前些日子行經台中火車站附近的巷弄時看到「熬匠」熬醬製所這家咖哩專賣店，對於店內的各式咖哩飯非常感興趣，不僅有深濃日式咖哩，還有異國咖哩，甚至還有推出類似印度烤餅咖哩的吃法，種類相當多元。

人氣咖哩店「飪室咖哩」主打的是印度咖哩，以咖哩搭配甩餅的吃法在台中地區漸漸被大眾接受，特別是多人聚餐時還可以吃到不同口味的咖哩，相當有趣。

「張波歺室」隱身在模範街市場的周邊巷弄內，店內美輪美奐的環境帶點南洋風貌，搭配美味的泰式料理，讓人有一種身處異國感受，用餐時間吸引了很多客人前來用餐。

位在西區精明商圈的「朝寢坊咖哩」是一間主打日式咖哩的咖哩飯專賣店，由日本主廚長時間熬煮的濃郁日式咖哩，搭配新鮮生蛋黃，撒上肉燥、蒜末及蔥花的組合，讓咖哩飯看起來既澎湃又碰撞出美妙新火花～

嘉義人氣咖哩店「盛食咖哩店」最近在台中展店，主打的是印度風味咖哩，有別於我們習慣的日式咖哩風味，印度咖哩帶有比較濃厚的香料氣味，而且口味多變搭配著烤餅一起吃非常有異國風情阿～

平常習慣在台中市區內走跳，有時候午餐不知道要吃甚麼時，咖哩飯是霸子我第一時間會想到的美食，因為一份咖哩飯既能吃得飽又不會太貴，這一兩年下來也吃了不少美味的咖哩飯，這篇整理出市區內的幾間咖哩飯專賣店給大夥參考～

在台中市區已經有好幾間分店的「野島家」咖哩屋，前陣子在豐原地區也有分店開設，就在博愛路上，離豐原火車站不遠，大概就是5分鐘左右的車程距離。

「日光造咖 咖哩製造所」是八月底才開始營運的咖哩飯專賣店，店址在崇德路與太原路口附近，這路口還蠻熱鬧的，還有歐克佬、多納之等店，日光造咖 咖哩製造所介於櫻花廚具跟前陣子開賣的孔陵一隻雞中間，不過招牌沒有特別明顯。(造咖跟廚房台語念起來發音相近阿～哈～)

  上禮拜五要去朋友家拿空酒瓶，想說中午時段就在附近用餐， 翻了翻口袋名單，就選了一間還沒吃過的「食茶父子」日式食堂。   ▼食茶父子