<台中飲料> 研果室yanguolab實驗室風格飲料店,SOGO百貨旁繽紛水果茶,水果符號牆好適合IG拍照打卡!(台中水果茶/SOGO商圈美食/試吃)

最近在SOGO商圈附近新開了一間水果茶飲店叫做「研果室yanguolab」~整體的裝潢走實驗室風格,白皙的牆面搭配實驗室內的各種塗鴉相當有趣,馬上就吸引了不少人的目光阿~

▼研果室

研果室yanguolab裝潢以實驗室風格呈現

▼下午時段不少人排隊買飲料

櫃台這邊有電視牆上頭有放映一些店內水果茶、奶蓋等地宣傳DM大夥可以先看看了解一番。

▼櫃台

櫃檯的另一邊則有幾件實驗室內的白袍可以讓人穿著,甚至有一些打卡用的標語也是要給客人們拿著拍照用的~

▼有提供拍照小道具

店內還有一些角落很適合拍照,像是這面塗鴉牆,上面就是由實驗室內的燒杯化學元素,再搭配水果圖案構成,很可愛。

▼燒杯、化學元素、水果圖案

▼小燈箱

地上的小燈箱也印上了研果室的名字與LOGO圖案,店門口也有擺放幾個,這些還可以當作椅子用,而且晚上還會散發絢爛的顏色唷~

▼三角燒杯

▼LOGO圖案

整家店品牌發想就是以實驗室研發水果、茶飲精神,不斷的研究與創新,並結合目前現在時下年輕族群最愛的打卡牆及潮流水果符號概念,而去延伸出整間店的設計與風格。

▼在地水果

水果的部分也是店內重要的品項來源,大多都是取自於台灣在地水果,一旁可以看到店員們正忙著切水果,分別將水果片放入杯中,有柳橙、百香果、葡萄柚等。

▼提供試喝

現場也有提供小杯的試飲品讓來客先試喝看看,喜歡再買。

▼MENU

櫃台這邊有他們設計的紙本MENU~採白底黑字簡潔的風貌,也跟店內的風格相呼應,底下則有附茶飲的照片對照。

▼品項

除了單一研選茶品之外,還有主打的研果調(水果茶)系列,研茶鐵就是茶品搭配鮮奶,另外還有芝士奶蓋黑糖珍珠鮮奶研磨咖啡等。(冬瓜、黑糖、水果茶是固定糖度

▼買一送一活動

目前慶賀開幕,7/6至8/5這段期間有做買一送一的活動,每五天換一款分別有六款飲品,大夥可以參考看看。

滿杯葡萄柚綠,茶韻結合葡萄柚鮮果風味

▼滿杯葡萄柚綠,60大洋

首先這杯「滿杯葡萄柚綠」是霸子我蠻喜歡的一款水果茶飲品,選用紅肉葡萄柚搭配基底綠茶,另外還會有切片的葡萄柚在裡面。

▼葡萄柚果肉在裡面

另外也能吃得到大片大片的葡萄柚果肉,喝起來葡萄柚的酸甜味道很明顯,先有葡萄柚的香氣再帶出綠茶的滋味。

▼紅肉葡萄柚

攪拌時還能看到果粒懸浮著,而且帶有著葡萄柚會有的苦韻,茶味與葡萄柚各半,相信會是一款蠻受女生青睞的水果茶。

研選水果茶,招牌水果飲,多種水果結合清新香甜

▼研選水果茶,65大洋

再來這杯「研選水果茶」就是店內的人氣招牌飲品,裡面有用到鳳梨、百香果、柳橙、檸檬等水果,搭配的基底茶是青茶。

▼鳳梨、百香果、柳橙

剛剛有看到店員正調配著一杯杯水果茶的情況,多種水果結合的滋味,選用清香的青茶就是希望讓人喝起來有點茶味,不會全都是水果的甜。

▼多種水果搭配

剛喝時百香果跟柳橙的香氣會比較明顯些,稍微放了一段時間再喝,鳳梨的氣味變得比較多,這樣有些微茶韻的水果茶,很適合夏天這般炎熱的天氣喝,午後來一杯消暑解膩。

▼香甜滋味

冬瓜檸檬氣泡,冬瓜打入氣泡變出沙士新滋味

▼冬瓜檸檬氣泡,50大洋

