「向上豆花」是台中向上市場開業超過30年的人氣豆花冰,店內最讓人津津樂道的就是一大碗豆花滿滿配料給很大方,用料實在CP值高,而且服務親切,不論是內用或是外帶的客人都不少,生意相當的好~
綿實豆花搭配各式配料就成為一碗豐富的豆花美食,相信也是很多人會喜愛的甜湯甜品,這篇台中豆花懶人包,以近期介紹過的豆花為主,精選了9間台中豆花美食,不論是做為餐後的甜品或是點心都很適合,推薦給大家參考~
大坑地區有名的小吃美食眾多,爬山後來一碗大坑芋圓是很多人對於大坑這裡的重要印象,光是芋圓甜品就有東東芋圓、老芋仔芋圓、新凍嫩仙草這幾家人氣名店,假日時常湧入大批爬山民眾,如果不想要排隊等太久,「劉大爺豆花刨冰」甜品店也是一個很不錯的選擇。
「好豆堂」商號的手工豆花、豆乳冰是模範社區這裡相當有名的人氣甜湯、冰品店,簡單的冰飲、甜湯沒有過多的調味,能吃到豆花純粹濃厚的豆香,非常適合當作午後的甜點來上一碗。
第五市場周邊有許多冰飲甜品店,像是80年老店港伯梅仔冰、太空紅茶冰、阿義紅茶冰、樂群冷凍芋等,此外在自治街口的「薏仁香」主打冰糖薏仁湯、豆花、冷凍芋、綠豆湯等甜湯也很值得一嚐。
台中文青風豆花「初禧豆花」是前些日子成立不久的甜品甜湯店,店內豆花品項以原型食物為主,搭配純粹烹調方式,希望帶給客人們能吃到更貼近食物原始風味,加上美美的擺盤富含儀式感很適合拍照打卡~
梧棲第一市場內有不少美食小吃,除了外圍的二兄香菇肉羹、阿雲小吃,另外還有這間「歌王豆花粉圓」是很多在地人推薦梧棲必吃豆花粉圓甜湯,甚至評價上不輸給老街榕樹下豆花,非常值得前來品嚐。
東海商圈這幾年變化雖然有,但也都是因為新店進駐會讓新興路上變得有些不同,但是小巷子內那幾家老字號的小吃,像是蓮心冰雞腳凍、龍門客棧的芋圓或是豆子仙草凍依舊是比較常去的店,尤其老店「龍門客棧」仙草凍芋圓之家是三不五時經過時就會想去吃碗芋圓,可以說是歷久不衰的美食甜品。
五權西路二段的「木桶豆花」雖然沒有明顯的招牌,但是店內販售的綿密豆花跟酥烤燒餅是很多顧客下午茶點心的首選,靠著好口碑在網路上有著蠻高的評價。
台中60年老字號早餐「謝氏早點豆花」專賣店前些日子搬到大誠街的小巷子內重新開張,剛開張時只有賣早餐餐點,直到最近招牌的豆花才開始有供應,與朋友們立馬找了一天平日的早上來吃蛋餅配豆花。