬肉片P3264191-01

豬肉片也給得很大一片,不是那種瘦小的肉片,夾起來可以看到肉片是兩根手指的寬度大小。

▼蛋餃P3264132-01

我這一鍋還有加點蛋餃,他們家的蛋餃我覺得蠻推薦的,裡面餡料吃起來很飽滿,有彈性,不會像一般冷凍的蛋餃吃起來乾乾扁扁的口感。

▼年糕P3264169-01

裡面還有放韓式年糕,真的很像吃部隊鍋,即使煮了好一陣子,吃起來還是很有咬勁。

▼臭豆腐P3264185-01

這鍋裡面也有臭豆腐,他們臭豆腐也有滷入味,看起來白白的,其實板豆腐裡面空隙會吸入湯汁,所以吃起來有臭豆腐的臭香味,讚~

▼其餘火鍋料P3264173-01

其他還有像是魚板、魚餃、凍豆腐、鑫鑫腸、黑木耳等,加上貢丸、鳥蛋,幾乎所有的配料這一鍋都能吃得到,附上一碗白飯鍋裡面還有的泡麵跟冬粉,這一鍋真的吃得很飽~

▼泡麵跟冬粉P3264196-01

▼噴汁麻辣鴨血鍋P3264096-01

噴汁麻辣鴨血鍋」是同桌另外一位朋友點的,小辣的程度,喝起來有辣香,不過不會太辣,帶點甘甜的滋味,不會很死鹹讓人非得配飲料。(平常有習慣吃辣的捧油可以試著往上增加

▼烏龍麵P3264189-01

原本的白飯他改換成烏龍麵,烏龍麵還不錯,煮過一輪後還有保持著Q彈滑順的咬勁。

▼鴨血P3264145-01

剛剛前面那兩鍋也有放鴨血,這鍋的份量會比較多一點,他們家的鴨血也是自己滷的,而且也有入味,沒有那種鴨血的腥羶味道,滑嫩QQ的口感讓人印象深刻,愛吃鴨血的捧油別忘了點一份。

▼QQ的口感P3264147-01

▼恐龍蛋P3264121-01

這鍋有另外加點一份恐龍蛋,看起來是加大版的黃金魚蛋,重點是裡面有魚卵,一咬下去會有啵啵啵爆漿的口感,有興趣可點來試試看。

▼有魚卵在裡面P3264182-01

結語:

以「鍋醬」這樣百元起跳的平價小火鍋來說,他們的質跟量都令人感到滿意,能滿足大食量的男性,選擇上也很豐富多元,除了五種不同的湯底,還有將近50種的食材可以加點搭配,滿足大夥的喜好,推薦首選自然是韓式Double起司鍋,湯好料十足,再加點個三樣配料,甚至可讓兩個小鳥胃女生都能吃得飽哩~

▼鍋醬小火鍋P3264126-01

◎店家資訊

鍋醬」平價小火鍋(雅潭店)
https://goo.gl/pgmQGe

地址:台中市潭子區雅潭路一段125號
電話:04-2535-5388
營業時間:週一至六16:00 ~21:30,週日16:30 ~21:00(公休日週四)

歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及[email protected]生活圈,一起尋找更多美食樂趣~

如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個

upup-01   

  



相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。