冬瓜檸檬氣泡」是結合現打氣泡的新式喝法,在原本冬瓜檸檬的滋味上做出了不同的變化性,增添不少新奇的感受。

▼現打氣泡

這種小型的氣泡機似乎漸漸帶起了風潮,有些餐廳開始慢慢引進並運用,手搖飲目前還比較少見,看著店員把冬瓜茶放入瓶內打入氣泡,感覺挺有趣的~

▼搭配檸檬

剛喝下去的那剎那,感受到有點驚訝,因為冬瓜加入了氣泡後突然有一種像喝黑松沙士的味道,非常有意思的變化。

▼還有奇亞籽

底下還有加入奇亞籽用來增加咀嚼上的層次感,而且奇亞籽富含很多的微量元素,可以補充一些我們人體需要的養分,很不賴~

▼包種青芝士奶蓋,55大洋

包種青芝士奶蓋」就是剛剛水果茶的基底青茶加入一層厚厚的芝士奶蓋,奶蓋的部分就可以選擇糖度,我選的是半糖正常冰。

▼清香青茶

對於想要來點茶香又怕喝太多茶,晚上會睡不著的捧油,青茶是個很好的選擇,店內的青茶喝起來不會澀,很清爽。

▼芝士奶蓋

上頭的芝士奶蓋帶點微微的奶香醇味,鹹鹹香香的奶蓋喝起來很順口,份量也很剛好,奶蓋也能喝到最後~

黑糖珍珠烤奶,奶香帶出黑糖味,QQ珍珠好口感

▼黑糖珍珠烤奶,55大洋

最近飲料界很夯的黑糖珍珠鮮奶,在「研果室」這邊也能點得到,分黑糖珍珠黑糖珍珠冬瓜兩種類型,固定糖度,喜歡喝濃郁一點的還可以考慮選烤奶。

▼光泉鮮乳

▼補上奶蓋

店內的鮮奶選用光泉鮮乳,如果有選烤奶,最上層會補剛剛有喝到的奶蓋,撒上黑糖粉後再去用火烤過。

▼撒上黑糖粉

蠻喜歡店內煮的珍珠,雖然也是有點溫熱的,但是不至於到很軟的程度,這樣一開始咀嚼就能吃到Q彈的口感。

▼QQ的珍珠

▼黑糖紋路

建議還是攪拌後再喝,這樣黑糖的香氣比較均勻些,研果室的黑糖鮮奶,鮮奶的味道比較重,而且剛剛還有一層奶蓋增添的濃稠感,喝起來會比較有層次感。

▼奶味比較重

黑糖甜味並不會太過甜膩,這對不愛喝太甜的人來說蠻剛好的程度,有興趣的捧油可以試試看。

▼正妹老闆娘

8/5前都有主打飲品買一送一的好康活動

歡慶研果室開幕,目前有買一送一的優惠,大夥可以參考一下每款飲品的優惠時間~

  • 7/16~7/20 包種青芝士奶蓋 買一送一
  • 7/21~7/25 滿杯柳橙綠 買一送一
  • 7/26~7/31 滿杯葡萄柚綠 買一送一
  • 8/1~8/5 冬瓜檸檬氣泡 買一送一

(活動時間,中午11點~下午14點;下午17點~下午20點)

▼買一送一優惠好康

結語:

研果室yanguolab」在裝潢上有抓到現在年輕人的喜好,這點的確是蠻吸睛的,再來店內的水果茶葡萄柚綠茶比例上也很均衡,甜度的拿捏也不會太過甜膩,冬瓜檸檬加入了氣泡滋味也變得更有趣,不走甜過頭的黑糖珍珠鮮奶也讓人有耳目一新的感受,相信這天喝到的這幾款都將會是店內人氣飲品,目前店內有一系列的買一送一優惠活動,大家可以趁這開幕這段促銷活動,嚐嚐鮮~

▼研果室水果茶

 

◎店家資訊

 研果室yanguolab
https://www.facebook.com/yanguolab.tw/

地址:台中市西區美村路一段30號(與長春街交叉口)(參閱地圖
電話:04-2326-0836
營業時間:10:00~22:00

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