<台中豐原> 正老牌豐原肉丸，廟東夜市古早味肉圓，吃完肉圓記得加清湯，充滿回憶的吃法！
在廟東夜市這邊能吃到一些古早味的美食，就連肉圓這個平易近人的小吃也有懷舊式的吃法，在「正老牌豐原肉丸」吃完肉圓還可以加入清湯的吃法可說是在地人共同的記憶～
▼假日廟東人潮
假日時段整條廟東小小的巷子可說是人潮不斷，各家老店美食都擠滿了客人用餐，正老牌豐原肉丸也是一樣。
▼正老牌豐原肉丸
原本想要坐在裡面用餐，但是裡面坐滿了客人，所幸湯台這邊還有一張桌子，還可以近距離看著油鍋內的肉圓。
▼油鍋內的肉圓
最新的價目表，這個月開始正老牌豐原肉丸從原本一顆40元，漲了5元，變成一顆肉丸45元，萬物皆漲看來是回不去惹～
▼價目表
▼肉丸，45大洋
可以看到肉丸一樣會淋上醬油跟甜醬，店內的甜醬是粉紅色的，然後桌上還會有擺一壺的清湯讓客人自己添加。
▼醬料
肉丸本身瀝油瀝得很乾，所以端上桌時不致於看到底部還有一層油的感覺。
▼扎實肉塊
Q彈的表皮吃起來滑嫩估溜，扎實的肉塊咀嚼時能感受到醃料的香氣，帶點微微油脂甜味配爽脆的筍丁，香鹹甜交融很好吃～
▼桌上的清湯
記得肉丸要留一點皮跟餡料，加入清湯一起吃，清甜的湯頭有點油潤又有點鹹甜香，果然是充滿了古早味的吃法。
▼加入清湯
貢丸湯內的蘿蔔清湯跟剛剛用來加到肉丸內的湯一樣，清甜湯頭配上兩顆扎實的貢丸，簡單樸實的好滋味。
▼貢丸湯，25大洋
「正老牌豐原肉丸」這種古早味的吃法真的頗令人懷念，點個肉丸還有一壺清湯可以加，既是吃肉丸也是喝湯，有一種刻苦簡樸的人情味，大家來逛廟東時可以來感受一下記憶中的吃法～
▼古早味肉丸
豐原廟東及附近美食小吃
| 豐原廟東小吃 | |
| 廟東清蒸蝦仁肉圓 | 洪記蚵仔煎 |
| 廟東清水排骨麵 | 豐原廟東菱角酥 |
| 廟東古客蒜肉飯 | 正老牌豐原肉丸 |
| 正兆蚵仔煎 | 一口悶三角圓 |
| 金樹鳳梨冰 | 永芳亭扁食四神湯 |
| 羅記菱角酥 | |
| 信義街小吃 | |
| 信義大腸豬血湯 | 新金樹肉丸扁食鳳梨冰 |
| 御之屋麻糬 | |
| 豐原老店 | |
| 魯肉賴爌肉飯 | 老雪花齋 |
| 寶才豆漿蛋糕、芋泥捲 | 豐原義華鹹蛋糕 |
| 雪花齋餅店 | |
▼廟東菱角酥
◎店家資訊
「正老牌豐原肉丸」
地址：台中市豐原區中正路167巷2-6號（參閱地圖）
電話：04-2523-4833
營業時間：10:00 ~22:00（週二公休）
正老牌豐原肉丸在裡裡?
正老牌肉丸價位?
歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～
如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚
臉書留言
一般留言