「武蔵野森珈琲」是雲雀餐飲集團旗下的日系咖啡館品牌，全台首間就在台中LaLaport北館，主打舒芙蕾鬆餅、輕食、義大利麵、漢堡排、定食等餐點，並將木質調森林系元素融入店內裝潢中，讓用餐客人能夠感受整體悠閒渡假氛圍，開幕至今吸引了很多人上門消費用餐。

台中市歷史建築「一德洋樓」保留了日治時期的建築風格，還融入眷村時代的樣貌，加上有馨苑小料理、馨苑咖啡廳、翌日冰淇淋的進駐，成為近年來非常熱門的台中景點。

位在沙鹿菜市場的「奇椏咖啡」是一間主打精品咖啡、職人手作甜點的咖啡館，由WCE世界盃烘豆賽評審悉心烘焙加上Q-Grader咖啡評鑑師穩定控管咖啡品質，來到這裡可以挑選一杯適合自己的咖啡搭配美味的千層蛋糕，自在的品味美好午茶時光。

「禾果咖啡」清水店就位在清水紫雲巖後方不遠處，黑色外觀店面看起來沉穩內斂，店內販售單品咖啡、特調咖啡、輕食甜點等，加上店內裝潢別致且具風格，非常適合與三五好友相約來吃甜點喝咖啡。

來自日本福岡的冠軍咖啡「REC COFFEE」在短短一年內就在台中開了兩間店，海外首家旗艦店落腳在台中新光三越旁的中信金控臺中金融大樓26樓，第二間則是在北屯崇德路商圈，崇德店雖說沒有旗艦店那般高空美景可眺望，日式風格質感咖啡依舊非常受歡迎，平日來喝咖啡的客人還真不少。

在逢甲商圈附近的「Raven Coffee」渡鴉咖啡是一間相當有人氣的咖啡館，店面剛好就在福星公園旁邊，藍色招牌搭配著一隻渡鴉的圖案相當好辨認～

台中南區的「熊派」是一間主打甜派、鹹派的甜點烘焙店，有著可愛逗趣的名字與美味的甜點、鹹派，同時也是濁水溪旁麵包的新品牌，在網路上有不錯的評價，有時候他們也會參與市集擺攤，店面則是固定週四至週日對外營業。

有著濃厚日系風貌的「屋七咖啡所」是近期很受關注的一間咖啡店，在店內不僅可以喝到美味的咖啡、氣泡飲、蛋糕，還能吃到可愛的貓咪狗狗造型雞蛋糕，加上店內整體輕柔的氛圍，非常適合相約朋友來這邊吃個下午茶甜點。

「細水焙煎所」是霸子我蠻喜歡的一間咖啡館，前些日子搬到新址重新開張，新店面比以前更大一些，而且還有兩層樓的座位，並且增加了輕食選項，感覺變得更豐富更多元，也吸引很多客人上門～

台中中區巷弄內的「時光」咖啡館，是一間很有味道的老宅甜點咖啡店，店內不僅提供美味的布丁、巴斯克蛋糕，還有提供底片沖印，甚至有提供攝影空間出租的服務。