台中精誠路商圈的「綠光咖哩。味自慢」可說是在地經營了好些年的咖哩專賣店,店內每日提供四款特色咖哩,加上7款不同主食,可以自由搭配,有辣味、果香、奶香等可滿足眾多客人味蕾,而且不僅僅是間咖哩專門店,更像是一座隱身於都市叢林中的暖心食堂,用著獨特的質感與對「味自慢」的堅持,為每一位到訪的客人,送上一盤盤用心製作的好食咖哩。
在中國醫商圈的「老王咖哩」主打滋味濃厚的日式熟成咖哩,店內有著文青工業風格裝潢,加上濃郁咖哩飯搭配燉煮的牛肋、豬肉、唐揚雞主菜,還有清爽別緻的小菜、小點,深受商圈周邊學生、上班族及醫護人員的喜愛。
知名咖哩專賣店「Mr.38咖哩」是台中老字號咖哩飯餐館,在台中地區就有逢甲、東海、一中跟崇德四間分店,除了招牌咖哩飯,每年還會有不同咖哩產品推出,多年下來累積許多在地客人支持,也深受附近學區學生、上班族的喜愛,甚至還有自家料理咖哩包,讓喜歡Mr.38咖哩的朋友在家也能吃到他們美味的咖哩~
前些日子行經台中火車站附近的巷弄時看到「熬匠」熬醬製所這家咖哩專賣店,對於店內的各式咖哩飯非常感興趣,不僅有深濃日式咖哩,還有異國咖哩,甚至還有推出類似印度烤餅咖哩的吃法,種類相當多元。
人氣咖哩店「飪室咖哩」主打的是印度咖哩,以咖哩搭配甩餅的吃法在台中地區漸漸被大眾接受,特別是多人聚餐時還可以吃到不同口味的咖哩,相當有趣。
「張波歺室」隱身在模範街市場的周邊巷弄內,店內美輪美奐的環境帶點南洋風貌,搭配美味的泰式料理,讓人有一種身處異國感受,用餐時間吸引了很多客人前來用餐。
位在西區精明商圈的「朝寢坊咖哩」是一間主打日式咖哩的咖哩飯專賣店,由日本主廚長時間熬煮的濃郁日式咖哩,搭配新鮮生蛋黃,撒上肉燥、蒜末及蔥花的組合,讓咖哩飯看起來既澎湃又碰撞出美妙新火花~
嘉義人氣咖哩店「盛食咖哩店」最近在台中展店,主打的是印度風味咖哩,有別於我們習慣的日式咖哩風味,印度咖哩帶有比較濃厚的香料氣味,而且口味多變搭配著烤餅一起吃非常有異國風情阿~
平常習慣在台中市區內走跳,有時候午餐不知道要吃甚麼時,咖哩飯是霸子我第一時間會想到的美食,因為一份咖哩飯既能吃得飽又不會太貴,這一兩年下來也吃了不少美味的咖哩飯,這篇整理出市區內的幾間咖哩飯專賣店給大夥參考~
在台中市區已經有好幾間分店的「野島家」咖哩屋,前陣子在豐原地區也有分店開設,就在博愛路上,離豐原火車站不遠,大概就是5分鐘左右的車程距離。