前些日子行經台中火車站附近的巷弄時看到「熬匠」熬醬製所這家咖哩專賣店,對於店內的各式咖哩飯非常感興趣,不僅有深濃日式咖哩,還有異國咖哩,甚至還有推出類似印度烤餅咖哩的吃法,種類相當多元。
人氣咖哩店「飪室咖哩」主打的是印度咖哩,以咖哩搭配甩餅的吃法在台中地區漸漸被大眾接受,特別是多人聚餐時還可以吃到不同口味的咖哩,相當有趣。
「張波歺室」隱身在模範街市場的周邊巷弄內,店內美輪美奐的環境帶點南洋風貌,搭配美味的泰式料理,讓人有一種身處異國感受,用餐時間吸引了很多客人前來用餐。
位在西區精明商圈的「朝寢坊咖哩」是一間主打日式咖哩的咖哩飯專賣店,由日本主廚長時間熬煮的濃郁日式咖哩,搭配新鮮生蛋黃,撒上肉燥、蒜末及蔥花的組合,讓咖哩飯看起來既澎湃又碰撞出美妙新火花~
嘉義人氣咖哩店「盛食咖哩店」最近在台中展店,主打的是印度風味咖哩,有別於我們習慣的日式咖哩風味,印度咖哩帶有比較濃厚的香料氣味,而且口味多變搭配著烤餅一起吃非常有異國風情阿~
平常習慣在台中市區內走跳,有時候午餐不知道要吃甚麼時,咖哩飯是霸子我第一時間會想到的美食,因為一份咖哩飯既能吃得飽又不會太貴,這一兩年下來也吃了不少美味的咖哩飯,這篇整理出市區內的幾間咖哩飯專賣店給大夥參考~
在台中市區已經有好幾間分店的「野島家」咖哩屋,前陣子在豐原地區也有分店開設,就在博愛路上,離豐原火車站不遠,大概就是5分鐘左右的車程距離。
「日光造咖 咖哩製造所」是八月底才開始營運的咖哩飯專賣店,店址在崇德路與太原路口附近,這路口還蠻熱鬧的,還有歐克佬、多納之等店,日光造咖 咖哩製造所介於櫻花廚具跟前陣子開賣的孔陵一隻雞中間,不過招牌沒有特別明顯。(造咖跟廚房台語念起來發音相近阿~哈~)
上禮拜五要去朋友家拿空酒瓶,想說中午時段就在附近用餐, 翻了翻口袋名單,就選了一間還沒吃過的「食茶父子」日式食堂。 ▼食茶父子