台中湯圓 | 7間台中湯圓美食，集結40年老店、肉圓仔、圓仔冰，有鮮肉湯圓、小湯圓跟包餡甜湯圓！

台中好吃湯圓店不少，不論是湯圓甜湯或是鹹口味的鮮肉湯圓都有一群愛好者，這篇將這幾年吃過的湯圓集結成一篇台中湯圓懶人包，方便讓大家冬至吃湯圓或是元宵節想吃元宵時可以找找看有哪些知名的台中湯圓美食。

台中湯圓 | 翔記湯圓

▼翔記湯圓餛飩

老字號「翔記湯圓餛飩」在台中地區已經營超過30個年頭，店內有賣鹹肉湯圓也有賣芝麻湯圓、紅豆小湯圓、酒釀湯圓這類甜湯，在台中市區漢口路跟大坑九號步道入口附近各有一家店，大家可以就近尋找比較近的店面吃湯圓。

▼招牌湯圓

鹹肉湯圓的糯米皮吃起來很軟Q～餡料能吃到有彈性的豬絞肉搭配一些紅蔥頭提味，味道不會太鹹，比較能吃到原本豬絞肉的甜味，佐上油蔥跟青菜，讓湯頭喝起來甘甜有油蔥香，而且湯圓真的蠻大一顆，一碗四顆吃起來頗有飽足感。

▼鹹肉餡料

翔記湯圓：台中老牌湯圓店，湯圓大顆鹹肉餡料扎實有彈性，餛飩也超大顆，大坑店鄰近登山步道假日人潮多！

 

◎店家資料

「翔記湯圓餛飩」大坑店

地址：台中市北屯區東山路一段396-1號（參閱地圖）
電話：04-2439-0777
營業時間：11:00~18:00

 

台中湯圓 | 樂群湯圓之家

▼樂群湯圓之家

「樂群湯圓之家」是台中地區相當有名的鮮肉湯圓、雞絲麵專賣店，營業至今將近40年，除了有賣鹹湯圓也有賣甜湯小湯圓，夏季還有圓仔冰可以吃，冬至時節還會出現大排長龍吃湯圓的人潮。

▼鮮肉湯圓

鮮肉湯圓搭配油蔥、白菜等配料，湯頭喝起來清香清甜，搭配油蔥口味不會太重，鮮肉湯圓的外皮吃起來相當軟Q～

▼鹹湯圓

鮮肉湯圓餡料扎實，咬下去餡料的湯汁還會滲出來，但是本身的油蔥胡椒調味會比較明顯，跟湯一起喝會比較剛好。

▼餡料

紅豆花生小湯圓，小湯圓的部分吃起來相當軟Q，感覺粉的比例比較少，所以比較有糯米香甜感，配上紅豆及甜湯一起吃，香甜不膩。

▼紅豆花生小湯圓

夏季限定的圓仔冰，搭配的是綠豆、大豆及花生，剉冰消融後結合糖水甜度剛好，而且湯圓即便是被剉冰冰鎮過，咀嚼起來依舊是軟軟QQ的口感，不會硬硬的，也讓人印象深刻。

▼圓仔冰

樂群湯圓之家：台中人氣鮮肉湯圓，軟Q鹹湯圓餡料扎實，小湯圓糯米香甜味，傳統圓仔冰是夏季限定！

 

◎店家資料

「樂群湯圓之家」

地址：台中市西區林森路111號（參閱地圖）
電話：0935-108-845
營業時間：18:30~23:00（週日公休）

 

台中湯圓 | 冰角燒麻糬花生湯圓

▼冰角

「冰角」燒麻糬甜品是台中少有的燒麻糬、甜湯專賣店，文青小店風貌很可愛，除了燒麻糬，還有四種冰、特色奶蓋冰、花生湯跟紅豆紫米湯等甜湯品項。

▼文青風格

▼燒麻糬

花生湯圓，湯圓的部分都在花生湯的底部，用湯匙撈起來就能看到傳統的小湯圓，紅白雙色小湯圓，吃起來軟Q適中。

▼花生湯圓

我喜歡他們花生吃起來帶點脆度，而非那種很鬆綿的花生，花生湯喝起來不會太甜，配上小湯圓吃起來很有口感。

▼傳統小湯圓

冰角燒麻糬冰品甜湯：台中燒麻糬冰品甜湯專賣，燒麻糬沾滿花生粉、芝麻粉軟Q香甜，冬天還有暖呼呼花生湯圓甜湯！

 

◎店家資料

「冰角」燒麻糬、冰品、甜湯 粉絲頁

地址：台中市北區健行路467號（參閱地圖）
電話：0938-660-089
營業時間：13:00~22:00（公休日請參閱粉專公告）

 

台中湯圓 | 肉圓仔湯餛飩雞絲麵

▼肉圓仔湯餛飩雞絲麵

沙鹿三角公園「肉圓仔湯餛飩雞絲麵」是相當有名的在地老店，小小一個攤子沒有招牌卻是很多當地人從小吃到大的沙鹿在地美食，也有很多客人會來預訂生鮮肉湯圓，冬至期間攤子外有臨時用瓦楞紙公告統一取貨的時間。

