<台中豐原> 廟東古客蒜肉飯,蒜香肉塊搭筍絲,廟東夜市放大版的肉燥飯!

豐原廟東夜市雖然不長,幾乎大部分都是經營長久的美食老攤,像是街口的菱角酥,菱角酥對面的蝦仁肉圓也很多人吃,再過來不遠處的蒜肉飯也很特別。

▼豐原廟東菱角酥

▼蝦仁肉圓

基本上這間蒜肉飯沒有很明顯的招牌,就是簡單的幾張桌子,然後有一個攤車,上頭有寫著蒜肉飯沙茶乾麵及各式湯品、海鮮粥。

▼廟東蒜肉飯

▼攤車加上桌椅

大部分的客人都會點個沙茶乾麵、蒜肉飯然後再搭配一碗魚皮湯、魚肚湯,或是說再點一份紅油抄手。

▼價目表

攤位上有擺放出虱目魚、魷魚、花枝、鮮蚵、蝦仁這些海鮮,很有在夜市吃海鮮粥的感覺。

▼虱目魚

很想每樣都點,不過因為後頭還有好幾家想吃,所以最後只點一碗蒜肉飯嚐嚐看,價錢最近有稍微調漲。

▼蒜肉飯有調漲

▼蒜肉飯(小),45大洋

蒜肉飯一碗裡面有辣味筍絲搭豬肉塊,感覺很像是放大版的肉燥飯。

▼豬肉塊

筍絲片吃起來脆口,豬肉與蒜一起滷製,所以剛入口時有蒜香,豬肉塊也有滷到軟嫩。

▼淋滷汁

米飯有淋滷汁,雖然一開始有蒜味,但是後頭黑胡椒味道還挺重的,反而壓過了前面的蒜香,是比較可惜的點。

▼往後頭覓食去

改天有機會再來這邊吃魚皮湯、沙茶乾麵,保留些肚子內的空間繼續往下一攤覓食去,哈~

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▼信義街大腸豬血湯

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▼廟東菱角酥

 

店家資訊

 廟東古客蒜肉飯

地址:台中市豐原區中正路167巷3號(參閱地圖
電話:04-2528-9556
營業時間:10:00 ~23:30

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