沙鹿的「亦馬鍋物」因為有著高水準的肉品搭配活海鮮及均衡的餐點內容，加上質感裝潢，從開幕至今都有著很不錯的評價，甚至網路上還有拿來比擬說是火鍋界的屋馬等級，這天趁著天氣變冷之際跑來吃，真的覺得整體很有水準很值得再訪。

位在中區的「芳華火鍋公司」使用著絕美復古的景泰藍鍋具，加上店內港式裝潢風格富含文青風，一直擺在口袋名單中，趁著入冬吃火鍋的季節，跟朋友們相約來吃這個特色小火鍋。

「八豆食府精緻鍋物」坐落在北屯崇德路昌平路商圈，在地經營四年下來大器且具質感的鍋物深受好評，而且從車水馬龍的崇德路轉進崇德十路一段，就能看到門口有著竹子圍繞的八豆食府精緻鍋物，即便隔壁就是喧囂的大馬路，來到這邊立即能感受到整體靜謐的氣氛！

彰化知名的萬八餐飲集團今年三月進軍台中逢甲商圈，開設了以韓式為主的「銀鉤」鍋物銅盤烤肉，餐點內不僅有著萬八火鍋招牌鍋底，更結合韓國正宗銅盤烤肉及韓式鍋物，不收服務費還能無限享用店內紅茶、明治冰淇淋獲得不少好評。

王品石二鍋新打造的「12MINI」經典即享鍋台中公益店在經營一年多後，最近打出登大人的2.0全新企劃，不僅店內有重新改裝一番，還新增了好幾款新湯頭，就是要讓來店吃鍋的客人感受到新樣貌新成長的「12MINI」～

知名連鎖火鍋吃到飽「小蒙牛」麻辣鍋主打蒙古風味麻辣鍋，從開幕營業至今累積了不少忠實的老顧客，不定時有新企畫推出，繼之前的芋頭牛奶鍋後，全新3-4月的期間限定就是哈根達斯兩款新的雪糕無限量供應，要讓大家不只能吃到美味的鍋物也能享用頂級的冰品甜點。

這天跟朋友相約在公益路上的「老常在」麻辣鍋聚餐，仔細數一數公益路上的麻辣鍋專賣店，還有鼎王、無老鍋、老四川、青花驕等知名麻辣鍋，剛好跟朋友倆都沒吃過輕井澤旗下這間「老常在」麻辣鍋，於是決定來這邊嚐鮮～

台灣大道又有新的火鍋店開幕了，「戰鼓火鍋」燉厚封味鍋物選在過年後開始試營運，店址就剛好介於勤美誠品及科博館的中間，有著清水模外觀主體，搭配大大的LOGO字樣非常顯目～

最近西屯青海路開了一間火鍋叫做「武藏鍋物」主打的是平價石頭火鍋，開鍋費只收百元而且還能折抵一盤肉片，老闆真的是佛心來著，好適合與朋友相約來吃石頭火鍋一起抵禦寒流低溫～

台中人熱愛吃火鍋，每年新開設的火鍋店一間比一間有話題，其中又以小火鍋店最為興盛，因為不像麻辣鍋要三四個人才好點餐，一個人也能吃得很開心，有的主打食材，有的是特色鍋底，也有裝潢適合拍照打卡，各有各的特色，這篇懶人包整理霸子近年來吃過的小火鍋美食讓大夥參考。