客來樂夜食店 | 台中北區宵夜、晚餐專賣,客來樂夜食店,乾拌麵、粥品、湯包、蛋餅,選擇多元豐富!(台中粥品/台中宵夜/試吃)

台中北區晚餐、宵夜時段又有新選擇,位在漢口路四段的「客來樂夜食店」有販售麵食、蛋餅、湯包、粥品、吐司等豐富多元餐點,皆能滿足來客眾人的各種喜好,同時也讓夜貓子族群吃宵夜時不再是千篇一律的永和豆漿,真是一大福音。

客來樂夜食店,北區漢口路晚餐、宵夜新選擇

▼客來樂夜食店

走進店內會發現「客來樂夜食店」裝潢呈現新穎新潮的風貌,大理石紋路的桌子搭配幾何元素,顯得很活潑,也更貼近現在年輕走向。

▼店內環境

面向點餐櫃檯處這邊的桌椅是四人桌為主,在窗戶邊的這區則是高腳椅單人座。

▼高腳椅座位

櫃台旁則有電視畫面撥放著店內餐點的照片,如果不清楚餐點樣貌可以參閱影片。

▼餐盤回收區

自助式的點餐方式,櫃台這邊會叫號取餐,用餐完畢客人須將餐盤歸放置回收區。醬料區有點隱密,之後會在牆面這邊貼出告示牌,餐具也是放置在醬料區的櫃子裡,打開就能看見。

▼醬料區

這張是「客來樂夜食店」試營運的臨時MENU點菜單,大致上可分乾拌麵、湯麵、粥品、湯包、蛋餅、吐司、沙拉這幾大類品項,再搭配蘿蔔糕、手工肉丸湯、燙青菜及紅茶、豆漿、蜂蜜紅茶、豆香紅茶等一系列的飲品。