▼肉圓仔雞絲麵

綜合雞絲麵裡面會有三顆肉圓仔，肉圓仔也就是鮮肉湯圓，軟綿的湯圓外皮包入扎實的鮮肉餡料，鮮肉餡料本身調味不會太重，可以吃出豬絞肉本身的甜味，加上油蔥湯頭的清甜，很不錯吃～

▼鮮肉餡料

肉圓仔湯餛飩雞絲麵：沙鹿三角公園旁無名老店，肉圓仔湯餛飩雞絲麵，綜合雞絲麵三種美食一次滿足！

 

◎店家資訊

「肉圓仔湯餛飩雞絲麵」

地址：台中市沙鹿區中山路277號（參閱地圖）
電話：04-2662-5164
營業時間：10:30~18:30（週二、週三公休）

 

台中湯圓 | 沙鹿肉圓仔

▼沙鹿肉圓仔

「沙鹿肉圓仔」同樣是沙鹿老字號的小吃，很多人也是從小吃到大，中午用餐時段店內坐滿滿，甚至是到冬至時他們光是包裝生肉圓仔就超過千盒訂單。

▼肉圓仔湯

肉圓仔是他們每天磨煮糯米漿去製成糯米皮，皮吃起來很Q而且能吃到糯米的香氣，裡面包裹的是新鮮豬肩胛肉餡料。沒有加入很多胡椒粉，單純就是豬肉的香甜以及油蔥的香味，據說紅蔥頭也是他們自己炸的聽說這樣才夠香，整碗吃下來不會覺得很油膩，吃完有唇頰留香的滋味，很推薦～

▼皮Q餡料香

沙鹿肉圓仔：沙鹿肉圓仔在地老字號小吃，冬至還能賣出上千盒生肉圓仔！

 

◎店家資訊

「沙鹿肉圓仔」

地址：台中市沙鹿區文昌街71號（參閱地圖）
電話：04-2662-1078
營業時間：07:30~14:30（週二公休）

 

台中湯圓 | 小不點美食

▼小不點美食

「小不點美食」位在大甲文昌祠附近是在地人熟知的麵食小吃，店內招牌的鮮肉湯圓、麻醬麵、紅油抄手深受好評，有意思的是還能在裡面欣賞到店主人自己做的袖珍傢俱，像個小小展覽區。

▼袖珍傢俱展出

鮮肉湯圓的外皮吃起來帶點Q度不黏牙，輕咬一口裡面則有扎實的鮮肉餡料，淡淡的肉香甜味，配上清甜的湯頭很好吃。

▼鮮肉湯圓

小不點美食：大甲美味鮮肉湯圓在地人都稱讚，還有袖珍傢俱作品可欣賞主人家的技藝！

▼扎實鮮肉餡

 

◎店家資訊

「小不點美食」
https://www.facebook.com/a0426860920/

地址：台中市大甲區孔雀路38巷7號（文武路和雁門路的交叉口）（參閱地圖）
電話：04-2686-0920
營業時間：11:00~19:45

 

台中湯圓 | 蘇媽媽湯圓

▼蘇媽媽湯圓南屯店

來自南投埔里的湯圓名店「蘇媽媽湯圓」這幾年台中也陸續開設了分店，主打的就是湯圓搭配麵食米飯等餐點，湯圓部分有鮮肉湯圓、養生甜湯圓，甜湯圓也有分包餡湯圓跟小湯圓，甚至還有綜合口味一次兩種都能吃到。

▼綜合甜湯圓

綜合甜湯圓裡面有四顆包餡大湯圓，加上10顆小湯圓，湯底是養生桂圓甜湯，點一碗綜合甜湯圓同時滿足想吃小湯圓又想吃包餡大湯圓的念頭。

▼包餡湯圓

養生桂圓甜湯喝起來不過太過甜膩，而且還有加入白木耳增添口感，五顏六色的小湯圓，裡面有添加天然食材像是紅麴、紫米、抹茶、黑芝麻、薑黃等，吃起來也很有咬勁口感。

▼小湯圓

包餡湯圓芝麻吃起來香甜十足，芋泥吃起來也很扎實，花生餡很香且帶有些許沙沙口感，也因為是冰甜湯，湯圓的外皮多少遇冰塊而變得稍微比較硬一點，想吃到軟Q一點的可以考慮點熱的。

▼芋頭

蘇媽媽湯圓：埔里知名湯圓美食，台中也能吃得到，綜合甜湯圓搭國民美食肉燥飯、排骨飯！

 

◎店家資料

「蘇媽媽湯圓」南屯店 粉絲頁

地址：台中市南屯區南屯路二段357號（參閱地圖）
電話：04-2473-8133
營業時間：11:00~14:00，16:00~21:00

 

以上是近期吃到一些不錯的台中湯圓美食，也歡迎愛吃湯圓的同好分享好吃的湯圓店家給霸子我唷～