豐原廟東夜市短短的一條巷子有著不少膾炙人口的美食,不論是在地人或是外地客來這邊拜拜完後都會去吃個小吃,甚至有些名店已成為豐原特色美食,每次造訪廟東夜市必吃,這篇就把廟東裡耳熟能詳的眾多小吃整理成豐原廟東美食懶人包,方便大家過年過節來逛廟東時參考參考。
在廟東夜市這邊能吃到一些古早味的美食,就連肉圓這個平易近人的小吃也有懷舊式的吃法,在「正老牌豐原肉丸」吃完肉圓還可以加入清湯的吃法可說是在地人共同的記憶~
廟東夜市眾多美食小吃裡「古客蒜肉飯」評價也很高,店內的蒜肉飯、魚肚湯、沙茶乾麵及抄手更是很多在地饕客們推薦必吃的餐點,這回造訪廟東夜市就是要把這四樣餐點都吃齊全才肯罷休~
提到豐原廟東夜市裡耳熟能詳的小吃,每個人都有自己的口袋名單,像是清水排骨麵、清蒸蝦仁肉圓、正老牌豐原肉丸、正兆蚵仔煎、金樹鳳梨冰等,但是說起排名最夯的美食,巷口的菱角酥沒有第一也有前三名,響亮的名聲連外地遊客都指名要吃。
豐原廟東夜市知名小吃眾多,其中開業至今超過80個年頭的「永芳亭」也是很多人從小吃到大的美食,店內最有名的就是肉粽、扁食、四神湯,這回再訪就是要來吃之前沒吃到的古早味肉粽。
廟東夜市的美食名攤不僅有好幾家都有賣肉圓,就連蚵仔煎店也有正兆、洪記跟新香三家可以挑選,而且三間店緊鄰在一起不用跑太遠,過往造訪廟東吃過正兆蚵仔煎,這回就換吃另一家評價也好的「洪記蚵仔煎」唄~
說到豐原廟東夜市必吃的小吃,相信入口處的「廟東清蒸蝦仁肉圓」是許多饕客心中排名的前幾名,每回造訪廟東時總是緣慳一面,這次終於吃到心心念念的蝦仁肉圓,皮薄滑嫩的肉圓真的很不錯吃,難怪這麼受歡迎~
在豐原想找懷舊冰果室、懷舊冰品,就不能不提廟東夜市內的「金樹鳳梨冰」,不論是冰品飲料或是內部環境都維持著記憶中的那個懷舊氣味,而且逛廟東夜市,喝飲料也要找在地老店,這樣才道地阿~
豐原廟東夜市內的「永芳亭」開業至今已有80年歷史,目前已傳承到第三代,店內主打的就是肉粽、扁食及全台少見的黑色四神湯,店面小小的一間,只有招牌掛在上頭,一不小心還有可能會錯過。
廟東夜市的眾多小吃中「廟東清水排骨麵」堪稱是指標性店家,是很多人造訪廟東指名要吃的美食,排骨酥禮盒也曾獲選為台中十大伴手禮的首獎。