▼點菜單

剛開幕又加上新穎新潮的光鮮環境,吸引了不少周邊民眾晚上前來用餐。

▼用餐人潮

麻辣蛋餅,餅皮軟Q麻又辣,火腿沙拉好繽紛

▼銷魂麻辣蛋餅

蛋餅系列口味頗多,其中這款「銷魂麻辣蛋餅」是以原味蛋餅為基礎搭配自家調製的麻辣醬料。

▼麻辣醬

蛋餅淋上麻辣醬的確是蠻特別的吃法,麻辣香帶勁襯托出蛋香,配上軟Q軟Q的餅皮,越吃越來勁~

▼麻又辣

火腿沙拉」裡面的生菜有萵苣、小黃瓜、青花椰、小番茄,再配上地瓜及南瓜片,中間有放水煮蛋及綜合堅果,整體搭配顏色繽紛且營養均衡。

▼火腿沙拉

生菜的清脆口感結合堅果的脆香,然後還有著火腿片鹹香滋味,吃起來頗有層次。

▼火腿片

沙拉醬有三種可以挑選,這天挑的是香橙沙拉醬,有著柳橙的香甜味道,淋在沙拉裡面一起吃,可以增添整體的香甜感,也很開胃~

▼香橙沙拉醬

日式燒汁湯包,皮Q肉餡鮮,顆粒花生醬吐司

▼湯包蒸籠

店內的湯包也是一大特色招牌,餡料是使用豬後腿餡肉製作,再搭配自家特調的醬汁,讓原本只有單純的鮮肉湯包更加豐富變化。

▼日式燒汁湯包

日式燒汁湯包」裡面會有七顆湯包,除了淋上特製的日式燒汁外還有撒點蔥花及薑絲提味。

▼飽滿湯包

湯包的皮吃起來帶點Q度,一口咬下裡面的湯汁會滲出,先感受一下湯汁的鮮美滋味。

▼鮮甜餡料

咀嚼細緻的餡料時慢慢帶出了豬肉甜,蔥花薑絲的提味下會讓鮮肉餡料更加鮮甜,沾點鹹甜鹹甜的日式燒汁,有類似吃日式煎餃的風貌,挺有意思的。

▼花生吐司

花生吐司」也非常值得點,吐司烤得香酥可口,掀開可以看到抹上一層厚厚有花生顆粒的花生醬,咬下去整個花生氣味相當的濃郁,加上花生顆粒增添咀嚼層次感,相當好吃~

▼花生醬有顆粒

如果覺得花生醬太濃稠有點不太好吞嚥,趕緊來上一口有著豆漿香甜茶香韻味的豆香紅茶,一解嘴內的濃稠花生醬感受。

▼豆香紅茶、香檸凍茶

或是來上一杯有加入檸檬片的香檸凍茶,用馨香酸甜的檸檬茶來化開濃郁的花生味唄~

XO醬炒蘿蔔糕,金黃恰恰,清甜手工肉丸湯

▼鐵板煎蘿蔔糕

XO醬炒蘿蔔糕」是港式蘿蔔糕口味,蘿蔔糕會先在鐵板上煎至金黃微焦之後再搭配XO醬去翻炒一下~

▼XO醬炒蘿蔔糕

可以看到蘿蔔糕煎得有點恰恰的模樣,在XO醬跟韭黃、韭菜花提味下,能吃到蘿蔔糕的甜味。

▼恰恰的蘿蔔糕

因為XO醬本身就帶點海味的鹹香感,所以單吃蘿蔔糕也很有味道,覺得口味不夠重的可以再自己沾醬油膏或是甜辣醬。

▼沾醬料

純手工肉丸湯」則是以雞骨頭、蔬果熬煮的湯頭,搭配油蔥、手工肉丸子及一些青菜點綴。

▼純手工肉丸湯

尤其是老師傅手工製作的油蔥酥非常香,配上清甜湯頭讓這碗看起來很簡單的一碗湯,喝起來很有滋味。

▼湯頭清甜

湯裡面有三顆手工肉丸子,老師傅純手工製作,可以看到每個丸子的大小不像機器做的那般相近,而且扎實Q彈的魚漿丸裡面還有加入荸薺增添脆度口感,很好吃~

▼手工丸子

超牛B麻辣麵,麻辣來勁,海鮮拉麵料多味美

▼超牛B麻辣麵

超牛B麻辣麵」取得名字很有趣,基本上就是麻辣牛肉拌麵,麵條上有舖放燙過的牛五花肉、水煮蛋、小黃瓜絲及花生米,中間則是自製的川味麻辣醬。

▼牛五花

川味麻辣醬用了多種辣椒、花椒、中藥材去熬製而成,顏色相當深,有點類似炸醬的顏色,吃之前記得要拌勻。

▼川味麻辣醬

不得不說這獨門的麻辣醬調製的很夠味,麻辣香十足,配上花生米的堅果香更能襯托出牛肉的肉香。

▼麻辣香好過癮

圓體麵條可以充分的吸附麻辣醬料,每一口都能吃到滿滿的麻辣香,而且是那種額頭會冒汗珠的麻辣感,越吃越過癮~

▼十足野蠻海鮮拉麵

不僅有好吃的辣拌麵「十足野蠻海鮮拉麵」這碗湯麵也很有看頭,用到了蛤蠣、鮮蝦、魚片、魷魚、干貝及肉羹這幾種的食材,看起來相當豐富。

▼蛤蠣、干貝

剛川燙好的魷魚吃起來很有彈性,配上鮮甜的蛤蠣、干貝,魚片吃起來也沒甚麼土腥味。

▼魚片、魷魚

鮮蝦吃起來鮮甜彈牙,湯頭則是融入各式海鮮食材的精華,喝起來相當鮮甜。

▼鮮蝦

麵條挑選的很不錯,吃起來帶有些許咬勁,很有口感,而且浸泡在湯頭內,吸附了滿滿的海味鮮甜,單純白麵配湯頭就很有味道了說。

▼麵條

嫩嫩花豬粥,豬肉軟嫩入味,手切油蔥香氣足

▼嫩嫩花豬粥

嫩嫩花豬粥」以豬里肌肉片、肉羹搭配玉米粒、蔥花跟手工油蔥酥的一碗滑蛋粥品,豬里肌肉有事先醃過,吃起來相當軟嫩入味,而且帶點厚度吃起來頗有彈性。

▼軟嫩的豬肉

油蔥酥算是另一大特點,老師傅手工油炸並且切成絲狀,吃起來不僅特別香,還有點香酥口感。

▼油蔥酥

米粥搭配高湯去滾煮得很軟爛,湯底的甜味配上切絲手工油蔥酥的香味、玉米粒的甜,讓這碗粥吃起來津津有味。

▼滑蛋粥

再配上滑嫩的豬肉片,有彈性的肉羹,雖然沒有甚麼很豪奢的配料,但很實在很美味。

▼肉羹

結語:

客來樂夜食店」跳脫過往一些宵夜餐食的小店印象,明亮光鮮的環境搭配幾何元素,使整個裝潢走得很新穎新潮,餐點包含蛋餅、拌麵、湯麵、湯包、粥品等,相當豐富且多元,想要吃巧或是想要吃飽的消費大眾都能兼顧,用料食材也不馬虎,饕客們一入口就能知道食材挑選的用心,台中北區民眾晚上想要找個地方填飽肚子,「客來樂夜食店」是個不錯的好選擇~

▼吃飽也吃巧

 

◎店家資訊

客來樂夜食店粉絲專頁

地址:台中市北區漢口路四段259號(參閱地圖
電話:04-2237-0717
營業時間:19:00~03:30(週日公休)

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