現在燒肉店越開越多,風格走向也越來越多元,除了有日式、韓式吃法不同,甚至現在還比裝潢比氣派,連時下最夯的乾燥花也能加入戰局,百家爭鳴的當下有時反而會想吃最原本那種炭火烤肉的氣味。
在台灣的咖哩飯以日式口味屬於大宗而且也比較受歡迎,如何走出自己的特色就成為另一個重點,有的是豪邁大份量,也有的強調日本師傅坐鎮製作,甚至是配料DIY的方式都有,在勤美商圈這邊的「Offer curries 咖哩厚」則是結合台灣茶為出發點。
今年暑假曾經到「老喬冰菓室」吃過他們的鳳梨冰,新鮮當季的水果配上香濃黑糖讓人印象深刻,進入秋冬季節,他們也順勢推出熱甜湯、湯圓等品項。
經過一段時間的修整後,西屯台糖量販店旁的J-Mall商場又重新開張了~而且這這次還找了三間米其林一顆星美食進駐,分別是新加坡的「了凡香港油雞飯‧麵」、香港「添好運」及東京「Tsuta蔦」拉麵,讓中科商圈這邊又有新話題惹~
上星期六帶著筆電出門,中午在向上路這邊想找個咖啡館用餐跟寫文,所以在google地圖上找到了「拾年咖啡」~依照著地圖上的指引來到了巷子口,可以看到他們店外有掛著拾字小招牌。
自從新光三越10樓變成主題餐廳後,相關商品展就變得比較專一性,特別是聚焦在日本、韓國這方面,除了有專屬的日本商品物產活動,年底這檔韓國商品展算是第一回盛大登場,集結了30多家熱門美食,還有一些人氣伴手禮喔~
在忠明南路跟向上北路口的店小二燒烤、串燒店,去年冬天就有韓式大長今海鮮鍋,長方型的鍋子搭配澎湃的海鮮創造了不少話題,今年冬天再度推出韓式大長今海鮮鍋,不僅如此還有推新口味鍋底喔~
在大雅學府路上的「經家味東山鴨頭」是新開沒多久的小攤子,以前還在大雅工作時中午蠻常跑到學府路上吃中餐,白天還有早市,晚上則是小夜市,也挺熱鬧的。
因為前些日子又逛了國光客運台中轉運站一次,發現三猿廣場內也有霸子我喜歡的樂檸漢堡,所以找了一天中午跑來吃。(之前都是在老虎城裡面吃樂檸漢堡,吃的到煎烤牛肉的肉汁香甜,食材比例講求視覺無差別的手作漢堡。)
在大雅民生路上的「川谷」新料理鐵板燒是最近開幕沒多久的平價鐵板燒,就在臧羅葱油餅的斜對面,以前霸子我還在大雅上班時,這間原址還是大埔鐵板燒。