<台中日式> 樹太老日本定食,東山路美味日式炸豬排,北屯大坑吃日式定食的好去處!

北澤餐飲集團的「樹太老」日本定食在台中地區有好幾間分店,位在北屯的東山店是近期開設的新據點,位置就在東山路上靠近大坑地區,這區域內如果想找個適合闔家用餐的餐廳,樹太老定食是個不錯的選擇。

▼樹太老東山店

明亮舒適的用餐環境,還有著沙發墊座椅,即便是平日中午也有不少上班族來用餐。

▼店內環境

店內採用平板點餐,同時也有提供精美的MENU可以參閱,有需要任何服務亦可點下平板內的服務鈴。

▼平板點餐

餐點有一系列的日式定食,有分炸豬排、天丼、蓋飯、烤物、蔬食及鍋物等品項,每份定食皆包含越光米飯、味噌湯、高麗菜絲及小菜,還有附上飲料跟甜點各一份。

▼日式炸豬排

也有列出店內的人氣餐點品項,不知道要吃甚麼好,也可以參考這個人氣排行。

▼人氣餐點

除了定食也有單品料理可以點,多人聚餐時可以考慮點個幾樣一起分食。(完整MENU價位可參閱官網連結

▼單品及飲料

每桌都有提供醬料,豬排醬有原味跟辣味兩款,吃高麗菜絲可以淋的和風芥末籽醬及七味粉等。

▼醬料

茶碗蒸是朋友說每次造訪樹太老必點的單品,裡面還有魚板、蟳味棒跟鴻喜菇,蒸蛋吃起來水水嫩嫩的,有淡淡的高湯甜味,小朋友也喜歡。

▼茶碗蒸,加購價39大洋

樹太老店內的炸豬排有里肌肉豬排跟腰內肉兩種可選,霸子我點的是口感比較軟嫩的「炸腰內肉豬排定食」~

▼炸腰內肉豬排定食,260大洋

沾醬的部分有蘿蔔泥醬、芝麻醬及咖哩醬三選一,我這份選的是蘿蔔泥醬。

▼蘿蔔泥醬

定食內的高麗菜絲、小菜、味噌湯、越光米飯皆能免費再續,醃漬蘿蔔比較有醬菜的風貌,配高麗菜絲或白飯吃比較恰當。

▼醃漬蘿蔔

脆口的海帶是蠻多人喜歡吃的小菜,吃起來清爽,所以我們都有再續。

▼海帶

炸腰內肉有裹上一層薄麵衣,炸至金黃酥脆的程度,從切開的炸腰內肉,可以清楚看見裡面的色澤紋路。

▼炸腰內肉

顏色上可能比較白一點,沒那麼粉色,不過吃起來口感上嫩度很剛好,加上香酥的麵衣很不錯吃。

▼沾點蘿蔔泥

沾點清甜的蘿蔔泥一起吃,比較不會膩口,如果店內還有蔥花搭配就更棒惹~

▼豬排醬

酸酸甜甜的豬排醬跟炸腰內肉也很搭,辣味的豬排醬是酸甜味中帶點微辣更得我心,很開胃阿~

▼炸腰內肉豬排定食(大盛),330大洋

朋友點的大盛炸腰內肉豬排定食,不僅炸腰內肉的份量較多,高麗菜絲也比較豐富,還多了萵苣、紫色高麗菜、小番茄那些。

▼腰內豬排斷面

醬料的部分他是選擇了咖哩醬,搭配大盛份量的腰內肉,連咖哩醬份量也大上不少。

▼咖哩醬

嚐起來是常見的日式咖哩醬風味,蔬果甜味會比較明顯些,沾著吃很下飯哩~

▼日式咖哩醬

經典組合定食則是包含了炸豬排、炸雞塊及炸白肉魚,一次能吃到豬、雞、魚三種炸物組合,感覺比較澎湃豐富,適合每種都想吃的朋友點。

▼經典組合定食,310大洋

飲料的部分我們各點了草莓檸香冰茶(+$10)、冰梅醋飲(+$20)、可爾必思及無糖烏龍茶,草莓檸香冰茶結合了草莓香甜、微微檸檬酸,稍微甜了點,所以我最後沒喝完。

▼飲料

甜點的部分,其他人都是選冰淇淋,我則是選了黑糖葛切,脆彈的葛切配些許黑糖水,佐上黃豆粉的香氣,好吃不甜膩。

▼黑糖葛切

結語:

樹太老」日本定食東山店在用餐氣氛跟服務上都很到位,整體用餐下來比一般日式食堂來得更有水準,炸豬排的火候控制程度也不差,外酥內嫩,對於北屯地區的朋友來說想吃頓好一點的日式定食,去樹太老吃還能小菜、白飯、湯品免費續加,一定可以吃得很飽,不定時還有推出優惠活動,有興趣可以參考看看歐~

▼北屯日式炸豬排

 

◎店家資訊

 樹太老」日本定食(東山店)
https://www.facebook.com/kitarofanspage/

地址:台中市北屯區東山路一段380之12號(參閱地圖
電話:04-2435-1192
服務費:10%
營業時間:11:30~21:00

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