「沙鹿肉圓福」可說是聞名遐邇的肉圓老店,尤其是鎮南路巷弄內的肉圓福老店,從1931年開始營業至今已經超過90個年頭,甚至沙鹿其他家肉圓福也跟他們多少有關係,是許多在地人從小吃到大的肉圓美食,堪稱沙鹿在地必吃美食之一。
向上市場週邊美食小吃眾多,向上市場出入口正對面的「阿宏清蒸肉圓」也是很受歡迎的美食小吃,熱氣蒸騰白拋拋的肉圓相當誘人,而且不只有提供清蒸肉圓,還有滷肉飯、麻豆碗粿、米糕、炒麵、瓜仔肉便當等一系列國民小吃也有不錯的評價。
第五市場「古味清蒸肉圓」是在地老字號的清蒸肉圓,店內除了主打清蒸肉圓,還有魯肉飯、四神湯、粿條、米粉、陽春麵等一系列小吃,平日蠻多客人在市場採買後會來這邊吃肉圓當中餐,生意相當熱絡~
滑滑QQ的肉圓相信是很多人喜歡吃的美食小吃,台中好吃的肉圓也不少間,這篇台中肉圓懶人包,整理了台中8間肉圓老店,有傳承三代肉圓、脆皮肉圓、肉圓蓋麵、少女肉圓及懷舊吃法等,各有各的特色,非常歡迎大家前去品嘗~
「圓和肉圓」是南屯路上相當有名的30年人氣肉圓店,店內的肉圓搭配自家調製的醬料很有古早味,在網路上有著高評價,此外店內的芋頭米粉湯、芋頭湯也是受到許多饕客的喜愛,甚至不少老客人上門必點一組肉圓配芋頭米粉湯這樣吃。
位在騎樓處的「梁特製台中肉圓」是在地經營超過35年的台中肉圓攤,因為肉圓會淋上粉紅色的特製米醬,讓肉圓看起來粉嫩粉嫩的模樣,而被網友們譽為少女肉圓,一天只營業四小時,想吃少女肉圓的朋友可得趁早哩~
傳承三代「旱溪肉圓」是台中東區在地人氣美食,招牌肉圓外皮滑Q餡料扎實醃料香氣足,淋上特製辣椒醬超級對味,每天下午營業時間一到,就會湧現吃肉圓的人潮~
豐原廟東附近有著許多老店美食小吃,以中心往外延伸到信義街也有好幾間,像是有著超過60年歷史的「新金樹」肉丸扁食鳳梨冰也是很多豐原在地人從小吃到大的美食,加上店內還有古早味鳳梨冰,能同時吃到肉圓與冰品也是非常有趣的情景。
海線梧棲「大庄肉圓」是在地經營超過40個年頭的肉圓老店,從一開始公車站牌的肉圓、三輪車的肉圓,到現在有店面的大庄肉圓已經傳承至第三代,也是當地很多人從小吃到大的美食,除了有美味的肉圓,後來推出的肉圓蓋麵、肉圓蓋飯更是店內特色必吃美食。
沙鹿地區最有名的小吃就是肉圓,其中最為人所知的就屬肉圓福,其餘知名肉圓店像是沙鹿火車站前的肉圓春,還有這天中午用餐的肉圓清也都各自有支持者所擁護。