位在騎樓處的「梁特製台中肉圓」是在地經營超過35年的台中肉圓攤,因為肉圓會淋上粉紅色的特製米醬,讓肉圓看起來粉嫩粉嫩的模樣,而被網友們譽為少女肉圓,一天只營業四小時,想吃少女肉圓的朋友可得趁早哩~
傳承三代「旱溪肉圓」是台中東區在地人氣美食,招牌肉圓外皮滑Q餡料扎實醃料香氣足,淋上特製辣椒醬超級對味,每天下午營業時間一到,就會湧現吃肉圓的人潮~
豐原廟東附近有著許多老店美食小吃,以中心往外延伸到信義街也有好幾間,像是有著超過60年歷史的「新金樹」肉丸扁食鳳梨冰也是很多豐原在地人從小吃到大的美食,加上店內還有古早味鳳梨冰,能同時吃到肉圓與冰品也是非常有趣的情景。
海線梧棲「大庄肉圓」是在地經營超過40個年頭的肉圓老店,從一開始公車站牌的肉圓、三輪車的肉圓,到現在有店面的大庄肉圓已經傳承至第三代,也是當地很多人從小吃到大的美食,除了有美味的肉圓,後來推出的肉圓蓋麵、肉圓蓋飯更是店內特色必吃美食。
沙鹿地區最有名的小吃就是肉圓,其中最為人所知的就屬肉圓福,其餘知名肉圓店像是沙鹿火車站前的肉圓春,還有這天中午用餐的肉圓清也都各自有支持者所擁護。
北勢頭肉圓村(西村肉圓)是沙鹿在地相當有名的肉圓小吃,用餐期間客人絡繹不絕,不論是內用或是外帶都很多人,而且剛好鄰近大學區域,也有不少學生族群會來吃肉圓美食。
大甲蔣公路夜市知名美食小吃眾多,一條路上好幾家動輒都是30年以上的老店,如果說在大甲要吃好吃的肉圓,50年老店「嘉家樂肉丸」也是很多在地人從小吃到大的推薦美食。
說到沙鹿肉圓福很多人都會吃鎮南路上的那間老店,我個人偏好沙田路興安路口的那間,這回吃完沙田路上摩斯漢堡隔壁的「沙鹿肉圓福」覺得也很不錯,不會很油膩,蠻值得推薦的。
在廟東夜市這邊能吃到一些古早味的美食,就連肉圓這個平易近人的小吃也有懷舊式的吃法,在「正老牌豐原肉丸」吃完肉圓還可以加入清湯的吃法可說是在地人共同的記憶~
說到豐原廟東夜市必吃的小吃,相信入口處的「廟東清蒸蝦仁肉圓」是許多饕客心中排名的前幾名,每回造訪廟東時總是緣慳一面,這次終於吃到心心念念的蝦仁肉圓,皮薄滑嫩的肉圓真的很不錯吃,難怪這麼受歡迎~