這天晚上與朋友的聚餐再度約在文心秀泰生活，也因為前陣子一直下雨讓朋友很想吃鍋，於是我們在這一小鍋、涓豆腐、涮乃葉三家店做選擇，最後決定是候位比較快的「涮乃葉」勝出～

勤美誠品草悟道附近的「瀧厚鍋物」之前推出50盎司大胃王肉盤的套餐，吸引了很多人慕名前去挑戰，因為不僅能在店內吃到優質厚切的肉品，還能吃到如此驚人的肉片份量，獲得很大的迴響！

位在公益路二段的「源鍋」精緻鍋物，主打個人小火鍋也能吃到活體海鮮，讓愛吃鍋的朋友也能獨自享海鮮水產的極致鮮味，特選雙人套餐更有活跳跳的波士頓龍蝦搭配牛肉、雞腿肉等海陸食材，讓饕客們大飽口福～

現代人吃火鍋有越來越多不同的選擇，即便是個人獨享的鍋物也不再是僅僅滿足自己一個人想吃鍋的基本訴求，位在勤美誠品草悟道附近的「瀧厚鍋物」主打的就是平價高級肉品的火鍋店。

米平方廣場內的「宇良食」健康鍋物是中科商圈這邊的人氣鍋物店，一到假日很多附近的民眾攜家帶眷會去用餐，最新一季推出了三款新口味的鍋底，還有加入了帝王蟹三人套餐，讓愛吃蟹肉的捧油多了新選擇。

這一鍋打造的新品牌「這一小鍋」算是最近挺熱門的個人小火鍋，從台中大里開設第一間後又陸續往台北、台南設點，台中文心秀泰生活內的「這一小鍋」用餐時間也是蠻多人上門，經過時都會看到好幾組人在外頭等帶著。

美術館綠園道這邊的「澳們打邊爐」以港澳地區的火鍋飲食結合了澳門賭場的元素作為主軸，讓人眼睛為之一亮，來到這邊用餐不僅能吃到特色火鍋，還能玩轉盤試試手氣，最大獎還能抽到和牛一份唷～

「麻佬大鴨血豆腐麻辣鍋」也是王品集團旗下主攻平價消費的一個新品牌，之前經過美村路時就有注意到這個品牌，這天中午行經文心路家樂福賣場時打算進去美食街用餐，才發現原來這裡也有新開設一間麻佬大。

每次行經大業路上的「上海灘租界地」時都不免感到好奇，因為用餐時間都高朋滿座，最近還有認識的朋友力推店內的麻油雞鍋，吃過的人都大推店內的麻油雞鍋，而且簡餐還有附上一杯現打果汁，非常值得一嚐。

位在中友百貨公司B3的「祥富水產」因為主打著沙茶火鍋超市的用餐型態，加上母公司漁港船隊直送的時令海鮮，之前開幕時引起了很多人的關注，甚至光是排隊要吃火鍋就得排上好幾個小時才能吃到～全分店開放訂位：https://inline.app/booking/shineful